茯茶素,中国的很多茶叶为什么都在南方

茯茶素，中国的很多茶叶为什么都在南方？

《​​闲游云海处，几缕素烟香。山杏花妍艳，新茗汁似浆。制茶工巧复，品味香犹良。一盏清心肺，谢君采炒忙。》一一(碧原曙光 •五律•高山试新茶)，茶叶是我国的世界铭牌，在我国名茶、名茶产地光彩耀目。但为什么茶叶与名茶只产自南方地区。

【头条号】作者 碧原曙光 用自己的观点带你看茶、品茶。

■茶树是多年生常绿木本灌木或乔木植物，茶树由根、茎、叶、花、果实和种子六部分组成整个生长生殖形态。其中为人们提供的叶，就是人们品赏饮渴所泡的常见的茶。从种子萌发到最后植株自然死亡可分为四个阶段：种子阶段；幼年阶段；成年阶段；衰老阶段。各阶段有它的独特规律。了解其独特规律可在不同阶段采用不同的管理措施。

■种子阶段主要是创造条件确保种子萌发发芽生根；幼年阶段主要促进分枚；成年阶段确保高产稳产；衰老阶段主要是延长经济寿命。

■茶树在一年轮回生长发育规律，首先是根系生长，有3个高峰期，3-4月初为春高峰、5-6月上旬为夏高峰、8-10月为秋高峰；在这些阶段根系生长发育旺盛，吸肥水能力强，伤根易恢复，应重视施肥管理。

其次芽茶发育阶段，在自然状态下生长的茶树，芽稍生长一年抽发三次芽。在每年3月中下旬，气温在10℃以上茶芽萌发生长。气温低于10℃茶芽蜇伏或发生冻伤。气温低于-10℃时茶树枝叶冻伤脱水干枯。

再次是叶片发育，叶片寿命不到一年，四季都落叶，多集中在4-5月。因此采摘时要留叶确保茶树正常生长。

最后开花结实，实现传宗接代本性。

■对环境要求喜温怕冻、喜湿怕涝、喜酸怕碱、比较耐萌。气候条件茶树生长最适温度为20℃-30℃，能耐-6℃- 16℃极限温度，再低就冻伤脱水干枯死亡。最高温度45℃极限，35℃时生长受抑制。所以南方亚热带温带地区多以山区为产茶区。

其次土壤条件，树树属深根物种，需要有1m以上的厚土层供生长，适宜为壤土、沙壤土，土壤为中性偏酸性、酸性土壤，PH值在4.5-5.5为最适宜，超过6.5PH值，茶树生长不良，一般黄壤土、红壤土都适合生长。北方黑土、碱性土都不适合生长。

再次地形条件包括地势、坡度、海拔等条件，是茶树生长特性所决定的，怕涝、怕高温、怕低温。在山地海拔不能超过800m，否则生长不良。

■本人观点茶树只能适合南方生长。在北方气温低、气候干燥、壤土偏碱、壤土偏灰质的环境因素下，不能生长。

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乌鲁木齐特色小吃都有哪些？

羊肉串

羊肉串怕是乌鲁木齐十大名小吃榜单里最为外地人熟知的小吃了，这里选用优质羊肉，切成大块，穿成串，直接在火上烤制，烤的油滋滋的，肉香四溢。

2.熏马肠

这是上过《风味人间》的一道美食，是哈萨克族们过冬的必备美食，现在也是乌鲁木齐的一道风味小吃，熏马肠是熏制食品里的上品。

3.米肠子

这是用羊下水做的一道小吃，里面有大米、羊肝、羊心、羊油和各种调味料，风味很独特。

4.馕

馕是新疆人民的日常主食之一，大都是圆形的，面饼上还有敲打出的花纹，很酥脆，水分含量少，容易储存，可以搭配羊肉串一起食用。

5.烤全羊

羊是乌鲁木齐草原的常驻居民之一，这里的羊肉几乎可以被称为是全中国最好吃的羊肉，来这里一定要吃一回烤全羊，体会草原人员大口吃肉的豪气。

6.手抓饭

手抓饭的独特就在于它的食用方式，想尝到正宗的手抓饭，除了原材料需要讲究外，食用的方式也需要依照传统。

7.大盘鸡

各地都有很多的新疆大盘鸡餐厅，但是味道不一定正宗。来大盘鸡的家乡可要好好的尝一尝大盘鸡的美味，软烂的鸡肉搭配土豆和青椒，鲜辣爽口。

8.烤包子

在乌鲁木齐有许多烤包子的小摊和饭店，每家店里的味道可能有少许的差异，但是烤包子的风味还是不变的。包子里包的是羊肉丁、羊尾丁，洋葱等，味鲜油香。

9.羊杂碎

羊杂碎里除了羊肉，羊身上其他的可食用部分都能吃到。尤其是在冬天，羊杂碎汤有驱寒保暖的功效，物美价廉。

10.油塔子

这是用羊油再加上盐和花椒粉，卷成塔样蒸出来的一道面食。乌鲁木齐人民一般是把它当做早点食用，配上粉汤，就是一份完美的早餐。 新疆特色小吃一：乌鲁木齐烤包子

乌鲁木齐烤包子是新疆乌鲁木齐的特色小吃，烤包子主要是在馕坑烤制，把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香，是维吾尔族同胞喜爱一的美食。

新疆特小吃小吃二：羊肉焖饼

羊肉焖饼，将少数民族最喜爱的肥美羊排投以鲜姜、葱红烧，再将手工撕制而成的薄如窗户纸的薄饼铺到羊排上加盖，靠蒸气焖熟，切条与羊排一起装盘。中原饮食文化与西域饮食文化相互浸润体现在巴里坤饮食的方方面面。这里特有的羊肉焖饼是极佳例证，巴里坤羊肉焖饼现已成为闻名遐迩的新疆名小吃之一。吃时羊排酥烂醇美，薄饼金黄鲜香。

新疆特色小吃三：新疆烤馕

烤馕是乌鲁木齐的特色小吃，馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。在面粉中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可烤制。馕的品种很多，大约有50多种，还有窝窝馕、片馕、希尔曼馕等等做法。

新疆特色小吃四：薄皮包子

薄皮包子是新疆的特色小吃，这种包子的皮不用发面，而是用温盐水和面而成，面皮擀得很薄，几乎可以透亮。先将上好的料羊肉切成小指尖大的肉丁，再将洋葱剁碎，加胡椒粉、盐水，拌匀成馅。面粉用凉水和成硬面，切成小面剂子后，用走槌擀成薄片，甩去面粉粒，包馅成鸡冠形(略带花边)，入笼屉用旺火蒸20分钟即熟。这种包子皮薄肉嫩油多，伴有洋葱的香甜味，非常可口。薄皮包子除了单独食用外，还常和抓饭在一起食用，即在抓饭上放几个薄皮包子，这是维吾尔族用来招待亲朋好友的上等饭。

新疆特色小吃五：拉条子

拉条子是新疆乌鲁木齐的特色小吃，制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成，然后加入了各种蔬菜和牛羊肉，所制作出来的拉条子色泽金红鲜亮、浓汁透明、不走油、不散汤、入口嫩滑、香味浓郁，是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食。

油炸的早餐小吃有哪些品种？

其实油炸的早餐小吃在全国各地都很多很普遍，但是严格意义说油炸类的，不单单包括油炸，还有油煎的等，也算是油炸类早餐了。

国内油炸类的早餐很多了，比如大家都吃过的油条、炸糕、馃箅儿等等，比较多了，最常见的应该是油条、鸡蛋饼、炸糕、土豆丸子、可乐饼、麻圆儿这些了。

全国各地都能吃到的早点，因为炸制方便，比较好搭配而且味道也不错，所以在各地都比较受欢迎，现在考虑到健康问题，很多地方也有奶香油条、小油条等。

这个也是比较常见的油炸早餐之一，外皮酥脆、软糯香甜，因为中间包的是糖馅儿，各地方也有不同的馅儿，有的是红糖馅儿。

其实是我比较喜欢的美食之一，香酥爽口，馃箅儿一般搭配在煎饼果子里面，在京津地区比较常见，当然也可以单独吃。

两个人两杯茶的说说？

1、浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘，茶之德也；乌龙大红袍，黄山素毛峰，南生铁观音，北长齐山云，东有龙井绿，西多黄镶林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千评，牛饮可解燥，慢品能娱情，茶之趣也。

2、人生就像一杯茶。第一口苦，第二口涩，第三口甜。回味一下，甘甜清香。平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清甜是它的馈赠。

3、日子，不是忍耐，就是等待。不如以茶静心，过得从容。奋斗，不是忍耐，就是等待。不如以茶敬心，赢得坦荡。爱情，不是忍耐，就是等待。不如以茶净心，爱得真洁。人生，不是忍耐，就是等待。不如以茶尽心，活得纯粹。

4、人生就是在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成长。

5、佛能洗心，茶能涤性。苦中有甜，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如饮黑茶。生活禅，幸福茶，禅洱茯茶，一生幸福。

让你想起一个城市的名字？

火锅，成都