茶的功效,喝茶带给你哪些好处
茶的功效,喝茶带给你哪些好处?
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。
由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。
这对 中年人来说是需要的。欧共体还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点 茶。
饮茶的好处很多,概括起来有15条:
(1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
(2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能抑制癌细胞的生长。
(6)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。
(7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
(8)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。
(9)饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
(10)饮茶可以预防老年性白内障。
(11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
(12)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。
(13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等,生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
(14)防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。
(15)可以给人们解渴,还可以清热解毒。
茶真的有那么好的功效么?
茶被人类发现和利用,大约有四五千年的历史了,如果不是说它有诸多可见一斑的功效,仅靠花拳绣腿,想必早已淹没在历史滚滚的洪流之中了。
作为世界三大天然饮料茶、可可、咖啡之一的茶,以其色、香、味给人带来美好的享受。
茶在我国先经历了药用,然后到食用,最后到现在饮用三个阶段。方式上也从直接食用鲜叶到把鲜叶晾干加工成干茶储藏备用。可见它的功效一直都被人们认可。也一直被更新。茶的价值主要表现在药用上。距今大约四千多年的神农时代,古人发现茶树的鲜叶具有解毒作用,直接含嚼茶鲜叶汲取茶汁用作疗疾,久而久之含嚼茶叶成为人们的一种嗜好。
食用阶段是到西汉时期,四川一带就开始了饮茶的风尚,到了魏晋之时,茶作为一种日常饮品已经在寻常百姓乃至达官贵族中形成共识。
这一时期的饮茶方式表现出一种多样性,人们将采摘的新鲜茶叶进行简单的杀青之后,便将其碾成糊状加上油膏等原料制成茶饼或者团茶,饮用时放上葱、姜、桂等进行煎煮后饮用。
饮用阶段是随着人类的生活不断发展,茶的利用方式从直接食用鲜叶,发展到将鲜叶加工成干茶储藏备用,生嚼茶叶的习惯转变为煎服,即将鲜叶洗净后置于陶罐中加水煮熟,连汤带叶服用,煎煮的茶虽苦涩,但滋味浓郁,风味与功效均胜几筹,时间久了人们便养成了煎煮品饮的习惯,这是茶发展为饮料的开端。
泡茶是一个伟大的尝试与发明,而且它的功效也越来越得到人们的共鸣。
据调查1945年8月,日本广岛原子弹爆炸使10多万人丧生,数十万人遭受辐射伤害。若干年后,大多数人患上白血病或其他各种癌症,先后死亡。但研究却发现有3种人侥幸无恙:茶农、茶商、茶癖者,这一现象被称为“广岛现象”。
日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划,共调查8522人,跟踪10年,其中癌症患者419人,有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年,男性延迟时间为3.2年。
而且常喝绿茶,癌症病发率降低60%以上。这么大的功效还是取决于茶叶本身的成分吧
茶多酚:茶多酚具有抗衰老,抗辐射等作用。茶多酚是茶叶中主要的一种化学成分。也是茶叶中三十多种酚类物质的总称,味苦涩。尤其是嫩茶,绿茶中,茶多酚含量更高。
氨基酸:氨基酸具有鲜甜味,类似味精的提鲜作用,且极易溶于水。茶叶中的氨基酸叫茶氨酸,是茶树特有的。在其它植物中比较罕见。
生物碱:茶叶中的生物碱主要是咖啡碱,咖啡碱对人具有兴奋和利尿作用。生物碱是一类含嘌呤环的嘌呤衍生物。茶叶中含量在2%~5%之间。冲泡后的茶叶,80%以上的咖啡碱都能溶解在沸水之中,因此,茶叶是一种良好的兴奋剂和利尿剂。
维生素:人体不可缺少的营养物质。茶叶中含有多种维生素。主要是维生素C,维生素B1,维生素B2,叶酸,烟酸,维生素E等,都是人体不可缺少的营养物质。而且能与咖啡碱,茶多酚协调产生药理作用。比单纯的成分起到更好的效果。
氟化物:不但能坚齿,防龋,不长蛀牙。而且还能使牙齿的珐琅质更加坚硬。我们在选择牙膏时,经常能看见含氟不含氟,就是这个道理。一般食物中氟含量很少,茶叶中含量丰富,一般为0.002—0.005‰,而且茶叶中有40%—80%能溶解与水中。
糖类物质:减肥,调理肠道,使茶汤更醇茶叶中的糖类组织较多,包括单糖,寡糖(以双糖广泛存在),多糖以及其它糖类。
单糖和双塘是构成茶叶中可溶性糖的主要成分。
多糖类物质主要包括纤维素,半纤维素,淀粉和果胶等。果糖是茶水果味的主要来源。
可溶性糖参与一方面茶汤的浓厚程度,另一方面与氨基酸,茶多酚参与茶叶香气的形成。这也是茶汤甜香,板栗香,焦糖香的来源。
纤维素,半纤维素含量的高低,可以知道茶叶的老嫩,含量越多,茶叶越老。但具有减肥,清理肠道的功效。
可见茶的功效真不敢小觑。
茶叶在家里除了饮用食用还有其它用处吗?
茶叶的妙用
在日常的生活中,经常有泡饮过的茶叶或因为种种与原因不能再饮用的茶叶,倒掉可惜,其实残茶还有很高的再利用价值。
湿茶叶可以去掉容器里的腥味和葱味。做完鱼或海鲜后,锅上或烤箱内会残留腥味,这时可以趁铁锅或烤箱还热的时候,在上面放上一撮茶叶,待其冒烟的后茶的香味便能驱散腥臭味,之后用水清洗干净,便不会留下任何异味
2.将残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮,因为茶叶具有很强的吸附能力。
3.残茶叶干后,还可以装入枕套充当枕芯,枕之非常柔软,又能去头火,对失眠等有一定的作用,但是很容易受潮,需要经常晾晒。
4.把茶叶撒在地毯上,再用扫帚扫去,茶叶能带走全部尘土,茶叶的吸附作用不但可以吸收水分还可以吸附灰尘。
5.将残茶叶浸入水中数天,浇在植物根部,可以促进植物的生长,但是最好不要把茶叶直接倒在花盆里,因为不方便打扫,会腐烂,有异味、生虫。
6.将茶叶晒干,放在厕所或沟渠里燃熏,可以消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功能。
7.干残茶渣做鞋垫,可清除湿汗臭味,可减少脚臭的烦恼。
8.饭后用喝剩的茶水漱口,可漱出有害的微生物。
9.用残茶擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶质板,和皮鞋上的泥污,去污效果好。
茶叶的妙用还有很多,欢迎大家评论补充。茶叶泡脚好处都是什么?
茶叶泡脚可以缓解疲劳,同时用茶水和残渣洗手和脚,可以预防和治疗汗脚的皲裂、湿疹、瘙痒和脚臭。将一杯茶倒入热水中,充分混合,浸泡脚,直到脚变红,血管变得清澈干燥。该方法能快速消除疲劳,减少脚臭。盐也可以用来代替茶。加盐茶可以去除脚臭。茶本身具有收敛和吸味的功能,吸味效果很好。
千两茶的功效有哪些?
千两茶滋味醇厚甜润,具提神醒脑、消除油腻、助消化、消脂减肥、促进血液循环、降血压、护肝养肾、止腹泻、腹郁等功效;基本功效分为五个:提神醒脑、消食除腻、消脂减肥、清理血管、消除毒素等。
一、提神醒脑
千两茶汤色带橙红,滋味带些许苦涩,略显甜酒香,能助人提神,从而起到清醒思维的作用。
二、消食除腻
有句话讲“牛、羊和奶酪,非茶不解”故而“宁可三日无食,不可一日无茶”;从前人们就利用千两茶来帮助自己消化且除腻。而千两茶中富含的膳食纤维能保护肠胃的健康,对腹郁、腹胀、腹泻有一定的预防及治疗作用。此外台湾人将千两茶称为“消食茶”。
三、消脂减肥
千两茶中的茶多酚及氧化产物能有效的溶解食物的脂肪,促进脂肪类排出体外;而且还可以活化蛋白质激酶,加快脂肪分解及降低人体内的脂肪量;千两茶在韩国被称为“减肥茶”。
四、清理血管 预防及降低三高
千两茶的儿茶素及茶黄素能软化血管并清除血管中的垃圾及增加血管的韧性;多酚类能消除人体内的脂肪及排出,而降低胆固醇的含量;茶多糖具有类似胰岛素的作用,能有效降低人体的血糖;黄酮物质及茶氨酸能促使血管内壁松弛,而达到增加血液循环的作用,能有效地 降低高血压。
五、消除毒素
千两茶中含有独特的益生菌因子、儿茶素等多种化合物成分,具有吸附人体内毒并排出体外的作用(如:重金属、酒精等垃圾),从而达到保护肝脏及肾脏的功效;此外还能更深层的清理毒素及抑制各类病菌的功效作用。
千两茶是一种养生的好茶,它所具的儿茶素及氧化产物黄烷醇类氧化基合物,能增强人体血管壁的韧性及抑制动脉硬化;而茶中的维生素则可以延缓衰老及促进人体的新陈代谢,从而达到防止致癌物质的产生。
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