大红袍属于哪类茶,大红袍年份
大红袍属于哪类茶,大红袍年份?
武夷岩茶大红袍的历史最早记载是1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,巧遇天心永乐禅寺和尚取所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。
丁显考中状元之后,前来报恩,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。
什么九大红袍茶?
大红袍是乌龙茶的一种,而且是乌龙茶中的精品,这种茶叶主要出产在中国福建的武夷山,它也叫武夷山岩茶。据说这种茶叶的茶树生长在武夷山的岩缝之中,那里气候独特,茶叶质量特别好,而且滋味甘醇。质量好的大红袍既有绿茶的清香也有红茶的甘醇,是中国乌龙茶中质量最好的存在。
大红袍外形条索紧结,色泽高贵,色调丰富,有三节色、蛤蟆背和三红七青等色。而大红袍品质最为突出的便是其香,拥有馥郁的兰花香,香高而明显,岩韵明显。大红袍还很是耐泡,七、八泡后仍有香味。我想到这大概跟其更加精细的采制技术有关。
大红袍是药茶吗?
咋一看,这问题还真666,空杯反问:是毒,不是药,你信吗?
好端端的大红袍茶叶怎么会变成了药物呢?是从哪里道听途说的吗?
茶叶就是茶叶,大红袍是茶叶,不是药。空杯也从没听说过“药茶”,任何茶叶不会因为给作了几个故事就会变成了能够包治百病的药的,谁说大红袍能够充当药物,让他生病时只喝大红袍好了!
大红袍属于乌龙茶,原产福建武夷山,是武夷岩茶的一种。确实我们说大红袍有诸多保健效用(其它茶也同样具有保健功能),但也仅仅限于保健罢了,像什么茶多酚啊、氨基酸啊、儿茶素啊等等等等,都只不过辅助你保持一种身体健康的状态,具体请关注翻阅我已有问答或文章,里面都有提到过。要我说,目前国内唯一能够充当药物(中药)作用的茶非凉茶莫属了,但是凉茶它不是真正意义上的茶呀。
国内茶叶有一个很不好的现象,就是茶叶的效用被过分夸大,以至于题主能想到这么无厘头的问题来。不知道你有没有听说过湖南黑茶,那边很多人讲他们的黑茶可以治百病喔,是神茶来的,连发神经都能够治好,要不您呀去试一试……还有普洱茶功效也是被过分夸大的,说什么喝普洱茶可以减肥,那是扯淡,说不定人商家就看定你身体偏胖才故意忽悠你的。再劝告,别相信白茶:“一年茶三年药七年宝”,茶店老板不是药师,他生病了一样得去吃药上医院。
茶叶不能当药用,也没有药茶一说!喝茶就是喝茶,解渴怡神,没有那么多神奇的功能!茶友在摄取茶叶知识时还请自行分辨那些该取那些不可取啊。
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大红袍是什么茶叶?
大红袍属于武夷岩茶中的优质茶叶,是青茶或乌龙茶,从发酵程度而言是半发酵茶,大红袍的外形呈现条索状,茶叶的颜色为绿褐色或青褐色带有油光,冲泡后茶汤呈现橙黄色,具有岩骨的花香,香气浓郁,入口醇厚带有回甘
武夷山大红袍茶是乌龙茶绿茶还是红茶?
感谢邀请,首先回答下你的问题。
武夷岩茶属于青茶类里的闽北乌龙,它既不是红茶也不是绿茶。
属于六大茶类里青茶类。
绿茶,红茶,以及乌龙茶三款茶,由于发酵度不同从而被区分,同时他们的工艺也完全不一样。
接下来茶人陈馨给大家解释下这三个系列的茶叶有什么区别。
青茶。亦称乌龙茶(oolong tea),青茶品种繁多。
是中国六大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类,也是我国六大茶类工艺最复杂的。
因其独特的树种、采摘标准和初制工艺,使得乌龙茶的品质介于绿茶与红茶之间, 兼具两者的品质特征,但又去绿茶之苦,无红茶之涩,叶底“绿叶红镶边”
青茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
青茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。
主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省,闽北乌龙、闽南乌龙广东乌龙茶和台湾乌龙茶。
武夷岩茶武夷岩茶产于福建武夷山,茶树多生长于岩缝中, 岩岩有茶,无岩不茶,故称“武夷岩茶”
历史上武夷岩茶按产地不同,分为正岩茶,半岩茶和洲茶。
根据最新版的国家标准,武夷山市行政辖区范围内的方可称为武夷岩茶。
武夷岩茶条索肥壮、紧结匀整,带扭曲条形,叶底蛙皮状,俗称“蛤蟆背”。
内质香气馥郁,具有特殊的“岩韵”。
武夷岩茶素有“茶中状元”之美誉,武夷岩茶核心产区,气候温和,冬暖夏凉,山间常云雾弥漫。
茶园四周皆有山峦为屏障,日照时间较短,更无风害,优越的自然条件孕育出武夷岩茶独特的韵味。
绿茶绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶。
其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶
绿茶的加工简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于杀青,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。
绿茶零发酵的特殊性从而保留了鲜叶的天然物质,含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸等。
绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
对绿茶来说,越新鲜滋味越好。和武夷岩茶完全不一样。
红茶红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。
红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。
香气物质比鲜叶明显增加,所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
为我国第二大茶类。
中国红茶品种主要有:正山小种、日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、川红、英红等。
希望茶人陈馨的文章可以让你更好的了解中国茶。
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