日照绿,山东人最喜欢喝什么茶

日照绿，山东人最喜欢喝什么茶？

我是生长在青岛的山东人，喝茶至今已经有60多年了，自己的爷爷奶奶辈是喝花茶，来到青岛以后开喝的，他们在农村住的时候家里也备一点茶，都是逢年过节待客用的，很金贵。我记事起喝茶都是父亲从单位回家过礼拜天的时候，那时候入城的干部还兴住机关集体宿舍，过军事化生活。茶叶泡乏了，从壶里捞出来用大蒜泥和盐末儿拌匀又是一个清口小菜，那个时候的茶叶渣是不舍得丢掉的。上个世纪的60年代初开始父亲调入了核工业的厂子，贵州的一座釉矿在深山里，几万人的矿区使这里出现了一座城市，周围的山民将自己采的茶叶拿到这里卖，喝惯了花茶的父亲叫做土茶，很便宜每次探家都会拆一个劳保用品的口罩（买布要布票，不舍得。）打上一包袱回来，这是我最早见到的绿茶了。上个世纪70年代青岛的茶店里出现了加工精细的绿茶，商品名称为“茶坯”，那时候还沒有绿茶的叫法，人们的心目中茶坯应该用花窨一下才能喝，至少胶东半岛的人是这样的认为。

参加工作后，原籍日照的前辈们讲他们家乡的饮茶风俗：早晨起来，先烧开水，抓把茶叶泡茶喝上，空腹喝绿茶。我想这论起喝茶的民俗，并将其纳入日常生活的应该就是日照那些与江苏接壤的地区了，他们又有石𦥑港受到南方的影响自然是近水楼台了。另外，在莱芜一带他们喝“干烘”，这种茶我去买过，应该就是一种绿茶。

山东喝绿茶之风应该是上个世纪80年代末从济南推而广之的，济南的省厅领导们下来工作，随手都提个雀巢咖啡瓶子改的旅行茶杯，见了人就炫耀这是“日照春芽”，你给他说崂山茶他们根本不屑。其实青岛的“南茶北引”在1957年就启动了，现在还有近十亩在太平山南坡的中山公园茶园，十年前去过，最高的茶树已经长到二米半了，每年的产量很少，市面上鲜见。崂山茶大规模引进是在60年代中期，“四清运动”之后，崂山林场还有王哥庄几个村都有，生产规模小，加工工艺也是良莠不齐。这十几年，崂山茶已经扩大了规模，市场上的“李鬼”占了十之八九，也难怪，谁让他们的老家都在安徽和浙江的，本来就是同根生的嘛！我现在住在茶区，其实崂山茶离开了崂山水也就出不来它的最佳味道了。最近在家喝了一些诸城的春芽，口感也是非常好，并不比崂山茶差。茶是生活的一部分，当下五六十岁的山东人还是喝花茶的多一些，我隔三岔五的也要喝花茶。其余的时间喝的比较杂，通常都是每天上午煮一壶生普洱茶，下午煮一壶六堡茶或者是熟普洱茶。煮好了灌入暖瓶，出门就提着暖瓶上车，这样的茶滋味足，既不浪费茶又过瘾！图1⃣️2⃣️福州中莉公司的莱莉花茶，我喝这一款已经若干年了，今年又涨了几元钱，60元一斤了，这个适合大把抓着喝。图4⃣️5⃣️是我经常喝的茶叶。图5⃣️6⃣️ 曾经的青岛公园茶是这个样子，喝过两年，可惜产量太少了。

这个季节喝什么茶叶对身体好？

喝茶的人讲究！喝茶是一件雅俗共存的一个喜闻乐见的活动，从古时候起，饮茶便作为一种社交媒介产生，用喝茶增进了解，只有好的关系才会请人喝茶，关系好的才会赴约喝茶。

这个时期的饮茶是一件雅事，到家里面喝茶这是招待品，招待客人的，茶水之交如君子，谦谦以礼相待，讲究规矩。随着时代发展，喝茶喝出了新花样，什么曲水流觞，吟诗作对，登高望远，以文会友，探寻雅诗文人，总少不了一股清幽。

然而时至今日茶叶品类多如繁星，喝茶的习惯也多如牛毛，人们为了增加喝茶的情趣，还将四季分为节令，分时喝茶，什么时候饮什么茶最健康，追求一个保养，就连早中晚都要细细划分，早上喝绿茶，中午红茶，晚上熟普。雷打不动的习惯。

要按照季节喝茶，那就得看产什么茶了，比如初春时节南方地区绿茶先发芽先生长，困了一冬日的喝茶人，如果能喝上一口新鲜的茶叶，那是莫大的荣幸，所以初春的人们都想着尝一口新鲜，这个时节绿茶盛行，也不是所有的绿茶都是这个时候出来的，最先要数乌牛早，听名字就知道这款茶下来的早，这也是龙井茶衍生品，但是这款茶型似味道却相差甚远。接下来就是峨眉雪芽了，基本上也是同时期的茶叶，味道比乌牛早好很多。

待到山花烂漫时，大批量的绿茶开始上市，什么毛尖，碧螺春，日照绿，龙井，安吉白，黄芽，等陆陆续续的就会跟大家见面。这也证实了春季的生命活力比较旺盛，这个时节的茶叶最有活力。

初春的天气稍微有一些寒冷，绿茶性寒，如果体热躁动可以喝绿茶静静心平平气，在这个冬春交际时候往往一杯新绿能够唤醒沉重的心，使得人们活力四射，一改往日慵懒，能够唤醒人体。

这个时候人们更加容易上火，需要多多喝茶，因为日升而衰月满则亏，从冬日的阴转向阳的时候，人们身体机能会改变，如何快速转变这就是人的适应能力了，绿茶就是一个比较好的转化剂。

所以春季有什么就喝什么，适应时令最关键，我建议大家喝绿茶。民间有一句谚语，春绿秋红一年四季都可以喝乌龙，虽然太过绝对单也有道理可言。

崂山茶和日照茶哪个更好喝？

日照绿茶和崂山绿茶都属于江北名茶，是当年南茶北引的结果。

两者存在很大的共性。

比如品种相同、工艺接近、生长环境接近，栗香味、口感等等。

两者区别在于：日照绿茶除了沿海种植以外，境内也有大规模种植，整体产量比较高，相对制作工艺更粗放一些。崂山绿茶主产区基本在崂山，产地受限制，规模上不去，产量没有日照绿高，同时崂山海拔相对比较高，茶树生长环境温度较低，温差较大，相对原叶也就厚实一些。

到过崂山旅游的茶友可以发现崂山的山水环境空气等因素适合出产品质较高的绿茶，日照绿茶更像是规模化产出。

但毋庸置疑，两个产地都会出产高品质的绿茶。只是受自然环境的约束，谁的产量更精更专而已。

日照绿茶在市场中更接近平民化，日常用茶，便利采买的更多一些，定位相对偏大众化市场，同时种植面积大，从业人员复杂，价格体系和标准不统一。好在受众群体规模大，亲民。

崂山绿茶出产的高品质茶较多，对中下游市场占领欲望不够，借助旅游业的际遇，整体茶的价格偏高一些。

资深茶友对茶的稀缺性要求较高，崂山茶的地理优势相比较比较突出，崂山茶也就有了炒作的机会更多一些。

崂山水质较好，可以说是世界第三大冰川水源地，崂山水泡出的崂山茶和普通水泡出的崂山茶还是有很大的区别的，较真的茶友不妨一试。

回归到好喝的口味上，崂山绿和日照绿两者区别不大，普通人难以鉴别，所以常有日照绿流入重做崂山绿的事情。

江北名茶，花开两朵，实属不易，好喝不好喝本来就是个人口感差别，遇到好茶，但喝无妨。

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日照青茶和日照绿茶区别？

日照青茶与日照绿茶的区别：

1、工艺

绿茶属于不发酵茶，发酵程度为0，鲜叶采摘后经杀青、揉捻、干燥的主要工艺制成。而青茶属于半发酵茶，发酵程度在10%-70%之间，鲜叶采摘后经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序进行加工。

2、品质

绿茶的干茶呈翠绿、碧绿色泽，冲泡后汤色黄绿明亮，带有绿豆香、板栗香等清新香气，滋味清淡微苦，茶性寒凉，适合体热人群饮用，肠胃不好或者体寒的人需尽量少喝。

青茶的干茶呈深绿或青褐色泽，冲泡后汤色呈蜜绿或蜜黄色，香气多为花果香或者花蜜香，香气馥郁，滋味醇厚，回甘明显，茶性较温和，刺激性不强，大部分人都可以饮用。

日照绿属于那种绿茶？

海绿茶。

日照绿茶，山东省日照市特产，中国国家地理标志产品。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一（另两个分别为日本静冈和韩国宝城）。

日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。