立顿奶茶有毒吗,劣质茶吗
立顿奶茶有毒吗,劣质茶吗?
袋泡茶的前世今生在网上搜索得到大多数的资料显示,袋泡茶的发明者是美国纽约茶商汤姆斯•沙利文。据说,1904年前后,这位汤姆斯•沙利文先生为了扩大销售,用一种小丝袋装茶叶作为样品寄给买主。(也有说是为了节省运输茶叶的费用,用丝绸小袋代替锡罐装茶,不仅重量轻,还更便宜)。有一位买主收到样品后,连丝袋一道放在杯子里浸泡,结果完全出人意料,客户认为茶叶装在小丝袋里使用很方便,定货纷至沓来。于是,世界上第一批袋泡茶就这样产生了。
但是另有资料显示,早在1896年,英国的A•V•史密斯就已经为用纱布包裹茶叶冲泡的方式申请了专利。还有说1901年在威斯康辛州,萝伯塔•C•罗森、玛丽•莫拉伦觉得传统的煮茶法浪费时间,已经开始用棉布自制成小包来泡茶。
不管怎么说,我们基本可以确定袋泡茶产生的大概年代。当欧美人民纠结于“过滤好麻烦”和“满嘴茶渣好讨厌”这两件事的时候,袋泡茶的诞生,无疑让简单喝茶这件事的用户体验向前迈进了一大步。
在英国,泰特利茶叶公司从1953年开始批量生产袋泡茶并不断改进茶包设计。如今,英国人每天都要喝掉超过1亿杯袋泡茶。有这样一种说法,“英国人每天摄入的液体中40%是茶水,其中绝大多数用袋泡茶。”
在世界范围内,袋泡茶已占世界茶叶总销量的23.5%以上。在英国的销量占茶叶总销量超过65%。实际上,在其他的一些国家,比如意大利、加拿大、法国、荷兰等,袋泡茶占茶叶总销量比例更高,有的甚至超过90%。
在中国,袋泡茶起步较晚, 从六十年代开始小批量出口, 进入 90年代后,袋泡茶才有明显发展。1991年中国的袋泡茶产量为8000吨左右,占茶叶总产量的1.6%不到。另据网上可查阅到的资料显示,在2014年中国袋泡茶产业品牌沙龙上,中国茶叶流通协会常务副会长王庆在会上表示“目前中国袋泡茶销售量不足茶叶总量4%,销售额不足2%。”
袋泡茶=劣质茶吗?为何袋泡茶屡屡招黑?严格来说,袋泡茶只是一种泡茶喝茶的方式,与茶的优劣无关。在它刚诞生的一段时期里,还曾经是欧美流行风尚,一些袋泡茶被视为高端奢侈的享受。在今天,世界各国依然有很多高品质的袋泡茶品牌和产品,比如TWG、Tea Forte、Dilmah等。
可是,袋泡茶最大的优点——方便,成为了它的一个bug,它迅速成为了一种快速消费品,你知道的,就像到处可见的立顿,然后就在很多人脑海里形成了一种认识:袋泡茶是劣质茶、低端茶。有些人很鄙视立顿,可是你反过来想想,在那样的成本和售价范围内,能够把茶做到如此品质稳定、标准化,真的是一件很伟大的事情。对立顿,Tiytea的小伙伴们心里只有充满了敬意。
在国内袋泡茶之所以屡屡招黑,主要有以下几个方面原因:
一、碎茶原料
即便Tiytea提出以原叶材料做中式袋泡茶,但是,但是,但是,我们也要说,碎茶不一定就是劣质茶。在国外优质的碎茶产品很多,价格也不菲。常见的碎茶等级,FBOP (Flowery Broken Orange Pokoe,即花碎橙黄白毫,是将大量新芽的茶叶切碎后形成的碎茶)、BOP(Broken Orange Pokoe,即碎橙黄白毫,是将大约是1cm左右、仅次于新芽的茶叶切碎后形成的碎茶)。其中不少都是非常优质的茶产品。现在不少茶包品牌使用的原料,则是采用C.T.C.碎茶,将采摘的鲜叶通过机械压碎(crush)、撕碎(Tear)、揉捻(curl)等加工过程,一次性出成品茶。
一个简单的逻辑,好茶叶的碎茶和差茶叶的原叶茶,你觉得哪个会更好呢?所以,根本问题是茶叶好坏,而不是茶叶整碎。
其实Tiytea采用原叶材料制作茶包,并不是因为觉得碎茶是劣质茶,而是基于中式茶的传统,我们更接受冲泡原叶茶。而且,在当前鱼龙混杂的市场环境下,采用原叶茶也有利于茶友对于茶叶品质好坏一目了然。
二、茶包材质
茶包材质参差不齐。目前包括有绵纸、无纺布、棉布、尼龙布、玉米纤维布等各种不同的茶包材质。许多消费者担心这些材料是不是符合食品级别。也有一些相对廉价的茶包原料,屡屡爆出问题,让一些消费者对袋泡茶失去了信任。但实际上,如果是按照严格规范生产,应该说大多数茶包还是安全的。
对于不同茶包材质的区别,请参阅Tiytea头条号文章
http://www.toutiao.com/i6350097425549492738/
Tiytea在茶包材质上采用了英国进口玉米纤维茶包。此外,茶包线也是一个不容忽视的问题,因此我们采用了日本进口的玉米纤维茶包线。
三、品饮习惯
中式茶往往是可以多次冲泡的。尤其是乌龙茶、普洱茶,有一些茶第一泡还不是汤色滋味香气最佳,不可能冲泡一遍就倒掉。而袋泡茶这样的“一次性产品”,并不符合中国人的品饮习惯,使我们从心理上就觉得袋泡茶不是什么好茶。
Tiytea致力于做专业的中式袋泡茶,因此也在“多次冲泡”上下工夫,基于优质原叶茶析出茶物质比碎茶慢,可以达到多次冲泡效果;采用三角茶包,可以使原叶茶在水中充分舒展;提供定制叶形茶包托,也为多次冲泡提供了便利。
你知道这些世界顶级的袋泡茶吗?在全世界范围内,有很多优质的袋泡茶品牌和产品,以下这些你了解吗?
Tea Forte
颜值超高的袋泡茶,独特的立体金字塔丝质茶包和一抹俏皮的小绿叶,是美国顶级花草茶Tea Forte的经典标志。旗下茶品主要分为绿茶、红茶和花草茶三大类。
记得第一次看到Tea Forte的茶包,有点被惊艳到的感觉。后来还到生产厂家了解这款茶包的生产等各种情况。到现在都觉得它非常独特,所以忍不住放在第一个介绍。
Fortnum & mason
从1707年创立之初到现在,就一直为英国皇室提供食品。现在Fortnum & mason还持有为女王伊丽莎白二世提供食品和为王储威尔士亲王提供茶叶及食品杂货的认证。
它家的招牌产品,此时我的桌上就放着这款袋泡茶……
TWG
TWG来自新加坡的顶级茶叶品牌,号称是袋泡茶中的LV。产品主要为TWG自己调配的拼配茶。在上海港汇恒隆广场和国金中心有店。
还有一个不得不提TWG的原因:在看过、喝过TWG后,我们终于决定了要做Tiytea。
Twinings
也就是川宁,现在有点随处可见的感觉,国内稍微差不多的酒店,很多都用川宁袋泡茶。据说,1837年英国皇室维多利亚女王颁布第一张“皇室委任书”,川宁茶被指定为皇室御用茶,并且此殊荣一直被沿袭至今。
LONDON AHMAD
AHMAD TEA是英国百年红茶品牌,它历经三个世代,距今已有100多年历史。亚曼茶产品品质优良,包装也很精致,很具英伦风情。在中国它似乎还不大出名,在悦榕庄有发现它的身影。此外,有追看英剧的,大概在一些剧目中会发现它。
Dilmah
这个斯里兰卡品牌是唯一由种植者所持有的国际茶品牌,也是斯里兰卡顶级的红茶。当地的传统工艺、上好的茶叶,保证了茶包里斯里兰卡纯正的茶香。(配图有点太广告了)
Teavana
我们一直非常关注的一个品牌。美国纽交所上市公司,曾市值近10亿美元。后来它的爸爸变成了星巴克,然后就……(不忍说了)先后买了好多款Teavana的茶包产品对比试喝。
此外,还有不少品牌,比如澳大利亚的T2,在那边的华人不少人也喝的。还有Bigelow,美国品牌。
最后还有————
Tiytea滴茶
来自中国上海的中式袋泡茶,创立于2016年。欢迎茶友将Tiytea茶包与各种品牌茶包、中式散茶对比试喝,并反馈给我们。
(部分图片来自网络)
别人发立冬奶茶怎么回应?
回答:谢谢你,非常感谢你给我发的立顿奶茶,这一切奶茶都是那么的美味,能够让我感受到你给我的一份幸运,也感受到了你给我的一份份温暖的心意。
别人发立冬奶茶,这也是代表对你的一种问候和关怀,你应该用感谢的语气回答。
维维豆奶永和豆浆立顿奶茶阿华田等等等等?
永和豆浆好
永和豆浆便于携带,小巧玲珑。我现在家里常备永和豆浆粉,比起鲜豆浆,永和豆浆粉真的对上班族很友好。味美香甜,不输新鲜豆浆,而且还方便冲泡。以往,我自己在家打豆浆的时候,不管哪样器皿储存也难以放比较长的时间,所以经常会浪费。自从买了永和豆浆粉,随时随地都可以喝豆浆,简直太方便了!
哪个品牌的奶茶粉好?
比较好的奶茶粉品牌有立顿奶茶粉、简品奶茶粉、南国椰香奶茶粉、草原情奶茶粉、益昌老街奶茶粉、天美华乳奶茶粉,立顿奶茶粉精选优质红茶手工采摘茶叶,茶叶更加清香新鲜,立顿奶茶牛奶优选国外优质奶源,不含有害物质,食用更加安全放心
竟还有咖啡因?
你好!这个看自己!
奶茶我们用的都是雀巢脱脂牛奶,植脂末,雀巢奶粉!红茶买的立顿的!红茶要先煮三十分钟再闷十分钟!然后倒入这些材料就是奶茶! 如果自己要想喝!可以自己做!不用加植脂末!
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