早茶,早茶的来历

早茶，早茶的来历？

可以追溯到古代汉朝，那时人们经常围着火堆忙碌，有喝茶、吹曲、讲话、玩儿把戏等宴请习俗，这是汉朝官僚社交宴请的一种而且被传承至今。

此外，清朝时期，又有“包早茶”的宴席，也是由文人雅士和士大夫于早晨宴聚的宴气。

早茶的最佳时间是？

饮茶养生的最佳时间是用餐1小时后。不少人喜欢饭后马上饮热茶，这是很不科学的。因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐，干扰人体对铁的吸收，时间一长可诱发贫血。

广州早茶吃法科学吗？

我在东莞生活了很多年了，东莞也有喝早茶的文化。我们喝早茶其实相当于吃早餐或者把午餐也直接吃了，喝茶这边不会是那种浓茶，一般都是喝点菊花茶这种没这么伤胃的茶，因为早餐都没吃就喝浓茶对胃很伤。当然也有专门是喝茶的区间，品茶，畅聊人生。

另外，我们这边喝早茶其实是很悠闲的活动，年纪大的拿份报纸，点那么一份广东肠粉当做早餐，口干时啜一口菊花茶，真的是偷得浮生半日闲……

年轻一代除了大排档的选择，也会选择喝茶，这里的茶不是指茶叶茶，主要是指吃东西，白话也叫“饮茶”，而且这个“茶”也不是白天才进行的，中午，晚上都可以😂

至于你问的时间长会不会伤胃，那就要看你怎么吃了，喝茶重要的不是吃饱，而是约上朋友谈天说地，如果是单纯去吃东西的话，那么吃完休息一会儿离开就行啦。而且茶楼是有营业时间段的，不会让人一坐坐一天。

广州早茶一般几点开始？

早上5,6点就开始了,不过那个时间一般都是老人家去喝早茶的时间,劝你别选这个时间段去,因为老人家们都是习惯性去一个地方喝茶,都有一帮茶友习惯性坐那几个位置.她们会互相为对方占位的,你这个时间段去的话,很难找到位置.8点前都是老人家们的喝茶时间,因为可以免收茶位费.如果你想找位置喝早茶可以8点左右在等位就可以了.一般到饭市11点结束早茶时段.

香港早茶排行榜前十名？

一、翠华餐厅——港式美食的代表

翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。无论是平民百姓还是名人明星都喜欢来此就餐，因此这里也被称为是“香港饭堂”，据说也是最有可能遇见明星的茶餐厅。

翠华餐厅虽然没有特色菜品，但胜在菜品齐全，咖喱鱼蛋、奶油猪、猪仔包和鱼汤粉面都很有名，每一样的味道都很不错，奶茶也超好喝。

二、兰芳园——香港第一好吃

兰芳园被誉为香港第一好吃的茶餐厅，是一家连任达华都为它站台的香港老店。始创于这里的丝袜奶茶是一绝，甘醇香滑，不甜不腻，恰到好处，一定不要错过。咸柠七、金牌猪扒包、葱油鸡扒捞丁和西多士等老牌菜品都是这里的特色，推荐品尝。

三、九记牛腩——招牌特色牛腩

香港老字号餐厅，有着几十年历史，首创清汤牛腩，名气十足。店铺虽小环境也较为简陋，但每天仍吸引着很多食客前来。牛腩面汤头香浓鲜美，牛腩酥烂入味，连筋带肉，还加入了白萝卜，更加美味可口。生意火爆，但需长时间排队，有时需拼桌，但可以选择打包带走。周日及公共假日不营业，店内不收大额钞票，请提前预备好零钱哦。

四、莲香楼——香港风情的代表

位于中环的莲香楼，距今已有近百年的历史，是香港最有名的老字号餐厅。来这里，不仅可以体验到道地的美食，更能体验到一种独特的香港风情，感受最原生态的港人生活。这里依旧是手推车叫卖点心，而这种方式在香港已经不多了。

莲香楼白天主要供客人饮茶，售卖港式点心，晚上供应经典粤菜霸王鸭、家乡酿鲮鱼及焗鱼肠等。这里最不可错过的就是各种传统的点心，凤爪、叉烧包、莲蓉包、虾饺、糯米鸡、鲜虾肠粉，都很好吃，建议一样来一份品尝一下。

五、金华冰厅——香港第一菠萝包

想要吃最好的菠萝包？那么一定要来金华冰厅。菠萝包可以说是这里的代名词，是每桌必点的美食之一，店里也贴满了各种好评和获奖报道。而且绝对是名副其实，热热松软的菠萝包，加上一抹牛油，别提有多美味了。

许多人来金华冰厅都是为了品尝菠萝包，但这里的奶茶和西多士也别忘了品尝，与菠萝包一起可以说是标配。此外，金华冰厅是出了名的平民茶餐厅，价格不是非常的贵，还会有特价的午餐和晚餐供应。

在老字号茶餐厅品尝美食，感受香港特有的风情，赶快出发吧~