酥油茶怎么喝,酥油茶属于什么茶
酥油茶怎么喝,酥油茶属于什么茶?
酥油茶是一种以茶为主料,并加有多种食料经混合而成的液体饮料,所以,滋味多样,喝起来咸里透香,甘中有甜,它既可暖身御寒,又能补充营养。在西藏高原地带,人烟稀少,家中少有客人进门。偶尔,有客来访,可招待的东西很少,加上酥油茶的独特作用,因此,敬酥油茶便成了西藏人款待宾客的珍贵礼仪。
酥油茶的原料及详细做法?
材料:牛奶250ML、青稞炒面2勺、特制茯砖茶叶适量、酥油1勺、水150ML、白糖1勺
方法:
1、锅里放150ml水烧开,投入一小撮茯砖茶叶,煮茶3-5分钟;
2、将茶渣滤去,将茶水重新倒回锅里;
3、将250ml纯牛奶倒入茶水中,一起煮开,加入一茶匙白糖搅拌均匀;
4、容器里放好一至二茶匙青稞炒面,将煮好的奶茶冲入容器里;
5、搅拌均匀,放入一茶匙酥油,继续搅拌均匀即可。
6、香香甜甜的酥油奶茶就做好了,营养丰富,口感独特。
酥油茶什么时候喝比较好?
在青藏高原特殊的气候环境下,早晨饮用酥油茶,对人体健康更加有利。
因为西藏各地区的昼夜温差大,一天中各个时段也有明显的温差,清晨日照相对较少,温度会低于中午和下午。因此,在早晨饮用酥油茶可以起到防寒的作用。另外,酥油茶中使用的砖茶能提神醒脑,可以保证这一天的工作和劳动质量。
酥油茶可以加糖兑着喝吗?
不是酥油茶,奶茶是奶茶,是鲜奶里面加上上好的砖茶熬制的,爱吃甜的可以放糖,不过我们一般都爱喝咸的,在吃多了肉和油腻的食物后非常解腻和消食的。我就是内蒙的 ,相信我吧,酥油茶太膻了,奶茶却不会。
酥油茶哪个民族的特色?
是我国藏族人民特有的饮料。
酥油茶是藏族的一种饮料。多作为主食与糌粑一起食用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族,亦有饮用酥油茶的习惯。
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