茶道顺序,茶应该怎么品
茶道顺序,茶应该怎么品?
喝茶的用途有两种一般是分功夫茶以及工作茶。
有人说喝茶好麻烦。其实喝茶你爱怎么喝就怎么喝。心情爽就好。没人说一定要像这样。这里说的是品茶不是喝茶~ 这里分享的是福建这里爱茶爱到极致的人各种讲究之后的品茶方法。地道专业的品茶专家。要分选茶叶反复折腾茶。各种浸泡,和强调水质。 本人以岩茶为例。
大红袍、小红袍、金骏眉、银骏眉、铜骏眉~尼玛这些货你能喝道的都是真正的茶树的嫁接后代。母体的茶叶真货都是上供的。市面根本不可能看到。姑娘在茶叶供货商呆过一段时间,此情报绝对可靠。 泡这些熟茶关键就是不能过久浸泡,时间久口感必苦无比,没有神马回甘回味的好感。 开水一过茶叶,立马要倒出~
岩茶很傲娇~好的岩茶,如果没有好的泡茶技术,则没法把茶本身的韵味很好的展现。茶技本人一直在反复演练并不断提高其技术水平中。
PS:所以岩茶的品茶前奏你的准备要充足:
一、水
1、水质的要求 用来泡茶最好的水是山泉水,次之矿泉水,再次之纯净水,再再次之自来水。无下限。
2、水的温度 水一定要是刚沸腾。 沸腾的水主要是为了让茶叶在水中快速展开,让茶韵味短时间内均匀溶解水里。
二、茶具
要先用刚沸腾的开水烫过,包括茶杯。茶杯必须是小杯。切忌牛饮。 主要是消毒,确保茶水的温度恒定。
三、冲泡
此时将袋装的岩茶放入茶具中,开水高位冲入茶具,将浮于水面的泡沫抹开,滤去第一遍的茶水;
四、第二次冲入开水 盖上茶盖,静置3秒有余。将茶水倒入茶海中,第一泡的岩茶非常好喝~第二泡的岩茶茶叶展开,茶的韵味则充分展开。
品茶的时候一、闻茶香
将茶水倒入茶海,主要目的是确保茶水浓度均匀。设定好的茶水一般刚好够四小杯量。 先闻其茶杯茶香,还可闻茶盖(曾经闻过有奶香味还有花香味的岩茶哦)
二、反复闻香
茶水入嘴,小嘴抿茶,感受茶水是否回甘,反复其动作:闻茶香,再闻茶盖; 这种品茶的感觉真的很好~
三、茶水的量
给人倒茶的时候,茶杯七八分满即可。因为茶水几乎也是沸水的温度,太满容易烫到人。 客人接受主人倒茶,用食指及中指两手指点杯边的位置,代表谢谢。
四、换茶包
高品质的岩茶(市面价格一般到了每斤1000元以上,一般的饮茶爱好者已经分不清茶的更高等级了。。)一包最多冲泡5遍则要换新的一包哦~ 执意继续冲泡你会发现,没有多少茶香,茶的味道也不如前五泡那么好。
五、补充一点:
搭配茶点 长时间的饮茶,例如和朋友长聊一下午,只喝茶是很伤胃的。很容易茶醉,也就是茶多酚的关系。必须要配一些小点。饼干糖果神马的。可以中和。去甜腻也使得茶更香。
六、请务必不要这么做。
岩茶切忌不要冲泡大杯。至少在福建地区不要这么干。会被人嘲笑的==。
2010年至2011年,武夷山的大红袍,金骏眉等岩茶、熟茶,还有正山小种等红茶在闽南地区红红火火了一阵子。以至于每到客户那里,大家都在饮用此类茶。再次特别说明一下岩茶属乌龙茶。
茶怎么品,我觉得这个品是要建立在冲泡技巧合格的基础上的,错误的冲泡方式非常影响其味道,精湛的冲泡技巧甚至可以让一款6分的茶泡出7 8分的味道。冲泡技巧如不同茶的水温,一泡茶的分量,所用的器具,冲泡的时间等细节。
但是,你喝的舒服,觉得喜欢的,就是好茶。好和坏,当时有公标,但你是一个人,一个人的喜好是不存在标准的,汝之甘霖,吾之砒霜,说的就是这个道理。
如何保持家里的洁净?
( 一 )我们的家可以说是待得最久的一个地方,因此一个干净整洁的家会让我们住起来更加的舒服,而家中的东西非常的多,如果随意的摆放就会显得非常的凌乱,所以需要好好的收拾以及收纳才可以,现在就来给大家介绍几个收拾家里的小窍门。
窍门一:收拾客厅
我们可以在进入客厅的大门口摆放一个鞋架,将脱下来或者是不穿的鞋子放在鞋架上,这样就会看起来更加的干净整洁。而在客厅里的电视机柜一般都是会有小柜子,所以我们可以将一些小物件全部收纳到小柜子里,比如说遥控器,将遥控器这些收纳好,不仅能够让桌面变得更加的整洁,还可以防止我们找不到遥控器。
窍门二:收拾卧房
卧房的衣柜同样也会有许多个方格或是小柜子这类的,所以我们就能够将不常见的或并不是应季的衣服装进去,让卧室看起来更加的干净整洁。除此之外,我们还可以在卧房放一个梳妆台来摆放一些首饰品进行更好的收纳。
窍门三:收拾厨房
收拾厨房可以说是非常重要的一步,毕竟家里乱不乱可以从厨房中看出来,而且厨房也是最难收拾的一个地方。所以我们在收拾厨房的时候需要将那些调料品全部摆放整齐,可以
灵活运用厨房的橱柜,将调料瓶放进去,这样就能够为厨房腾出更多的空间,看起来也会更加的整洁。
( 二 )不当家不知柴米油盐贵,不做家务不知家务难!相信时常做家务的人对这句话非常感同身受,因为整理家务、做收纳真的非常累,还需要技巧!
看着乱七八糟的厨房和客厅,你是否也感到心力交瘁?其实乱都是一点点积攒起来的。有这么几个坏习惯,让你的家越来越乱。改掉它们,轻松拥有一个整洁的家!
1、因为懒得动,东西都堆在玄关
下班回家把鞋换了随便一扔,超市购物的东西也堆在门口,甚至是包包也随便放在玄关,实际上不仅不雅观还非常耽误第二天上班。每次回家换了鞋随后摆放好,给包包确定一个固定的挂放地方,超市购物的东西也及时放在应该在的地方,你会发现每天心情会好很多。
2、把餐桌当成杂物堆放场地
水杯、零食、电脑、手机、保健品、抽纸巾,甚至还有上一顿吃剩的饭都堆在餐桌上,不仅不雅观,还影响用餐质量和心情。
3、衣服让在沙发,餐椅上
有时候回家衣服会随手仍在沙发上,久而久之沙发或者餐椅就堆满了,不仅不美观,还会把衣服搞的满是褶皱,更影响你找东西。可以买个落地衣架,或者在墙上多订几个挂衣服的挂钩。
4、厨房垃圾和普通垃圾不分类
厨房垃圾的味道是真的难闻,不分类甚至不是一天一扔的话,整个家里都是奇怪的味道,尤其是夏天那些东西再发酵,更是难受。厨房可以放那种小号垃圾桶,每天一扔。
5、积攒无数塑料袋
理解这种心情,一般去趟超市什么的都会莫名其妙多出来一些塑料袋,尤其是家里有老人的家庭,都会攒下来当垃圾袋用。实际上根本用不到,而且还不会去归纳它,搞得家里哪哪都是塑料袋。
6、杂物都堆阳台
有一些用不到却不舍得扔的杂物,人们一般都选择仍在阳台。实际上这些东西今后再也用不到了,然而阳台却越堆越满。所以即使清理那些用不到的杂物,扔了或者捐了都好。
7、东西随便放
很多东西你放下了就再也找不到了,还把家里弄得乱糟糟的。可以制定一下什区域放置什么东西,这样既方便又整洁。
8、家务攒起来做
最典型的就是碗和衣服攒起来洗,实际上这并不能给你带来方便,有时候还是负担。
9、打折疯抢
每逢打折都会买一大堆东西,实际上很多都没用,堆在家里又占空间,所以遇到打折要想清楚到底需要不需要。
10、抱怨
大家生活在一起,烦心事是难免的,但是你一个劲的抱怨,不仅问题解决不了,也会影响家人的心情,给别人带来负担。少说多做,少抱怨。
行动起来,做做收纳,让家里更整洁吧!
还有以下几点小技巧供大家参考:
技巧一:报纸擦窗户。
用湿抹布或者洗涤精去进行擦窗户的时候,仅仅只能维持一会儿就会恢复到原来的样子。所以说,大部分的家庭主妇并没有选择运用报纸的方式来进行擦窗户,那么带来的效果上会与众不同的。总之,报纸擦窗户的时候,会在瞬间内让玻璃上越来越干净的,甚至达到了崭新的效果,这在擦玻璃的过程中还是要注意到其中的方法和要点,才能够让玻璃始终保持很干净的效果。
技巧二:牙膏来擦亮首饰。
很多女人自己一生最珍贵的结婚礼物就是首饰,那么首饰的保养往往是很重要的。但是他们并不知道牙膏来进行擦拭之后,就会在短时间内让自己的首饰变得十分闪亮的。因此,关于牙膏当中的成分是有助于去除首饰上的氧化产物,这在去除表面上的污垢时,也是很不错的一种效果。这在平时生活当中所需要掌握的技巧和常识也是很简单的,只要在用的过程中都可以看出来擦亮首饰的方法上是越来越多,在效果上来说也是很不错的。
技巧三:茶叶去除油污。
我们都知道喝过的茶叶是没有什么用的,其实这是错误的。运用喝过的茶叶来进行去除锅里或者油烟机上的油污也是很不错的一种方法。一般在洗碗洗锅的时候,通过用茶包进行擦拭的时候,对上面的油污去除上也是很专业的,运用的方法和技巧也是很独到的,这样在生活中的一些细节上掌握之后,都觉得清洁的效果上也是会更加不错的,一切都是要为了将这些东西能够很好的去进行去除,在效果上来说也是很不一样的。
皇帝冲龙沟是什么意思?
笔者承认看到题目的第一眼邪恶了,因为古代皇帝喜欢自喻为真龙天子,所以与之相关的东西往往会带上一个“龙”字,比如皇帝坐的凳子叫龙椅,皇帝穿的衣服叫龙袍,皇帝睡的传叫龙床……
根据上述规律笔者合理推测,所谓“龙沟”很可能是指皇帝身上某个能够让水流动的凹陷处!“ 冲龙沟”就是用水冲洗那个部位!可当我查阅完资料才发现,原来是我邪恶了……“冲龙沟”真解所谓“冲龙沟”其实就是指喝早茶与漱口,这最早起源于满清文化。清朝还没入关以前,八旗子弟各个骁勇善战,精锐无比,立下很多战功,所以入关后这些人得到很多封赏,纷纷加官进爵,从此以后他们再不需要努力,每天就知道消遣玩乐。人一旦闲下来,生活水平也会相应上去,由于衣食无忧,这些八旗子弟生活越来越奢靡,其中每天以“冲龙沟”作为美好的展开。什么是“冲龙沟”?其实就是每天早上起来喝一杯品质上等、温度适中的茶水,然后把剩下的茶叶含在嘴里,叽里咕噜摩擦几下牙齿,最后吐出来,这样子就完成了漱口行为。在清朝那些达官贵人看来,人刚睡醒肚子里会产生不少秽气,想要一天吃得好、吃的香,必须早上起来喝杯茶水滋润、冲刷肠胃。除此之外,早上漱口还能清除牙齿上残留的食物,保持口腔洁净清新,实乃一举多得。至于为啥叫“冲龙沟”,笔者认为可能是他们觉得龙字霸气强加上去,沟也可以指代牙齿之间的缝隙,冲洗牙齿之间的缝隙,这也就是我们常说的漱口了。宫女献殷勤的原因为啥宫女要抢着伺候皇帝“冲龙沟”呢?难道仅仅只是增加自己的存在感?实则不然,这些宫女献殷勤最主要的原因是她们看上了“冲龙沟”时剩下的茶叶。前面我们说过,冲龙沟就是喝茶水与漱口,既然喝茶就必须先泡茶,而泡茶的步骤主要有两个:泡水与泡茶泡水其实就是洗茶,因为在加工收藏茶叶的过程中难免会沾染上一些灰尘,所以泡茶之前通常会用热水冲洗一下,将茶叶上面的灰尘冲洗干净。而且茶叶经过热水浸泡后彻底舒展开来,这样有利于之后茶叶的味道更好渗入水中。洗好茶之后就是正式泡茶了。满清那些达官贵人虽然每天早起只喝一杯茶,但是他们使用的茶叶往往都是上等品,如西湖龙井、信阳毛尖、安溪铁观音等,用这些茶叶冲泡出来的茶水非常清香宜人,能更好达到漱口的目的。冲完龙沟,这些茶叶就没什么用了,主人会让丫鬟将剩下的茶水倒掉,而丫鬟们则会把茶壶里的茶叶收集起来晾干,最后托人拿出去卖钱。因为上等的茶叶即便冲泡了一两次,味道也不会受到影响,甚至还有种说法叫作“三泡四泡是精华”,第三次、第四次冲泡比第一次、第二次更有味道。所以尽管茶叶已经被使用过,却仍然存在一定交易价值,日积月累下来也能存下不少的私房钱。宫女伺候皇帝“冲龙沟”也是同样的道理,她们想要回收利用“ 冲龙沟”剩下的茶叶用于交易卖钱,而且皇帝贵为九五至尊,所使用的茶叶必然是上上等,如此一来宫女所能得到的利益就更多了。慈禧“冲龙沟”的故事相传在清朝末年,慈禧也有早起“冲龙沟”的习惯。由于年龄比较大,慈禧每天早上四、五点就会起床,这时候负责侍奉的宫女就会马上给她端来一杯温度适中的茶水。慈禧端起茶水后会先慢慢喝上几口,然后含在嘴里漱漱口,最后吐出口中的茶水。做完这些她才会让太监们给她梳妆打扮。身为清朝末年最有权势的女人,慈禧“冲龙沟”的规格自然很高。她所使用的茶叶都是当季最顶级的茶叶,而且泡茶的水也不一般,必须是从深山里运来的泉水。更过分的是,当时有个太医告诉慈禧,用花朵上的露水泡茶喝味道会更加清香,慈禧信以为真,便让宫女每天三、四点爬起来采集花朵上的露水,这让宫女们苦不堪言。不过好在伺候慈禧“冲龙沟”有利可图,每次慈禧冲完龙沟都会剩下不少茶叶,这时宫女们会将其收集起来冲晒干净,然后委托太监出宫售卖,赚点辛苦钱。(慈禧剧照)古人清洁口腔的其他方式既然“冲龙沟”是满清达官贵人清洁口腔的方式,那必然还有其他不同的方式,下面笔者介绍其中几种:一、手指揩擦手指揩擦,顾名思义就是将手指伸到嘴巴里揩擦牙齿,这是最为古老也是最为方便的办法,不需要任何工具,随时随地都能进行,尽管清洁效果非常一般。在敦煌壁画中有一幅劳度叉斗圣图,画中男子左手拿着一个长颈漱口瓶,右手食指伸进牙齿里揩擦,为我们形象生动地描绘了这种最原始的办法。二、布条揩擦布条揩擦是手指揩擦的进阶版,指将小布条缠绕在手指头上面然后进行揩擦牙齿的工作,而这种专门用于揩擦牙齿的小布条也被称为揩齿巾。三、晨嚼齿木所谓晨嚼齿木就是指早上起来用植物的枝条(小树枝、嫰枝条)来揩擦牙齿,自印度佛教传入中国后,这种方法才逐渐流行起来。《南海寄归内法传》记载了这种方法:每日旦朝,须嚼齿木,揩齿刮舌,务令如法。这里要注意的是,齿木并不是原始的小树枝,而是末端被嚼成细条、如同小刷子一般散开的特殊树枝,这样才能起到揩擦牙齿的效果。四、“刷牙子”揩擦到了宋朝时期,“刷牙子”诞生,中国终于有了真正意义上的牙刷。起初宋朝牙刷上的毛大多来自于马尾,宋人将一寸多长的马尾置于牛角之上,制作“刷牙子”,其基本形状与现代的牙刷类似。不过由于宋代马匹稀少珍贵,难以获得足够的马尾,“刷牙子”制作成本很高,所以在市场上买到的牙刷并非全都由马尾制成,还有可能是相对廉价的猪毛。南宋遗老周密曾在《梦粱录》回忆说:“狮子巷口有凌家刷牙铺,金子巷口有傅官人刷牙铺。”这说明牙刷在南宋已经发展成为日用品,广大百姓都用它来清洁口腔。当然光有类似牙刷的牙具还不够,没有牙刷同样难以真正实现清洁口腔的目的,不过这并没有难倒聪明的古人,他们曾制作出牙膏糊、牙粉、牙香筹来替代牙膏。所谓牙膏糊就是将皂角、生姜、早莲、槐角子等药材研磨煎煮成糊膏,涂抹在牙齿上再擦去,不但能够实现清洁目的,还能稳固牙齿。对此南梁刘峻在《西岳华山峰碑载口齿乌髭歌》中写道:猪牙皂角及生姜,西国开麻蜀地黄。木律早莲槐角子,细辛荷叶要相当。青盐等分同烧煅,研熬将来使更良。揩齿牢牙鬓发黑,谁知世上有仙方。至于牙粉唐代医学家王焘在《外台秘要》如是记载:升麻半两,白芷、蒿本、细辛、沉香各三分,寒水石六分,研,右六味捣筛为散,每朝杨柳枝咬头软,沾取药揩齿,香而光洁。北宋著名诗人苏轼还曾与牙粉有过一段不解之缘。当时苏轼被任命为礼部尚书,负责外交、教育、宫廷礼仪等多项工作,不但经常和其他大臣打交道,还与后宫妃嫔有着不小的接触。当时有一位妃子向苏轼抱怨,自己的牙齿逐渐变黄非常难看,希望他能够找到办法重新使得牙齿恢复白皙。可纵然苏轼才高八斗,也无法想出一个好办法,为此他还特意派人到民间询问那些名声在外的江湖郎中,却始终没能找到答案。后来某一天,一个云游四方的高僧告诉他,可以尝试使用一些中药。按照这个高僧的指导,苏轼将茯苓干、松脂与乳香、沉香、麝香、檀香、龙脑等香料打成粉末,制作成牙粉,用于口腔清洁。由于牙粉是首创的,苏轼对于它的功效还没什么底,要是贸然给后宫妃子使用,可能会因为效果不佳而引来杀身之祸。为了以防万一,苏轼先在让人在汴京开了一家专门售卖牙粉的店铺,然后故意将牙粉的价格定的很高,这样一来既能让观察牙粉是否有效,又能避免自己背上戏弄皇室成员的罪名。令苏轼万万没想到的是,牙粉的效果出奇好,不但能祛除牙缝间的污垢残渣,还能使得口齿留香,深得后宫妃嫔的喜爱,甚至有时候皇帝会将牙粉作为赏赐之物赠予大臣,这也使得牙粉的价格越来越高,普通老百姓根本消费不起。除此之外,宋朝还衍生了一种名为“牙香筹”的东西,它是牙刷与牙膏的结合品,制作原理为将香料与药材放在模具中压成牙刷的模样,然后起来随身携带。等到每天早上起床或者用过膳,人们掏出牙香筹放在嘴里上上下下、前前后后地摩擦,最后漱口吐干净。洪刍编在《香谱》中记载了十多种“牙膏”的配方,其中一种是:沉香一两半、白檀香五两、苏合香一辆、甲香一两、龙脑香半两、麝香半两、以上香料捣成粉末,用熟蜜调成糊。由于配方中带有沉香,人们使用牙香筹过后可以很好地保持清新口气,最实惠的是牙香筹并非一次性用品而是能反复使用,实乃古代居家旅行必备神器!有了牙膏糊、牙粉与牙香筹,古人同样能每天保持自己的牙齿光洁清香。执笔君言总而言之,所谓“冲龙沟”并没有我们想象的那么猥琐不堪,它是指满清达官贵人每天早起喝茶漱口,保持牙齿清洁。而宫女抢着伺候皇帝“冲龙沟”是因为有利可图,她们能够收集剩下的茶叶晒干卖钱,补贴家用。如果有机会,笔者也想早起试试“冲龙沟”是什么感觉,诸位读者,你们说呢?女生跪姿礼仪顺序?
标准规范的坐姿要求端庄优美,标准规范的坐姿能给人以文雅、稳重、自然大方的美感,下面为您介绍四种标准规范的坐姿:(1)双腿并拢,上体挺直,坐正,两脚略向前伸,两手分别放在双膝上。
(2)女士坐姿。坐正,上身挺直,双腿并拢,两脚交叉,双手叠放,置于左腿或右腿上。
(3)著名的S 型女士坐姿。坐正,上身挺直,双腿并拢,两腿同时侧向左或侧向右,两脚并放或交叠。双手叠放,置于左腿或右腿上。
(4)搭腿式坐姿(或叫两腿交叠坐姿) 。其方法是将左腿微向右倾,右大腿放在左大腿上,脚尖朝向地面(切忌右脚尖朝天) 。这种坐姿给人以高贵、典雅的美感。但应特别注意与跷二郎腿区别开。跷二郎腿一般悬空脚的脚尖朝天脚底朝向人,并伴有上下抖动的不雅动作,有的国家是忌讳脚底朝向人的,因为这表示挑衅、不满、轻视、愤怒的情感,是粗俗不雅的举止。
倒茶的规矩顺时针和逆时针?
倒茶是逆时针转的!
1、逆时针,这表示招呼客人来喝茶的意思,因为逆时针转是朝怀里,这样表示向内招手。
2、顺时针,这表示让客人走的意思,因为顺时针是朝外转,这表示向外挥手。
中国茶的艺术,萌芽于唐,发皇于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源,自成一系统。
中国的民族性,自然谦和,不重形式。所以不管是唐代的茶经,宋代的大观论茶,或明代的茶疏,文中所谈仅是通论,一般人民将饮茶融成生活一部份,没有什么仪式,没有任何宗教色彩,茶是生活必需品,高兴怎么喝,就怎么喝。
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