农爸爸特产网,贵阳哪里有吃新式黔菜的地方
农爸爸特产网,贵阳哪里有吃新式黔菜的地方?
►“看黔景,喝黔酒,品黔菜”感受大美贵州的独特风情
►“贵州食材结合新式做法”传承和创新的新派黔菜味道
►“西南地区原脉温泉,享受群山环抱的温泉山水景色
不知道大家印象中的"黔菜"是什么样的?是酸辣开胃的、香辣爆炒的,还是咸香入味?
黔菜虽然不在八大菜系里,但近几年黔菜的影响力是越来越大。为了更多的人了解黔菜,打造“美味贵州”的新名片,由贵州省旅游发展委员会主办,环球美食协办的“贵州黔菜美食大赛”,在2018年9月29晚,终于进入决赛
在“贵州黔菜美食大赛”中,保利国际温泉酒店”获得了“黔菜美食餐厅三星级”的殊荣,酒店的“石世桥大厨”也获得了“优秀大厨奖”的殊荣
以前都只听说过保利可以泡温泉,没想到连酒店里的黔菜也这么惊艳,这次我就带你们去探索藏在星级酒店里的“大美黔菜”
在保利国际温泉,不仅能泡温泉,还能吃到别具一格的菜品。从业经验长达20多年的石世桥厨师,用他精湛的厨艺,结合黔菜的特点研发出了很受贵州人喜爱的新式养生黔菜
以往我们见到的黔菜大多比较辛辣或油腻,外地人不太能接受,石师傅将贵州的食材与粤菜的烹饪方式相结合,让黔菜变得更加符合外地人的口味,赋予了黔菜不一样的概念
食材基本上都是来自于贵州各地,有赤水竹毛肚、都匀毛尖、黔北麻羊等,味道也是汇聚了咸香、茶香、酸甜、浓郁的酱香
1
one
香橙草鱼卷
外酥里嫩,还有百合的清香
这道菜看似简单,但其实用料还是比较讲究,鲈鱼肉打成酱,还要在里面加上薄荷叶,最后再用豆腐皮包裹,炸至金黄后还要淋上橙汁
吃起来口感很嫩,还有一丝薄荷的清香,虽然加了橙汁,但一点都不会觉得酸,更多的反而是橙的香
2
tow
XO酱爆珍菌
贵州珍菌和粤式酱料的结合
长在贵州大山里的珍菌和粤式XO酱的混搭,这种做法不由得会让人耳目一新,被炸得金黄的珍菌已经没有了菌类本身的腥味,吃起来干干脆脆的
3
three
金奖茶皇烟熏鸡
有都匀毛尖味的烟熏鸡
将热油从上到下淋遍鸡的全身,石师傅这样的动作可能要重复很多次,火候的掌握是鸡味好坏的关键,时间短了,茶香不入,时间长了,又容易糊
这样做出来的烟熏鸡皮脆肉嫩,鸡肉上铺了一层炸过的都匀毛尖,吃的时候可以连肉带着茶叶一起吃,烟熏味中还带着一丝茶味的清香
4
four
罗汉土猪肉
感受贵州版的“肉夹馍”
装在罗汉果里面的土猪肉用的是贵州的黑山猪肉,看起来普通,吃法却很独特。馒头掰开,将肉塞进去,最后咬下去的时候,肉的汁水还会漏出来,软糯糯的口感,完全不会觉得油腻
在保利国际温泉酒店能吃到的新式黔菜远不止这些,还有用黔北麻羊做成的迷迭飘香羊排;用贵州土黄牛里脊煎出来的日禾酱牛扒;用贵州本地豆腐做出来的脆皮豆腐,每一道菜都很精致
▷ 迷迭飘香羊排 ◁
▷ 日禾酱牛扒 ◁
▷ 脆皮豆腐 ◁
保利温泉酒店坐落在素有“黔中秘境,自然乌当”之称的乌当区,紧邻国家AAAA景点保利国际温泉,从市区过去只要15分钟的车程,那里山水环绕,处处都洋溢着舒适的感觉
酒店四周环绕着各种具有亚热带特色的植被景观。想象一下在这种浪漫的东南亚风情环境中用餐,是一件多么安逸的事情
在保利国际温泉酒店的中餐大厅---“风味轩”用餐,可以坐在窗边眺望着群山环抱的山水景色,有一种怡然自得的感觉
酒店共设了四家提供不同餐饮的食店,除了“风味轩”,还有“富豪轩”“帝廊”等特色餐厅,在不同的餐厅,你可以享用到不同的菜系,还有超大包房带给你不一样的就餐体验
保利温泉的温泉水来自地下3200多米深的深层岩区高电性碳酸岩地层,共有43个不同种类的特色温泉池,有室内温泉池也有室外温泉池
温泉区在功能设计上融入了国外的沐汤文化精髓,高山流水,绿植覆盖,人文与自然的和谐融合,相对于人潮涌动的闹市区,能让你感受到由内到外的放松
贵州的美来源于山水,也来自于多样的食材和包容性的黔菜味道,“泡天然温泉,品黔菜味道”,保利国际温泉酒店让你在优美的山水环境中享受精致美食的同时,也能感受到中华膳食文化的博大精深
保利国际温泉酒店
顺海中路88号保利温泉新城内
各大卫视主持人的工资差距到底有多大?
近日央视主持人康辉被采访时表示央视主持人念错一个字罚款50是真的而且最近还涨价了,此举收到了网友们广泛讨论,但是网上流传他们的薪酬待遇可也是高的可怕。
董卿月薪待遇26万
董卿月薪26万,工资+化妆费1万+每月特殊补贴3万+年终奖金5万。2002年5月,董卿走进中央电视台,主持《欢乐中国行》、《魅力中国》、春节联欢晚会。
鲁健月薪待遇26万
鲁健是CCTV当家主播,因主持《中国新闻》、《新闻六十分》、《财经时讯》、《今日关注》等新闻栏目走红。鲁健的月薪26万,副高级别,工资+1万化妆费+18万津贴。鲁健在cctv-4共主持《今日关注》、《与总编面对面》、《中国新闻》三档节目,可以说他是成功的。
李咏月薪待遇20万
作为曾经的央视综艺一哥,李咏在2013年3月离开央视,据传李咏2012年的工资是月薪20万,副高级别,工资+1万化妆费+12万津贴。
周涛月薪待遇22万
周涛在《综艺大观》正火暴时,却选择自己策划一个环保类型的栏目《真情无限》她希望能用自己的实力打造一个新的舞台。周涛月薪22万,中级级别,工资+1万化妆费+18万津贴。
朱军月薪待遇22万
朱军1993年进入中央电视台工作。是《艺术人生》节目制作人。朱军月薪22万,工资+化妆费1万+每月特殊补贴2.3万+年终奖金2万。
李瑞英月薪28万
李瑞英1986年调回北京广播学院任教,不久后进入中央电视台工作,主持《新闻联播》节目至今。是中国中央电视台新闻播音员,央视《新闻联播》最资深的女主播之一。 李瑞英 月薪28万,正高级别,工资+1万化妆费+18万津贴。成为央视主播界“最会赚钱的人”。
这份央视主持人薪酬并不一定准确,但是在一定程度了可以了解央视主持人的大致待遇,曾经做过主持人的柯蓝,在《金星秀》中,自曝1996年加入凤凰卫视中文台的年薪是60万。可见,主持人的收入不菲。
哎,啥也不说了,搬砖去了。。。。
你有没有见过吃自助餐只拿一样菜的人?
去年在小程序里团购了三张自助餐票,每张59.9元比在柜台买便宜10元。没买女儿的票,女儿身高不到1.2米只需要去的时候加20元餐费就行。
由于是周末又赶上晚饭时间,就餐的人不少。我们核对完票就找了一个离取菜不远的位置坐下。在开吃之前我就警告两个孩子:“一会别来回跑着玩,要多吃点,咱都交完钱了”。我们娘三负责取菜品,老公负责烤,
吃自助餐要先吃肉垫底,我喜欢吃培根,先端上五六盘让老公先烤着,我们再准备羊肉卷、猪肉片、乌鸡片还有一些腌制好的肉。除了肉还会拿点海鲜、蔬菜、面食、水果、点心等。
我感觉孩子们不是来吃饭的,也早早的把我刚才说的话忘在了脑后,她们一趟趟的拿东西。还没开始吃,一人先整了一大杯饮料。
眼看着我喜欢吃的培根吃完了,就让儿子去拿几盘,老公吃了几片乌鸡片和牛肉片感觉不好吃,让儿子不要拿那些肉了,让儿子多拿几盘培根。
一会拿儿子拿着三盘走过来了,我还说了孩子一句“让你多拿一点,怎么就拿来三盘呀!”
儿子说:“有个人拿了十几盘,眼看着就要拿完了,我才抢了几盘。”儿子一边说,一边指了一下刚才的那个男人,确实拿的不少,估计要十盘,看来也不怪儿子,就让他一会再过去看看。
一会就吃完了,儿子去接饮料,我去拿几盘培根,鸡心,还有腌制的鱼。这次我端来了6盘,看见上次那个男人也来了,他伸手就把那一摞给端走了,看来爱吃培根的还不少。
回到座位我 就给老公说:“你看哪个男人端了十几盘培根。”
老公说我你别眼馋人家干嘛?吃完你也去拿呀!
烤好的肉孩子们吃了几片太咸,不想吃了,他们只热衷喝饮料和吃小点心,老公对他俩发话了“你们不好好的吃,下次就不带你们来了,吃这点哪能吃够本。”
说完老公让去帮他拿带点烤扇贝去,回来的路上我又碰到了那个拿培根的男人。
他对服务员说:“冰柜里都没培根了,你们上点货呀!”我瞄了一眼,确实空了一片,旁边的乌鸡片,猪肉片还很多。
服务员说:“去仓库拿了,你可以先选点其他的吃。”
男人来了句:“我吃自助餐就爱吃培根,我等一会吧!”
人家提前买单了,现在是顾客,怎么也要管够他吧!这样爱吃培根的人还第一次见。我刚才也吃了几盘,发现肉和培根腌制的都很咸,吃上十几片就不想吃了,看来这个男人的味口一定很重。
孩子们忙着来回拿点心吃,我怕他们吃不完浪费,就让他们停止了。看着桌子上还省下来的几个盘肉,我和老公都不想吃了,老公说:“吃了吧!吃不完还要扣钱,主要是浪费。”从开始吃到吃完,老公满脑子都是“钱”无奈只能硬撑着吃完。
回来路上我还在问老公,“要是一个人专吃培根,是不是能吃回本,要都这样自助店不赔钱?”
老公说:“不用你操心,这样的顾客很少,你没发现肉都很咸,你能吃5盘就不错了。”
老公说的也对,专吃培根也不一定是好事, 吃自助餐就要搭配着吃。
你身边有没有让人惊讶的巧合?
自小舅去世之后,我舅妈养了一群羊,她一个女人家的,也做不了什么大的力气活,只好平时养几只羊换钱,用来贴补他们娘仨的日常生活。
然而有一天,舅妈家的羊却丢了几只。
那日她下地干活时,如往常一样吩咐我表妹,让她把羊群赶到距家最近的北河滩上吃草。
夏日的天气说变就变,下午出门的时候还是明晃晃的大太阳,直烤得让人心烦意乱。
不过才几个小时的功夫,风云骤变,一时间天空变得乌云压顶,电闪雷鸣。
暴雨仿佛就是在头顶,说话间就会被倾倒在人们身上。
表妹她一个小女儿哪见过这阵势?劈雷闪电的,孩子慌了,她也顾不上数羊了,只管上前一个个拔起羊橛子,挥起手里的长鞭,疯狂地赶着羊群往家里狂奔。
还没到家,大雨点子就砸了下来,羊群瞬时更乱了,在乡间东躲西窜的。
天色擦黑的时候,舅妈去羊圈一数,竟然少了三只大羊,两只即将出栏的公羊和一只母羊。
晚饭都没顾得上吃,她和表妹沿着原路回去找羊,整个沟渠,河滩,村落,把我们村挨家挨户都问遍了,就是没见到那三只羊。
后来接连两三天,我们一家人和舅妈一起都在附近的村子里找羊,许多人都知道我们的羊丢了,但是谁也没有线索。
丢了几只大羊,眼看着到手的钱没了,舅妈一度有点焦躁,心里难过,她生病了,浑身无力,无精打采的。
于是那几天,她就没有再下地干活,在家里休息,顺便守着剩下的羊群。
舅妈家住得离我们村里的小学校特别近,走路两分钟就到了,小时候我上学的时候,课间十分钟,我能从学校跑回家,吃上半碗饭再去上课都不会迟到。
所以每到夏天的时候,学校的孩子们一下课就会跑出校园找水喝,那个年代又没有饮料什么的,孩子们都是喝冰凉的井水。
离学校近的农户,家家户户门口都有个压水井,孩子们下课了,一群人蜂拥而上,大孩子们率先压出水来自己先“咕嘟,咕嘟”的喝个够,才会让出位置,给小一些的孩子们喝。
而我舅妈家离学校最近,每到下课的时间,就数她家的压井旁孩子最多,好似一窝小麻雀一样,叽叽喳喳的,孩子们喝着水,疯闹着。
生病那几天,舅妈一直在家,眼瞅着学校的孩子们上课,下课,去她家喝水,再嘻嘻哈哈地飞奔回去上课。
不经意间,她发现有个小孩,长得黑黑瘦瘦,每次来喝水也抢不过别人,总是等着别人喝完了他才敢怯怯地过去。
这孩子永远都是第一个来的,但是却是最后一个走的。
孩子们争抢着喝水,舅妈也是在一边看得热闹,那次又见到这个小黑孩抢不到水喝,被人推搡了好几个来回,围着水井干着急。
孩子看上去是真渴了。
于是我舅妈把这孩子喊到屋里,取了自己家晾的白糖水让他喝了,孩子有点害羞,黑黑的脸蛋泛起了红晕。
喝饱离开时冲我舅妈笑了笑,露出了一口的小白牙。
第二天课间时,这孩子又来喝点了,而且手里还拿了两只鸡蛋,硬要给我舅妈留下。
推辞不过,舅妈只好收下了,给孩子还是喝了提前晾好的白糖水,临走还给了他两毛钱零花钱,算是鸡蛋钱。
哎呦,把那孩子高兴的啊,也顾不上害羞了,当即在院子里蹦了好几圈。
这时候他就发现了舅妈院子里圈着的几只大羊了,突然惊诧地问:“哎,你家的羊怎么也是红毛呢?我大伯家刚买的羊也是带红毛的,和你这个一样。”
过去农村人赚钱不容易,也比较小心,害怕自己养的牲口丢失,为了有所区别,大家总爱在自家的牲口身上做一些记号。
而我舅妈是用红色的油漆,把羊的尾巴和两条后腿上的白毛染成红色的,这是她家羊群独有的标志。
说者无意,听者有心。
舅妈就又拿了些糕点让孩子吃,在和他聊天时,顺便问出了他的家庭情况,以及具体的家庭住址。
只等孩子离开去上课后,舅妈马上就叫了我们村里的的几个干部一起去了邻村,距离我们村子有三四里的路程,就是那个孩子的家。
因为去得突然,那边的人防不胜防,只好承认那几只羊并不是自己买的。
由于那天下大雨,他们在收工回家的路上,正好遇到了这几只迷途的羔羊,顺便就赶回了自己家养了起来,对外却说是自己买的。
最后,舅妈和村干部留下了两百块钱以示谢意。
虚惊一场!舅妈家丢失的羊才算又找了回来。
除了村干部和舅妈,没人知道这个找羊的线索是那个小孩子提供的,包括他自己的家人,谁也不知道好端端的,羊的主人怎么就自己找上门了呢?
此后的几天,舅妈照例会晾上一大缸白糖水让那孩子喝,有时候还会准备一些小糕点什么的让他吃,两人慢慢地熟络了起来。
后来才得知,这孩子在很小的时候,父亲就因病去世了,妈妈迫于娘家的压力,也改嫁到了挺远的地方。
他目前是和年迈的奶奶一起生活,依靠的就是他父亲的亲哥哥,也就是他的大伯,收留舅妈家那几只羊的男人,是这孩子的亲伯伯。
担心孩子回家挨骂,舅妈一再叮嘱他回家不要提起羊的事,更不要说他和舅妈认识。
这事一晃三四年过去了,我舅妈和这个小黑孩处得跟亲人一样,每天不见就好像缺点什么。
舅妈是四川人,远嫁,也没有娘家,我小舅也过早地离世了,那段时间,舅妈的生活除了自己的两个孩子,就是和这个小黑孩聊天了。
夏天的时候她会给这孩子晾上一缸白糖水,冬天会悄悄地给他也准备一个小暖炉,让孩子提着去上学,放学再提回来,吃点饭后再回家。
小学毕业后孩子就去了镇上的初中,期间回来看过我舅妈一次,到了高中就再也没了音讯。
听他们同村的人说,别看这孩子长得黑,但是脑袋聪明,成绩极好,高中考上了县上的好高中,老师们说极有可能考上好大学,在学校是重点培养对象。
时间久了,舅妈自己慢慢地把这件事给淡忘了。
然而,几年后的一个夏天,这孩子却又回来了,还和小时候一样,站在舅妈家的水井旁傻笑,一样黑黝黝的皮肤,露出白白的牙齿。
不同的是,他还带了一个女孩子,那女孩却长得皮肤白嫩,精灵古怪的样子,一样地冲着我舅妈笑。
原来这个孩子高中毕业后考上了重庆大学,和他一起的是他女朋友,就是重庆本地人,两个人已经大学毕业,恋爱了许久,这次回来是准备结婚的。
两个年轻人想邀请我舅妈参与他们的婚事,因为男孩子没了父母,结婚的时候想让舅妈担任他母亲的角色去招待女方的父母。
然而舅妈却拒绝了,她只同意参加他们的婚礼,也愿意竭力帮忙招待好女孩子的父母,却不愿意坐在男孩母亲的位置上。
毕竟人家自己的亲生母亲还在,更何况还有养他的大伯母呢,咱一个外人怎么好坐在那么重要的位置呢?
男孩看舅母态度比较坚决,只好作罢,他们结婚的时候,我舅妈如约去参加了,而且还备了厚礼。
可是这世界就是那么巧,在婚礼上我舅妈竟然见到了她阔别近三十年的娘家人,也就是她的亲弟弟。
那个重庆女孩子的父亲是我舅妈最小的弟弟,舅妈成了这对年轻人的亲姑姑 。
当天舅妈和女孩的父母才坐了没一会,对方就认出她了,这可能就是所谓的“川渝不分家”吧。
女孩子的父亲听着我舅妈那带着四川口音的普通话,感觉特别好奇,也很亲切,盯着她看了好久后问:“大姐,你是四川人吧!”
舅妈说是。
因为年轻的时候不听父母的话,硬要离家出走,和父母赌气,嫁了这么远,刚开始是不好意思回娘家,到后来可想回娘家了,回去却找不到人了,父母不在了,家也搬了。
她现在成了个没娘家的人了。
两个人越聊越投机,遇到家乡人,舅妈也很是开心,仿佛遇到了知心人一样,她把娘家的位置和兄弟姐妹的名字都报了出来。
结果女孩的父亲就哈哈大笑了起来,说:“大姐啊,我可算找到了你。”
两姐弟笑着笑着就哭了起来。
当年我舅妈负气离家之后,他和我舅舅先是去的云南,在舅舅的战友家生活了一段时间,后来几经转折才又回了老家。
舅妈的娘家人开始以为他们一直在云南生活呢,兄弟们找了她很久,年迈的父母也是带着遗憾离世的。
到后来老家搬迁,几兄弟也各自有了自己的家庭,这个最小的弟弟就住在重庆市,生活过得很幸福,曾经也听别人说过大姐的一些行踪,但是找了几次,均是无果而终。
这些年,他们兄弟几个从来没有放弃过找自己的大姐,只要听到一点点线索就会立即赶过去。
而且但凡是在外乡遇到带四川口音,年龄又相仿的大姐,条件放射一样,兄弟们都一定要上前去询问一番,看能不能找到一点亲人的线索?
谁也没想到,最终他们是通过了这样的方式,舅妈竟然和自己的娘家人相认了。
那场婚礼,舅妈没有以男方母亲的身份坐上主位,但是却坐上了女方的贵宾席,神奇的都让我们迷迷糊糊的。
你身边有没有让人惊讶的巧合?就我舅妈家的事,你说算不算巧合?
她如果不丢羊,就不可能在家养病,更不会关注那个小男孩。
不认识那个小男孩,后来怎么会能遇到她的亲侄女,进而和亲弟弟相认呢?
巧合得让人感觉不可思议,重庆到我们家相隔几千里路程呢。
真的是茫茫人海一线牵,有缘千里来相见,无缘对面不相识啊!
做人啊,你尽管精彩,尽管怒放,要永远怀抱一颗善良的心。
老天是公平的,他有一颗闪闪发光的眼睛,绝不会亏待任何一个好人。
感谢您的支持,欢迎留言评论,我舅妈家的事神奇吗?是不是很巧合?你身边有没有一些巧合的事情,评论区聊天哦。参加廉价旅行团是什么体验?
还记得那年第一次跟团旅游,和我同事报了个团,去的上海、杭州、乌镇、苏州还有哪来着,当时什么也不懂,报了一个便宜的团,一千多少来着,坐大巴去的,就四天全在路上了(我山东),天不亮就出发、到的时候晚上了。去的景点真不少,但是吃住条件很差劲,关键服务态度也都不好,尤其是大巴车司机。去的时候正值七八月最热的时候,还老下雨,从下面上车一身汗、脸上的汗一直流,车只要不走就不开空调,早一点儿启动都不行,必须都坐好了要走了才启动车有空调。按照一天一套衣服带的,完全不够穿,又出汗又下雨晚上回去衣服都是湿的。有一阵儿在车上特别热特别闷,忘了在等什么还没走,有个大叔实在忍不住了,问司机能不能先启动一下车稍微吹点风,整车就司机那里有个门能透点风,后面闷热的不行。司机态度非常非常不好的吼我们:“不行!谁让你们报这种便宜团?我启动车不喝油吗?你给我出钱啊?!你给我60我给你开空调!”大叔说给他60,他还是不依不饶的嘟嘟囔囔……唉!从那次我就下定决心,再出去旅游坚决不报便宜团,只要出山东省就不能报坐大巴的团了,太遭罪了!!旅游本身就是一件花钱受罪的事儿,一路上本来就很累了,再吃不好住不好又闹心,不值当的。后来就一直报一些比较中高档的团,累也累但是吃住起码比较顺心了。我妈妈前一阵儿说她的朋友去的上海杭州什么的团(估计就是我们那个类似的线儿),可便宜了,跟团去才四五百块钱,我简直不敢想象了,妈妈觉得那种团便宜,反正是去玩儿,吃住不好就不好吧,我没让她去,打算带她去一定要坐高铁或者飞机的,妈妈年龄越来越大了,好不容易出去一次,尽量安排的舒服一点儿吧😄前几年带她去了成都、稻城亚丁,本来不想和她报这条线儿,太辛苦了,还是老妈要陪我,也坚持下来了,反倒是我高反的厉害难受到不行😂去年去的乌拉盖草原,这个车程太长了,下了飞机还要坐好久的车,也不是很舒服不过这两个地方景色很美。老妈去的地方也不少了,鼓浪屿三亚都去了😄打算下一站带老妈去大连玩玩,也是很不错的城市,希望旅程舒服一点。疫情快快过去吧!!我还想早点能再带老妈出去玩❤️❤️
希望大家都顺顺利利的。感恩!
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