香椿芽怎么保存才新鲜,香椿怎么长时间保存

香椿芽怎么保存才新鲜，香椿怎么长时间保存？

1.把采摘的或购买的香椿，回到家后第一时间尽量清洗干净，把连接在蒂部的小叶子取下，也可以用剪刀把尾部直接一刀剪掉。

2.锅中烧开水，下点盐化开，把处理好的香椿倒入开水中，大约焯烫30~45秒，完全变色了即可捞出。

3.把焯烫好的香椿捞出后迅速放进冷水中快速冷却，淘洗几下，沥干水分。

4.把香椿放在盆中，调入适量的盐，充分拌匀。

5.经过上述处理后的香椿，放入保鲜盒或保鲜袋中封口，放进冰箱的冷藏室冷藏储存。

香椿怎么保存不会坏？

1、剪掉香椿平根部，根部朝下放水浸泡24个小时，捞出装进保鲜盒，放到通风凉爽处可保存一周。

2、香椿装入保鲜袋，挤出空气扎好口后放入冰箱冷藏。

3、将香椿焯水后捞出过冷水，吸干水分后放入冰箱冷藏。

香椿的储存方法是什么？

香椿芽储存有冷冻法：将摘下的香椿根据自己家庭餐食需要分份，然后用保鲜膜抱紧放入冰箱，这种方法可放一年不坏而且鲜嫩。

盐淹法：摘下的香椿洗净晾干水份然后把盐撒入，用手揉搓使盐（盐要放适可）与香椿充分接触，（坛子提前洗净晾干）把揉搓好的香椿放入坛子压实封口。随吃随拿（注意取时用干净无水的筷子或夹具）。

同盐淹法，只是把香椿切碎了（洗净晾干）边切边放盐（似香椿酱），然后放入瓶内压实封口冷藏。

香椿芽能冻起来保存吗？

香椿芽可以冷冻保存，首先，将新鲜的香椿芽用保鲜膜包裹密封起来，然后加入到冰箱的冷冻室中冷冻，这时候冷冻不会将香椿芽冷冻坏，等到了下次吃的时候，直接将冷冻的椿芽取出来日常解冻就可以，口感一样新鲜

香椿的保存方法

抄水保存，新疆新鲜的香椿清洗干净后加入沸水中，抄水后立杆保存

冷藏保存，将新鲜的香椿洗净，加入沸水中抄水后捞出沥干，然后分成小份，用保鲜纸袋包装起来，密封放进在冰箱中进行冷藏，这种方法可以保存香椿好几个星期

冷冻法，将新鲜的香椿不要清洗，直接密封包裹起来，加入到冰箱中冷冻保存，这样能保存很长时间，等到下次吃之前提前拿出来解冻后便可食用口感跟新鲜的香椿一样

腌制法，将香椿清洗干净后加入沸水中，抄水后捞出沥干，加入适量的食盐，混合均匀后加入到腌制的容器中，然后放置在冰箱里，或者其他阴凉的地方能存放很久，香椿腌制之前用沸水抄水，能很大程度的减少硝酸盐的含量，比较安全靠谱的方法就是将抄水的香椿加盐腌制一周之后，等到他的亚硝酸盐含量降低到最低之后再食用，这样才能更好的保证食物的安全性，对身体也更有好处

新鲜的香椿芽怎么保存？

1.

准备新鲜香椿芽250克，清洗干净，沥干水份，装入保鲜袋抽真空放入冰箱冷冻保存。

2.

准备新鲜香椿芽150克，装入塑料袋，封好袋口，放入冰箱冷藏保存。

3.

准备新鲜香椿芽150克，清洗干净，装入保鲜盒盖紧盖子，放入冰箱冷冻保存。