早春红玉,盐城有什么特别有名的特产

早春红玉，盐城有什么特别有名的特产？

盐城，江苏省辖地级市，位于中国东部沿海，素有“鱼米之乡”的美称。

1.滨海香肠

是滨海最为出名的特产，吃起来肥而不腻、味道香美，在滨海做香肠已变成了一种文化；“做香肠这件事，也更表现出滨海女人的独立能干特色，谁家香肠做得好，说明谁家的女人有本事。香肠成为当地人的送礼首选，我过年时最爱吃香肠。

2.阜宁大糕

已有400多年历史，糕片白如雪，薄如纸（单片可点燃），甜如蜜，上口香甜、滋润。主要以糯米粉精制而成。寓含着大吉大利、步步登高的祝福，深受人们喜爱。乾隆吃后，赞不绝口，赐名“玉带糕”。

3.秦南牛肉

以哈氏家族最为出名，百年老字号，采用传统工艺和独特配方煮制而成，肉嫩、味香、纯正、口感极佳。

4.大冈脆饼

已有100多年历史，与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。饼为正方形略长，呈嫩黄色，饼面敷有芝麻。味香、甜、酥、脆。存放两个月不致变质，是旅游、馈赠佳品

5.伍佑糖麻花

盐城伍佑镇汉族传统名特产，状如双龙盘旋，小巧玲珑。以香、甜、酥、脆著称，我的最爱之一。

6.溏心皮蛋

是建湖县汉族传统名菜，比起蛋黄完全凝固的硬心皮蛋来说,溏心皮蛋更觉味香、醇，我第一次在四川吃的皮蛋是黄色的，与盐城的完全不一样，但我更喜欢盐城皮蛋的口感。

7.响水条虾

又称白虾，是响水县境沿海特产之一。它的壳薄软，色质透明，肉嫩非常鲜美，营养很丰富。传统生炝条虾，名闻遐迩。

8.建湖藕粉圆子

建湖县传统名小吃，已有百年历史。形状像弹丸，呈淡紫色，喜欢吃甜食人的福音，吃起来很有嚼劲，甜而不腻，桂香满口。

9.东台西瓜

风味极佳，口感细腻、多汁，是消暑解渴佳品。红瓤西瓜早春红玉糖度高、纤维少，更以其甘甜多汁、营养丰富的特点深受人们的喜爱。部分品种西瓜因皮薄肉嫩含水丰富，刀一碰即快速裂开，常以“东台爆炸瓜”享誉市场。要吃就吃东台西瓜，夏天卖的尤其火热。

这么多又好看有好吃的特产，还不赶快行动！

露天爬地地可以种早春红玉西瓜吗？

可以，早春红玉西瓜是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜，皮薄肉鲜，味甜又有沙，水分十足，是优质的西瓜品种之一。

受到很多消费者和果农们的青睐，种植的农户较多，下面小编就来介绍一下早春红玉西瓜露地种植技术，我们一起来看看吧。

你觉得中国哪里的西瓜最好吃？

西瓜感觉还是自己老家安徽的西瓜好吃，现在外面水果店或超市一般都是大棚西瓜，很难吃到真正季节性成熟的西瓜，老家西瓜，全是自己家种的，没有什么商业性质，都是自己吃，，味道清香甘甜，入口还能感觉到小时候吃过的味道

怎样挑选好西瓜呢？

买西瓜，只对老板说买这种瓜，就知道你是“内行”，不会被忽悠

大家好，我是震歌love美食，每天持续更新最简单易学的美食教程，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『买西瓜，挑“母瓜”就对了！薄皮沙瓤，香甜多汁，记住4点挑不错！』

▲买西瓜

夏天马上就要到了，天气越来越热，西瓜就是最适合这个季节吃的食物了。西瓜口感沙软，味道香甜，冰镇后是最好吃的，解渴又解暑。西瓜最大的优点是水分多，吃西瓜相当于喝糖水，香甜多汁。

每年的5~6月份，是西瓜大上市的季节，西瓜简直是“白菜价”，几毛钱一斤，十几斤的大西瓜只要几块钱，是夏天最好吃的水果了。回家后一切两半，直接用勺子挖着吃，能吃到撑。西瓜很利尿，吃多了会经常跑厕所。

▲超市的西瓜

西瓜营养丰富，除了糖分，还含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，连瓜皮中都含有大量的富含维生素C、E。多吃西瓜能够美容养颜、抗老防衰、让皮肤变得光滑有弹性，女士们夏天要多吃。

夏天买的最多的水果就是西瓜了，我家基本每天都要买一个。说到买西瓜，大家会挑西瓜吗？很多人都知道买西瓜要“拍一拍”，但为啥拍就不知道了，只是装个“内行”。好吃的西瓜，都是薄皮沙瓤，香甜多汁的，怎样才能挑选到这样的西瓜呢？

▲又红又甜又多汁的西瓜

方法也不难，其实很多水果都分“公母”，水果的公母指的是外形的区别，母的要比公的好吃，西瓜也一样。买西瓜时，只要和老板说买母西瓜，就知道你是个“内行”，不敢忽悠你，怪怪给你拿好瓜。

那什么是“母西瓜”呢？记住4点就挑不错，保证不会被忽悠，西瓜是夏天大家都会吃的水果，学会挑选技巧很重要，快来看看吧。

▲你会买西瓜吗？

【如何挑选西瓜】

瓜蒂不同

新鲜的西瓜都带有瓜蒂，看看它是弯的还是直的，母瓜的瓜蒂是弯的，薄皮沙瓤，香甜多汁，好吃；而公瓜的瓜蒂是直的，通常瓜皮很厚，口感也不沙，味道也不甜。瓜蒂的新鲜程度也决定了西瓜的新鲜程度，如果瓜蒂干瘪发黄，就说明是采摘很久的瓜了，再便宜也不要买。

▲瓜蒂弯曲是母瓜

瓜脐不同

和瓜蒂相对的一头有个小圆圈，有点像肚脐，所以被称为“瓜脐”。在买西瓜时，很多瓜贩都会把瓜蒂割掉，让大家看不出新鲜不新鲜。没关系，瓜脐是割不掉的。看瓜脐，如果瓜脐很大，那就是公瓜；瓜脐很小，就是母瓜，非常好分辨。

▲瓜脐大是公瓜，不好吃

瓜皮纹路不同

每个西瓜上面都有很多深浅相间的绿条纹，在购买时看看纹路，要是纹路宽大、清晰，深浅交替，粗细也均匀，就说明长得比较成熟，又甜又多汁。

▲瓜皮纹路整齐清晰

声音不同

这就要说到大家买西瓜时为什么要拍一拍了。拍西瓜，可以听声音，很多人买瓜时也会听声音，但不知道听啥，就是装得很懂，让老板不敢随便忽悠自己。其实，成熟和没成熟的西瓜拍出来的声音也是不同的，是买瓜时最简单最好用的方法了。

拿一个西瓜拍一拍，如果声音比较沉闷，那就说明还没长熟；但声音比较清脆，那就说明长熟了，口感和味道都很好，也能放个2天；如果声音特别脆，有的一拍就裂开了，那就说明是熟透了的瓜，最好是买了马上就吃，不能再放了。

▲拍西瓜，听声音

通过这4点，就能判断老板给你的西瓜是不是母西瓜。买西瓜时，就照着上面的4点买，保证每个都薄皮沙瓤，香甜多汁，绝对不会买到没长熟的瓜。

家人们，你们有没有挑瓜的小窍门呢？分享一下吧。如果觉得有用，请大家给我点赞、评论、转、关注，让更多的人都学到技巧，下次我会继续给大家分享有用的美食知识。

夏宝西瓜种植方法？

西瓜种植技术与方法

1、品种选择

选用斯维特、特小凤、新小兰、早春红玉等小型西瓜品种均可。

2、播种期选择

播种期应根据各地的气温灵活掌握，杭州及浙北地区宜选在4月15日以后，以5月上半月最合适。因为长江中下游地区，每年6月下旬至7月上旬为梅雨季节，西瓜坐果期在梅雨季节后期，成熟期在出梅以后，这样较有利于西瓜糖分积累;又因出梅后气温迅速上升，西瓜需求量增加，而春季西瓜已落实，山地西瓜还未上市，故此时西瓜售价相对较高。

3、土壤选择

选择水旱轮作、3年以上未种过西瓜的田块，深耕，结合翻耕将腐熟的有机肥施入西瓜的栽植带中。

4、拱形支架搭建

材料因地制宜，选取毛竹、杂木及钢架等材料均可。

5、播种

将小西瓜种子先晾晒，然后用温汤(55摄氏度的水自然冷却)或用杀菌剂浸种2小时左右，洗去种子表面的粘性物质，催芽待播。

在地膜上打孔，将催芽露白的种子直播于栽植带中，每穴2粒，株距40厘米左右，盖一层薄细土。

二、夏季西瓜病虫害防治

西瓜的病虫害也是相当的严重，如不及时预防或防治不当，对产量和质量影响也是相当大的。苗期我们要预防以咬食叶片的黄守瓜，蚜虫和地下害虫为主的虫害。对一些常见的炭疽病、白粉病要做到早防早治，在发病前或初期，使用百菌清、甲基托布津做田间喷施，一周一次，即可有效防治。

另外，要清除田间和周围的杂草，减少病虫害“寄宿、传染”;西瓜病毒病，主要是蚜虫等携带“传染”的，在防治蚜虫时要及时、彻底;一旦发现病株，应及时拔出带出销毁，防止扩散侵染。

在夏季，高温高湿是导致病虫害高发的一个主要因素，不但只有西瓜，其他农作物也是这样。所以，在中后期坐稳西瓜后，尤其要加强田间管理，主要是及时排水，和整理枝蔓，加强通风透光，减少积水湿度，提高西瓜质量和减少病虫害的发生。