仙聚茗茶,关于茶文化

2023-07-24 113阅读 0评论

仙聚茗茶,关于茶文化?

茶的历史

我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证,茶树起源于中国,早在5000多年前,我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。

仙聚茗茶,关于茶文化

1、神农时代:5000年以前,神农时代利用生叶煮着喝,把茶叶拿来当药用。 拿来当药用。

2、西周、东周:3000以前,开始人工栽培茶树,当菜食。 拿来当药用。

3、秦代:2300年以前,开始当茗饮,调煮,羹饮。 拿来当药用。

4、汉代:

5、唐代:1200年以前,受唐代经济、文化的影响;陆羽《茶经》的倡导;僧道生活和茶为教事吸收的影响,气候条件也有得于茶业的发展。 拿来当药用。

6、宋代:1000年以前泡茶技艺的改进;水质的讲究;斗茶获得。 拿来当药用。

7、元代:700年以前,制作散茶,重炒略蒸。 拿来当药用。

8、明代:据今600多年,黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。 拿来当药用。

9、清代:300年以前,中国茶风靡世界,独步世界茶市,当时出口茶叶的只有中国,工艺以烘青和炒青为主,制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。 拿来当药用。

10、近代:

(1)1846-1886年是中国茶叶的兴盛时期(茶园面积不断的扩大,茶叶产量迅速增递,有力的促进了对外贸易发展)。

(2)1886-1947年,是中国茶叶生产的衰落时期(政治、经济方面、国际茶叶市场竞争失败)。

(3)1950-1988年,是中国茶叶生产的恢复发展时期,政府的支持和重视,大力恢复旧茶园,建立新茶园,改进新品种,推行科学种茶,茶叶经济走向稳定发展之路。使得茶叶生产量居世界第二位。

2. 利用茶的三个阶段

1、药用:发现和利用茶可以追溯到原始时期,我国第一步药物专著《神农本草》中就有“神农氏尝百草“,日遇七十二毒,得荼而解之。”茶做药用,生嚼内服,清热,外敷消炎解毒。

2、食用:从生嚼到煮食,茶叶可以和粮食一起煮“茶粥”,“羹印”,或者灼煮,捞起,加调料。今云南基诺族仍有“凉拌茶菜”。

3、饮用:饮用源于食用,饮茶比喝白水解渴。牧区将茶掺入牛奶共饮,少数民族地区有擂茶和打油茶。

3. 饮茶的三个阶段

1、唐代煮茶法:煮茶前,先把茶叶碾成粉末,烧开水后将调料放入,再将茶粉撒入锅内。饮用时,趁热将茶渣和茶汤一起一起喝下去,谓之“吃茶”。

2、宋代点茶法:即用开水冲泡茶粉,并用茶搅拌后饮用,今日本的抹茶道就是起源于此。

3、明代泡茶法:明代改为整叶茶冲泡,为现代泡茶的开端。

4. 茶区分布

1、世界产茶区

中国、日本、印度、斯里兰卡、孟加拉、巴基斯坦、肯亚、马来西亚、印尼、越南、阿根庭及中南美洲,各国产茶区之茶籽、茶苗及制茶技术皆由中国直接或间接引入。

2、中国四大茶区

中国作为茶叶大国,茶区东起台湾东部海岸,西至西藏贡茶场,南至海南岛榆林海港,北到山东荣城市,包含西南、华南、江南、江北四大茶区。

西南茶区是中国最古老的茶叶产地,包括云南、贵州、四川、西藏东南部地区。西南茶区地形复杂,山脉高耸,气候多变,适合各种大叶种茶树的生长培育。中国的外销碎茶和边茶大多数产自这里,也是高档绿茶、普洱茶喝花茶的主要产地。多元的地理环境造就了西南茶区的丰富性和多样性,在西南茶区,可以考证到中国茶大部分的演化史。

华南茶区包括广东、广西、福建、海南、云南南部等地,这里属于热带季风气候,高温多雨,空气湿度大。而且这些地区多山地丘陵,自然环境优越,对于茶树的生长得天独厚。华南茶区的品种资源丰富,优良品种极多,茶树以乔木型和小乔木大叶种偏多。很多名茶,如铁观音、大红袍、凤凰单丛、六堡茶、西山茶等均产自这一茶区。

江南茶区以长江为界线,从长江抵达南岭,包括浙江、湖南、江西、安徽等地。江南茶区四季分明,春夏两季多雨,多丘陵地带,适宜茶树的生长。茶树以灌木型为主,是质优高档绿茶的集中产区,如西湖龙井、碧螺春等,在中国茶区中占据着相当重要的地位。

江北茶区从长江向北,直抵信阳,从西部的大巴山延伸到江苏北部,包括陕西南部,湖北北部,河南南部,安徽北部以及江苏北部等地区,江北茶区年平均气温较低,冬季漫长,降水量因地区不同各异。该茶区以生产绿茶为主,茶树均为灌木型中小叶种,生产的名茶有六安瓜片、信阳毛尖、紫阳毛尖等。

中国茶文化

茶叶的种类

茶(发酵度0%)

眉茶:炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等

珠茶:珠茶、雨茶、秀眉等

细嫩炒青:龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等

普通烘青:闽烘青、浙烘青、苏烘青等

细嫩烘青:黄山毛峰、太平猴、华顶去雾等

滇青、川青、陕青等

煎茶、玉露等(我国不多,日本比较流行)

2. 黄茶(发酵度10~20%)

君山银叶(湖南岳阳)

蒙顶黄芽(四川雅安)

霍山黄芽 (安徽)

北港毛尖(湖南岳阳)

沩山毛尖(湖南宁乡)

平阳黄汤(浙江温州)

远安鹿苑(湖北远安)

皖西黄小茶

霍山黄大茶(安徽)

皖西黄大茶(安徽)

广东大叶青

3. 白茶(发酵度20~30%)

白毫银针

白牡丹(大白叶茶、水仙种)

贡眉(小白叶茶)

4. 青茶(乌龙茶)(发酵度30~60%)

武夷岩茶:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟

水仙

肉桂

铁观音

奇兰

水仙

黄金桂

凤凰单枞

凤凰水仙

岭头单枞

冻顶乌龙

包种

5. 红茶(发酵度80~90%)

正山小种

烟小种

滇红

祁红

川红

闽红

宁红

越红

叶茶

碎茶

片茶

末茶

6. 黑茶(发酵度100%)

安化黑茶

蒲圻老青茶

湖北佬扁茶

南路边茶

西路边茶

六堡茶(广西)

普洱茶(云南)

7. 再加工茶

加工茶就是在基本茶类的基础上进行进一步的加工。

花茶:用茶叶盒花进行拼和熏制,使茶叶中吸收花香而制成的香茶。(茉莉花茶)

紧压茶:有各种散茶经过再加工蒸成一定形状而制成的茶叶。(如:黑茶紧压茶)

萃取茶:速溶茶

果味茶:柠檬红茶

药用保健品:绞股蓝茶,菊花茶,减肥茶

含茶饮料:茶可乐、绿茶冰淇淋、牛奶红茶

碧螺春送礼合适吗?

好,中秋节点季节刚好适合碧螺春,中秋节是八月十五,在这个时候,我们全家人都会聚在一起,而且制作出特别好吃的团圆饭,除了吃团圆饭,还会赏月,吃月饼,当然我们还可以喝一些茶,那么中秋节适合喝什么茶?

我们可以喝好喝的碧螺春,因为在秋天喝绿茶对身体也是非常的好,可以去除身体里的一些杂质,提高我们身体里的抵抗力。

这个时候的绿茶,它的价格也是比较便宜,因为它的产量已经特别的多,所以说去购买绿茶的话,也是非常的实惠。除了绿茶,红茶也是可以用来喝,在喝下午茶的时候还可以搭配蛋糕来一起吃。

并希望大家也明白?

1) 自己用过的手机不要轻易送人。

2) 不要和大龄未婚女谈恋爱,也不要撩不在朋友圈不发任何东西的人。

3) 不要图便宜,买袋装的洗洁精。

4) 自来水烧开后,沉淀越多,矿物质越多。

5) 不要相信不知名的酱香型白酒,不出名自然有他的道理。

6) 到一个地方一定要入乡随俗,千万不要一根筋在吃着老家的饮食,偶尔可以,一方水土,养育一方人。

7) 买菜的时候不要拎着蔬菜到另外一个菜摊儿继续买东西,同行一定是冤家。

8) 洗袜子和内裤一定要分开,不管你是居家还是和别人合租。盒子的微波炉最好不要用来烤东西,因为很多人会在里面烤袜子。

9) 当一款酒水的名声,在市场上最大化的时候,就是你离开他的时候,尤其是白酒。白酒是时间的产物,不是工业化的产物。

10) 不要买易拉罐装的啤酒,尤其是国外大品牌,你买了等于没买,口感也远远差于玻璃瓶装,对于咱们来说,拉格啤酒的口感永远好于白啤。

11) 没有数字感的人或者对数字不敏感的人,不要在网上买衣服鞋帽,在尺寸上十有八九不适合你,对数字不敏感的人也不要去打牌赢钱。

12) 没有艺术感的人千万不要头脑发热去上艺术学校,也不要把自己的兴趣爱好当做自己的专业。

13) 不要出了火车站就打车,要离开火车站的周围再去打车,也不要在火车站买烟酒,住旅店。

14) 见到陌生人不要多说话,不说话就表明自己的态度,不亮出自己的底线,不要和他们产生交集,别人就知道你有城府。

15) 见到执法人员,你交通违规了就要认怂,老老实实交罚款就是自己唯一的捷径。

16) 尽量在每天晚上11点前睡觉,第2天你上大号的生物钟都很准时。

17) 如果你数学从来没有考过100分,或者是对数字不敏感,尽量不要炒股。

18) 生活和工作中一定要远离嘴唇极薄的人,好处多多。

19) 和连心眉的一定不要做朋友,也不要有过多的交集。

20) 和小个子又瘦弱的人保持距离,也不要做朋友,你会很累。

21) 生活中不经常联系,但一旦见到你就喜笑颜开,很有分寸和你开玩笑的人,又不麻烦你的人,85%以上都是你可以交往的朋友。

22) 你的顶头上司或者是老板,在你遇到工作难题的时候,把锅甩给你的人,从职业长远发展来看,可以辞职了,哪怕你领着稳定的薪资。

23) 满嘴跑火车,言语空洞又自我保护的人,一定要远离,如果实在没办法远离,也要有自己的原则。

24) 公司里面皇亲国戚,都是话事人的七大姑八大姨的公司,一定要远离,这种工资85%以上都做不大,也不利于你的职业前景。

25) 招聘会上把招聘职位的职责写得清清楚楚的,非常正式化的语言,这样的公司也不要去,他们往往是自娱自乐,文案都来自于网络。

26) 居家生活千万不要买不粘锅,不仅浪费能源,而且做出来的饭菜不好吃,一般性的铁锅是第一选择。

27) 不要相信那些美食博主说在自家能做出来饭店的饮食口感,环境不同饮食就不同。就像同一支笔在每个人的手上写出来的字迹都不一样。

28) 不要相信无师自通,除非你天赋异禀,自己摸索一个新的领域,对一般人来说,都是从猿猴到人的摸索过程,最终自己还摸索不到。

29) 千万不要相信连锁牙科诊所的广告,尤其是不要去洗牙,不是不可以,洗好了的话,人生受益,洗不好,牙龈萎缩,连花生米可能都咬不动。

30) 不要头脑发热,毕业了非去一线城市不可,除非你的人生有规划,有冲天之志。

31) 99%以上的父母都是为子女好,但是为人子女不能100%听取父母的意见,可以作为参考,你的命运掌握在你自己的手里。

32) 每一个表面严肃的老板其实都想掌控公司内部的每一个举动,因为老板掌握的内容不接地气,不论大小事宜,你要多汇报,他会对你另眼相看。

33) 身处打工的角色,一定要认识到会干的,一定不如会说的,会说的一定不如会汇报的,汇报的一定不如自身有硬核技术有决定性的。

34) 作为公司的采购,不一定要货比三家,不一定把成本降低到最低,因为有些供应商已经打通了老板这个最高的人脉,老板也是睁一只眼闭一只眼。

35) 在公司里面,大部分人都觉得不可以得罪顶头上司,但是高明的人永远站在老板这一面,即便自己觉得很恶心也会扛起公司的大旗,和老板有事没事保持密切的沟通,就是对抗自己的顶头上司的有效手段。

36) 如果自己的顶头上司是女领导,自己又身为男性,自己又不受待见,能远离最好远离,因为能成为女领导的人,都是我将无我的人,她们比你狠。

37) 千万不要图便宜,买不知名的东西,一分价钱永远是一分货,永恒的名言,便宜一定无好货。

38) 买东西一定要选择品牌,有些人看到品牌很头痛,而那些没有能成为品牌的东西90%以上都没有成为品牌的命运。

39) 逛菜市场的时候不要露出自己的眼神内容,不要和他们的目光有交接,你一打眼望过去,摊主就知道你有什么心理活动,95%以上这些人都是人精,能看到你心里的想法。

40) 家里的装修千万不要因为自己的个性,装饰非大众化灯泡,春节期间坏了,你可能这个春节都在黑暗中。

41) 千万不要密集性去一家餐馆吃饭,因为你的个人情况和大致肖像都会被夫妻老婆店所描绘,在你走后,他们会认为你是一个单身狗。

42) 千万不要用微波炉蒸蛋,你的脸可能会炸开花,也千万不要把擦炮扔到窨井盖下面。

43) 不要相信那些高大上的牙膏,一根优质的牙刷比牙膏要强100倍。

44) 不要在洗好澡洗好脚之后就抹那些治疗脚气的牙膏,不洗手就睡觉了。

45) 不要和公司的水电工或者是技术人员开玩笑说拜你为师,我也想学一学,有时候你的一句玩笑话,他们就会对你产生禁忌。

46) 舅母,姑父都是外人,自己要把握好这两种关系。

47) 大龄女青年,尤其是35岁以后还没有结婚的,其实多数已经成了精,虽然不是过来人,但是已经有了过来人的经验,让人头痛,甚至是不开化。

48) 只要是离过婚的人,尽管已经失去了另一半,其实彼此已经得罪了这个世界的一半。

49) 宁愿和小学毕业的人做朋友,不愿和初中毕业的人做朋友,人生最起码要高中毕业。

50) 把考研这种执念放在心头的,又考不上的,其实和初中毕业的人没什么两样,因为精神太过富余,非得要:比上可以,比下才有余。

51) 千万不要和小人纠结,尤其是那些身材矮小瘦弱的人,你得罪了他们,他们一辈子都会记恨你,如果是在职场遇到这种人,你得罪了他们,那么日后你再怎么奉承他们都无济于事。

52) 最后要说的是,说1千,道1万,要记住的事情太多,也没有任何一条魔法和定律让你置身事外,因此你要相信自己的命运,不要逆规律而动。

【END】

人参的功效和作用是什么?

你好,老纳是第一个回答🌹。是头条推荐邀请的。人参的种类多了,有野山参,林下参,西洋参,高丽参,园参等。你是问温肾补阳的人参,还是滋阴补肾的人参呢?

如果说是补肾壮阳,补气血,调理三高,治虚寒,畏寒,宫寒,手脚冰冷,四肢不温,免疫力差,提高性功能,预防感冒,抗衰老,增加抵抗力,久病不愈后的精神恢复,那你选择林下参15到30年参龄的滋补效果最好。适合炖鸡汤,排骨汤,鱼汤,甲鱼汤,海鲜汤放一根或者放一勺林下参粉,每天吃一小碗,坚持服用,身体素质自然就提高了。还可以泡酒,有人参枸杞酒,参茸酒等。

10斤参茸酒

鲜鹿茸450克➕林下参5根➕枸杞300克➕冰糖100克。

如果你是想滋阴补肾的首选西洋参。西洋参能够去火,滋阴补肾,调理腰膝酸软,五心烦热,盗汗,失眠多梦,经常汗流浃背,湿透衣背,心情急躁,免疫力差,“三高”失衡,比较无精神,衰老等。吃法有西洋参片泡水,一次5到10片,西洋参片煲汤,也可以。具体看你 怎么吃方便。希望我的回答能够帮助你!更多关于健康滋补知识,可以私信留言🌹关注我的文章即可。

喝茶时水温要控制在几度?

80度的水泡茶是最好的茶叶用量:太多会很苦,很难喝,如果不知道自己多少合适,尽量少,以后慢慢调整。 水温:泡茶用的水要用要大火急沸,不要文火慢煮。绿茶不能用100度的沸水泡,容易伤茶叶,一般可以先倒1/5左右的水,晃一下杯子,再放茶叶,再到水。红茶、花茶及中低档绿茶则要求用100°C沸水。,茶叶又较粗老,更要求用沸滚的水冲泡。 冲泡次数:茶叶冲泡以三次为宜。据测试,冲泡第一次时,可溶性物质能浸出50%~55% ; 第二次能浸出30%左右; 第三次能浸出10%左右;第四次则所剩无几。 喝茶时刻:喝茶一定要喝热茶,冷茶对身体有害。李时珍《本草纲目·茶》引陈藏器曰:“饮之宜热,冷则聚痰。”

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