喝普洱茶生茶好熟茶好,云南普洱茶是生茶对身体更好
喝普洱茶生茶好熟茶好,云南普洱茶是生茶对身体更好?
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针对云南普洱茶生茶好还是熟茶好的话,最根本的我们从茶友个人体质开始说起,若是个人体质没有太大的问题的话,可以根据自己的口感喜好来选择,因为生茶好还是熟茶好很肯定的标准。但是肠胃不好的茶友,建议喝熟茶或者是老生茶,因为普洱生茶的茶性比较寒,而且新的生茶刺激性事比较大的,若是肠胃不好还强硬喝生茶的话,是会适得其反的哦!
1至5年的普洱生茶,茶性还是比较寒的,最突出的现象就是会出现胃痛的情况,但是通过五年时间转化的生茶,茶性基本转温和了很多,十年的老生茶根据多年喝茶经验来说已经达到最佳品饮的巅峰了,十年以上的生茶,更是不用我多说了吧,只要是优质的原料和传统工艺制作出来的,基本可以说没毛病的了。
普洱生茶的口感霸烈刺激,尤其是当年的新茶口感是非常狂野的,还有一部分重口味高级普洱茶玩家最喜欢生茶的刺激感,听很多茶友说起,看出来生茶的接受度会很高,生茶最常见的香气有花香、果香、蜜香,滋味苦涩生津,后半部分甜润可口。
生茶有很多的好处:清凉解火,春夏喝生茶解暑,还能够提神醒脑,工作期间喝生茶能提神,有降压和减肥效果,但生茶刺激性强,比较适合年轻人,生茶的活性成分比较多。
但是感冒发热者、胃溃疡患者、容易失眠者要少喝生茶,尤其新茶(如果有其它特殊情况不了解是否适合饮茶的茶友请在我的头条号私信交流),经常上火长痘痘的年轻人饭后喝生茶能起到降火的作用,效果还不错,这是亲身经历。
图为百花吟-昔归(生茶)
和生茶相比较的话,熟茶的茶性温柔的像白雪公主了,但是有一部分刚接触普洱茶的茶友会有喝不习惯熟茶的口感,喝上几次慢慢就能接受,喝了一段时间会被熟茶自身的醇滑感而深深的吸引,从此迷恋上,熟茶的滋味确实独树一帜,甜滑甘醇,喝过之后唇齿留香,这就是普洱茶的魅力所在。
刚发酵的熟茶,茶性比较热一些,品饮过多可能容易上火,若是体质比较寒的茶友呢可以多喝喝熟茶,熟茶养胃护胃的效果是有目共睹的,若是容易上火的体质,建议选择三年以上陈期的熟茶来品饮,因为三年至五年陈期的熟茶,茶性已经转温了。
图为百花吟-勐海醇韵(熟茶)
从养生的角度来说,是建议茶友们多喝熟茶的,尤其是老年人,熟茶最明显的暖胃健胃而且消食解腻,老年人饭后喝些熟茶对身体有很大的好处。
客观的说,单单就茶而论,是真没办法分辨出生茶好还是熟茶好,二者各有千秋,口感功效也不尽相同,只能根据每个人的喜好和身体接受度来判断自己喜欢生茶还是熟茶,你喜欢哪种,它就是好的。如果还不能判断自己到底适合喝生茶还是熟茶,可在我的头条号私信交流。
图为百花吟-高级评茶员丨青衫
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普洱茶是一种独特的茶,在现行的国家标准中,普洱茶被分为生茶与熟茶。
生茶与熟茶就像原本在同一条轨道上并排前行的两个人,却在某个节点上因为各自的原因与需要转向不同的方向,这个节点叫做“发酵”,生茶走向的是自然后发酵,熟茶走向的是人工渥堆发酵。之前它们并行的一段路则是从鲜叶采摘,经杀青、揉捻、日光干燥到制成晒青毛茶的过程。从普洱茶被压制成型、正式出厂的时候看,生茶未经发酵,熟茶全发酵,这是它们最本质的区别。三伏天喝普洱茶生茶还是熟茶好?
熟茶
在三伏天喝普洱茶,建议选择熟茶,因为它更加安全,口感也更加柔和。 “天喝普洱茶能够帮助解渴、清热。不管是生普洱茶还是熟普洱茶都是适合天饮用的。天喝生普洱茶能够帮助刮油消脂,喝熟普洱茶能够帮助养胃,调理胃肠
普洱茶生茶和熟茶有什么区别?
一、外观颜色大不同
生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头;熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。
二、口感滋味大不同
生茶,口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩,但好的茶是苦能回甘,涩能生津;熟茶,浓稠水甜,滋味纯和,具有独特的陈香。
三、汤色叶底大不同
生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性,即使存放发很久的古董茶,也能让人感觉到其活力和天然神韵,汤色清澈、明亮、透;而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润,汤色红浓明亮。
四、功效作用大不同
生茶茶多酚的含量很高,白天喝生普很醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显;熟普经过发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。
五、制作工艺大不同
生茶,鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干,即晒青毛茶,之后把晒青毛茶又高温蒸,放入固定模具定型,晒干后成为紧压茶品,或饼、或砖、或沱;熟茶,晒青毛茶经人工渥堆发酵,即为熟散茶,再经过蒸、压、定型,成为熟茶紧压茶。
生普洱茶和熟普洱茶哪个比较好?
普洱的生茶比较好。
普洱茶贵生不贵熟。自然生茶比熟茶是要好一些的。对于喜欢饮茶的爱好者来说,普洱的生茶是他们的首选,生茶的活性成分比较高,虽稍带苦涩,但回甘明显,茶味儿更为浓郁,茶汤清香怡人。然而普洱的熟茶是经过人工发酵而制成的,没有了普洱茶的天然味道。
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