雪饼上面那一层粉是什么,苏杭必买的特产

雪饼上面那一层粉是什么，苏杭必买的特产？

1、碧螺春

洞庭碧螺春茶相传是康熙皇帝南巡御赐的名字，最好的碧螺春出产于苏州洞庭山，洞庭山常年氤氲的太湖水汽，非常利于茶树的生长。碧螺春茶是苏州有名的特产之一，色泽银绿，翠碧逼人，泡开后清香袭人。饮用之后回口有微微香甜。被赞为“中国名茶”，是送礼的佳品。

2、青团

青团，是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。

3、苏式糕点

苏式糕点以苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,用桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。苏式糕点在我国糕点发展史上占有重要的地位，是我国糕点主要帮式之一。

4、苏州灯彩

苏州灯彩是汉族传统手工艺品，工艺十分精巧，画面丰富多彩，绘有山水人物飞禽走兽花草，不仅光华灿烂，而且制作巧妙，如有一种“剔画彩灯”和“走马灯”，灯上设置各种故事人物，有西施采莲、张生跳墙、刘海戏蟾之类。待灯里燃起蜡烛，冷热空气对流，人物即能循环转动，颇有趣味。

5、太湖三白

太湖三白白鱼、银鱼和白虾，是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区(原吴县)和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材，利用太湖三白所制作之菜肴的选料，极为注重食材的新鲜程度;尤因其出水即易死亡，故而最适合在水边或船上烹制太湖三白。以太湖三白制作菜肴之方法，多为清蒸白灼等，强调保持食材的原味。

6、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美，是享誉中国的名牌产品。

国产膨体哪些品牌最好？

国产膨体零食市场上有许多品牌，每个品牌的口感和风味都各有特色，最好的品牌取决于个人口味偏好。以下是一些比较受欢迎的国产膨体品牌：

1、好丽友：作为中国膨化食品领导品牌之一，好丽友的薯片、鲜虾条等膨化零食深受消费者欢迎。

2、旺旺：旺旺集团生产多种口味的膨化零食，例如旺仔小馒头、仙贝、雪饼等，是国内市场上非常知名的品牌之一。

3、卡乐比：卡乐比的膨化零食种类丰富，包括薯片、虾片、爆米花等，其食品质量和口感也备受消费者认可。

4、劲仔小鱼干：这个品牌的小鱼干通常混合调味料和芥末粉等，口感较为爽脆略带微辣，得到了很多年轻人的喜欢。

需要注意的是，无论哪个品牌，选择时应该看清包装上的生产日期和保质期，以确保零食新鲜、安全。另外，适量食用膨化零食，过度食用对健康不利。

青州古城有什么好吃的？

青州美食历史悠久，品种繁多，已有千年历史。

青州谭坊西瓜

青州谭坊西瓜，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄苏及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。

青州弥河银瓜

青州银瓜产于益都县弥河两岸的白沙滩上。这种瓜成熟时，瓜皮略呈乳黄色，瓜肉白嫩、香味浓郁、甜脆多汁，嚼无余渣，是甜瓜中少有的优良品种。当地群众流传着一首歌谣：“弥河清、弥河长，弥河滩的银瓜称霸王。个儿大、甜又香，脆梨苹果赶不上。”此瓜盛名已久，在清朝乾隆年间就被定为贡品。

青州蜜桃

青州蜜桃，果实圆球或扁圆球形，果顶平圆，顶尖微突偏向一方，略凹于顶部，原产山东省青州市山区。因实生繁殖，变异较大，可分为早熟蜜桃、中熟蜜桃、晚熟蜜桃、特晚熟蜜桃和青州光桃。完熟后汁液多，味甜，风味稍淡，食时有纤维感。

青州柿干

山东省著名的特色副食品，以柿果为原料制作而成的青州柿干质地柔软、肉质细嫩、霜厚均匀、维生素含量高，其色、香、味、形俱佳，以营养丰富、味美香甜、耐贮运的特点备受消费者青睐，出口已有百余年历史，特别是日本、韩国客商，每年都点名进口青州柿干。

青州敞口山楂

敞口山楂是大山楂中品质最好的品种。据青州府志记载，距今已有500多年的栽培历史。敞口山楂风味独特、营养丰富，即可鲜食，又是食品加工业的重要原料，可加工成山植汁、浆、干、饼、酒、罐头、脯等，美味可口，全国各地慕名到青州引种及购买者很多。

郑母面

郑母面是多年以来流传在郑母村的传统名吃，其渊源可追溯到百年的历史。郑母面以精细白面为主，佐以米面、豆面，以手工擀制而成，其作料考究，做工精细，享誉周边县市。每逢当地大集、庙会的时候，远道而来的人们总不忘放下新买的家什，大喊一声：“老板，吃面！”，然后坐在长条凳上，一边大口吃面，一边留意着过往嘈杂的人群，偶然还会和相熟的乡亲及亲朋打个招呼，相约一同吃面。

清真酱牛肉

青州的清真酱牛肉，酱香醇厚、不膻不腻、清香适口、后味余长，沿用传统的制作工艺，食之咸淡适中，酥嫩爽口，是人们餐桌上理想的美味佳肴。

庙子全羊

起源于清代，经历代厨师发掘创新，无论菜品特点，还是烹调技艺，都已使全羊宴有了自己的风格。一只全羊可做菜100多种，炸、溜、爆、烧，脆嫩爽鲜，焖、炖、煨、炒，醇而不腻。

油酥饼

油酥饼，系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成焰。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。其特点是皮酥，瓤有异香而不腻。

糗 糕

用黍米加大枣及花生仁等煮成的。吃起来黏而甜，有特殊的米香味，是回民过生日、迁新居、新婚后的三日及小儿百岁必备食品。既是一种美食，又有“高”的偕意，象征着高升、高寿，含有吉庆的意思。一般米糕都是经过蒸制而成，糗糕则是经过水煮和不断搅动而成，所以人们把搅动叫做“糗”，习惯地称其为糗糕，以区别于其他糕类。

油 香

油香，是回族人民的传统食品，每逢开斋节、古尔邦节、圣纪节，家家都要煎炸（回族人不称之为炸，一般说下油香或者激油香）油香，除了自己食用以外，还要相互赠送，有的家里过节纪念亡人，有了红白喜事，也要炸油香以表示尊祖继俗。油香有普通油香、糖油香、肉油香三种，有的地方把油香叫“香气”“香香锅”。油香被信仰伊斯兰教的民族看作是象征真诚信仰的美食。

阳河马蹄烧饼、肉烧饼

历史久远，相传在清乾隆年间就已享有盛名。名气颇大，所制烧饼经常被过往商人带往外地和京城。马蹄烧饼其形状如马蹄，故名马蹄烧饼。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离，外脆内嫩，酥香兼备，香气四益，色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的独特风味。马蹄烧饼制作考究，经济实惠，易于储放，携带方便。

郑母烧饼

青州汉族传统名吃，郑母烧饼形为半球状，两个合为一球体来销售的习惯沿用到今。正因为是两对合成一体的销售，让人联想到合合美美、成双成对的美好心愿，所以结婚都有烧饼随嫁妆的习俗，用来祝愿新人和美幸福。郑母烧饼历史悠久，至今已有一千九百多年的历史。其做工精细，工艺特殊，口味薄、酥、香、甜俱佳，是烧饼家族中的佼佼者。

煊 饼

煊饼是青州回族的特色食品，已有上百年的历史，选用精制小麦粉，和成含水量极少的硬面，呛面时用木杠碾压，揉制成形，然后具有吃时外皮酥硬，内瓤麦香浓，嚼劲大，夏季常温保存数月不坏等特点。

青州糕点

青州糕点种类繁多，有蜜三刀、丰糕、酥皮月饼等等，甜糯的口感令人欲罢不能~

蜜三刀（蜜食）、绿豆糕、酥皮月饼。

自制雪饼？

1、准备原料：大米（或粘米粉）、白糖、水

2、制作大米粉：制作大米粉就是把大米磨成粉，强烈建议大家直接去超市购买成品的大米粉，超市都有卖的，很便宜，买回来可以直接用，就不用这么麻烦了。买的时候注意看字，大米粉就是粘米粉或者籼米粉，在袋子上一般会写 “粘米粉或籼米粉” 不要买错而买成糯米粉了。

若你闲着没事，当然可以按照这个方法，自己在家制作大米粉。首先提前将大米用清水浸泡三小时，浸泡后捞出来，烘干，只是把表面水分烘干即可，当然也可以自然晾干，只需把表面水分除去即可。

然后倒入料理机中，磨成粉，一定要打成非常细，这后用很细的筛子过滤一下，过滤后的米粉就像家里的面粉一样细就行了，先放着，备用。

3、制作白糖面：将白砂糖放料理机中，也打磨成粉，像面粉一样的细腻。也可以直接购买，超市应该有卖，网上也有卖，很便宜的。然后取一点倒进上面的大米粉中，搅拌均匀。

4、蒸米饼：将上面混合后的大米粉，加一点水，像揉面一样，揉成团，然后再擀成薄一点的面饼，用模具在上面压出不同的形状的小面饼，若没有的话，自己就用刀随便切也行，反正自己在家吃的，形状其实不重要，然后放到锅中蒸，一般蒸20分钟左右，蒸熟。

5、烤雪饼：米饼蒸熟后取出来，放到烤箱中烤，将它烤干，烤的像饼干一样的，没有一点水分，像我家的话，烤箱上下火开180度，烤20分钟左右就烤干了。

6、撒糖水：准备一个小碗，倒入上面刚好的糖面，加入少许水，搅拌均匀，稀一点，抹到雪饼上，然后在常温下晾干，晾干后，饼表面的糖面就变白了，附着在米饼上。

这时，一道正宗的雪饼就制作完成了。虽然它不是旺旺牌的雪饼，这可是自己纯手工打造的，卫生健康的自制雪饼，吃起来一样的酥脆香甜，美在嘴里甜在心里

小时候的零食还记得多少？

事情是这样的：

有天太冷打车回家，被堵在路上。

然后，我的肚子一直饿得咕咕叫。

司机小哥看（听）不下去了，

递给了我一包饼干，长这样：

我开始没细看，打开就吃了，

一尝：“哎哟,这味道熟悉啊！”

司机小哥阴测测的笑了一声：

“这你都能吃出来，暴露年龄了！”

我心下一惊：“此话怎讲？”

“九几年的孩子吃这个的时候还小，

基本记不住味道.......”

小到记不住味道吗~~~

我感觉我吃的时候年纪也不算小了呢。

正当我无语凝噎时，小哥又补刀：

“你孩子几岁了？我娃今年3岁了!”

我还以为自己是个少女呢，

难道这个年纪孩子都该这么大了？

想哭，想嚎啕大哭。

因为发现是同龄人，

司机小哥开始和我回忆童年，

据说，吃过这些的，

现在都已经结婚了......

饼干点心类

薄脆饼干

当年的薄脆饼干还是很流行的，

除了司机小哥给我的博通薄脆饼，

我爱吃椒盐味~

还有这款嘉友得得B超薄饼干,

土豆味是当年的大热款。

麦丽素

N多人的童年回忆有木有？

巧克力和奶香酥心的完美结合，

为了吃它我的乳牙壮烈牺牲了好几颗，

不知道还有谁和我一样，

每次都是含在嘴里慢慢化。

康师傅蛋酥卷

从小吃到大的常胜将军！

小时候吃的好像还是方形铁桶装，

吃的时候要掀开一个圆盖子。

芝麻味最好吃！

和麦丽素并肩为我童年最爱。

巧克力威化

这个真的暴露年龄了！

其实巧克力是代可可脂，

没那么纯，还有点太甜，

可是在没有麦丽素的日子里，

全靠这款撑了！

钙奶饼干

这款钙奶饼干是救急必备，

可以当早餐吃，也可以当夜宵吃。

在牛奶里蘸一下再吃，

相当于现在的奥利奥。

旺仔小馒头

这个绝对不可不提啊！

旺仔小馒头当时相当火爆，

有段时间似乎每个孩子都在吃。

家宝绿豆糕

越南特产绿豆糕，

很小很小一块，口感粉粉的，

吃到嘴里有点干，但是很香甜。

糖果类

跳跳糖

一吃就莫名其妙嗨起来，

嘴里噼里啪啦的声音相当魔幻，

很小的孩子还会跟着蹦来蹦去。

秀逗

一看到就已经酸倒牙了！

一放进嘴里瞬间表情都会扭曲，

但是把酸味吃掉之后味道很好。

现在想起来全是这句话

“我打赌你吃不完一包！”

流口水

在酸味上能和秀逗稍微比一比的，

只有这款流口水。

它是酸味较重的果味软糖，

酸味不会一下过去，而是慢慢积攒。

大大卷

大大泡泡糖和大大卷，

每个爱玩的同学都吃过，

比吹泡泡谁大这件事，不丢人。

比巴卜泡泡糖

和大大泡泡糖分庭抗礼，

每个里面会附赠呆萌漫画，

口味很好，比起大大我更爱这款。

钻石糖

当年的撩妹神器哈哈哈哈，

还有人假装当钻戒送人，

但是真的太大了我吃不完啊！

（然而并米有人送过我。）

缠缠蜜

学校门口每天都有卖！

一群小孩边玩边吃，边吃边掉，

经常把地上搞得黏糊糊的。

蜂窝糖

占据校门口糖果另外半壁江山，

我小学的时候1毛钱一块，

一咬下去就化了，还蛮好吃的。

话梅糖

我和我妈都爱吃的话梅糖，

味道纯纯的酸甜，

（忽略香精）话梅味道非常浓郁。

宝塔糖

这其实是一种打虫子药，

但是因为味道是甜甜的，

不少小孩把这个当糖吃，

经常上演哭着闹着再吃一颗的情景剧。

猴王丹

这个真的我也记不清味道了，

隐约有印象有点中药味，

但是扮大侠的时候拿来当灵药很合适，

类似同款还有华华丹。

饮料类

娃哈哈

当年还不叫AD钙奶，

只说娃哈哈就知道是这款。

为了喝娃哈哈和家长做了多少妥协，

我不想回忆~

喜乐

叱咤风云好多年，

至今还能在超市看到的喜乐，

当年可是比所有饮料都要火。

北冰洋

北冰洋现在仍然相当火爆，

嗦个粉吃个麻辣烫，

和所有食物都能完美搭配。

健力宝

在没有可乐雪碧美年达的年代，

我们有健力宝！

其实觉得健力宝和北冰洋味道有点像，

但是易拉罐可比玻璃瓶洋气多了。

橘子汁

这款和下面那款，

真的太暴露年龄了！

我是真的没喝过，

据说味道很浓，要兑很多水。

麦乳精

不清楚最初的包装长什么样，

但据说是一代人的回忆。

当我问同事小姐姐这个怎么吃时，

我仿佛看到了被司机扎心的自己~~~

冷饮类

雪人

超爱雪人好吗！

虽然吃到最后已经很狰狞了，

但仍然是美味与颜值并重的经典。

棒冰

开始似乎是无名品牌，

后来出了旺仔碎碎冰大火了一阵。

最美好的是可以半个半个吃，

把幸福的时光延长。

七个小矮人

名副其实啊！七个小棒冰。

每个颜色是不同的味道，

大概都是色素和香精调配的，

但当时仍然觉得很美味，

而且非常适合请客有没有？！

盐水棒冰

作为坚定地甜党我没怎么吃过，

但是消暑降温的功效不可忽略，

在炎热的夏天可以一秒回血。

绿豆/赤豆大棒冰

绿豆有点像之后的绿色心情，

但是冰更多一些。

爱吃红豆味的似乎更多，

两个口味都很清爽。

玉米香雪糕

玉米的香气和玉米糖很类似，

但是没有玉米糖那么甜，

非常考验进食速度，

稍微一慢就要流一嘴一身。

新大陆冰淇淋

当年比哈根达斯还要火的冰淇淋，

现在已经很难买得到了。

其实还有有很多口味，

但香芋味是当之无愧销量之王。

双把雪糕

想吃雪糕又怕吃不完，

双把雪糕是最佳选择。

两个女生买一个分开吃，

是属于闺蜜之间的小甜蜜。

绿舌头

买这个为了玩多过为了吃，

但其实半硬半软的时候口感很赞，

不过色素相当多，

吃完就变成绿色大嘴，哈哈哈。

清凉一夏

想不起大名叫什么了，

袋装雪糕可以吃也可以喝，

再也不用担心吃不完弄一手。

雪莲

味道好像冷冻雪碧！

夏天咬起来超级爽，

也可以化成水当饮料喝。

小布丁

大小合适！味道香甜！

在很少吃冷饮的我们家，

这是唯一会批发的冷饮。

其他

大米棒

玉米棒、黑米棒的亲姐妹，

学校门口染成各种颜色一捆一捆卖，

买来先对打，打断了再吃。

浪味仙

在膨化食品还不流行的年代，

浪味仙一枝独秀。

现在偶尔还是会买来回味一下。

香菇肥牛

很便宜但能吃很久的豆制品，

味道很浓但并没觉得像肥牛，

反而有点像辣条呢。

无花果

回忆杀必备无花果丝，

现在想起来感觉和无花果毫无联系，

但是酸酸甜甜真的很好吃。

海带丝

一个大塑料袋里有无数小包，

小塑料袋上连个字都没有，

就是这么简陋的海带丝，

吃起来一包一包根本停不下来。

果丹皮

每次吃撑了但还嘴馋，

就慢慢啃一个果丹皮，

浓郁的山楂味，酸甜助消化。

小浣熊干脆面

现在的小浣熊已经改版了，

好不容易找到原版的图片。

开始买是为了好吃，

后来就是为了集水浒英雄卡，

然而总是集不齐。

之前看到国外有个节目，

让10后玩我们小时候的电子产品，

电子宠物、小霸王听都没听过，

连俄罗斯方块都已经被淘汰了。

说着说着，有些零食就很难找到了，

转眼之间，时间就悄悄不见了。

如果在这里想起了你的童年时光，

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PS：别问堂姐年龄，

我还是个少女，我永远17岁。

（图片来源于网络）