谷雨摘茶,什么可以做成茶
谷雨摘茶,什么可以做成茶?
长期以来,勤劳的中国人就有把身边的植物用来泡水当茶喝的习惯,种类也是非常非常多。
下面我们就来简单说一下,随便列举一下,也有二三十种之多。
蒲公英叶,蒲公英根,莲子芯,菊花,荷叶,桃花,槐花,金银花,柠檬片,玫瑰花,桂花,薄荷叶,茉莉花,陈皮,山楂干,柠檬草、胖大海,艾叶,鱼腥草,益母草,苦菜叶,苦菜根,沙棘叶,红枣,枸杞(红枸杞、黑枸杞),枸杞叶,玉米须,花生皮,葛花,葛根,石竹,牡丹花,罗汉果,苦瓜片,金丝皇菊,姜片(搭配红糖)。
虽然有这么多的种类,但是这些东西和传统的红茶、绿茶比起来,远不是那么普及,都有他们自己的特殊的口感和气味,很多人不是很喜欢,所以只是相对小众人群在喝。
崖茶是什么茶?
崖茶,也称作石崖茶,属于绿茶。
石崖茶,又名:石岩茶、石山茶,是广西名茶。学名亮叶黄瑞木,扬桐属,乔木。因生长在悬崖上而得名,其芽叶肥厚,所制茶叶汤色亮丽。味纯回甘好,耐冲泡,经有关部门检测,由于石崖茶不含咖啡碱,饮后不影响睡眠,并富含黄酮类物质具有较好的保健作用,深受消费者喜爱。
每年的清明至谷雨时节,为石崖茶的最佳期,谷雨一过,茶叶就立马老化,故有“雨后无茶”的谚语。
炒时只能用干草,不能用柴火。石崖茶娇嫩,干草火势温柔。所以掌握火候十分关键,火太硬,茶叶易焦,就前功尽弃啦。茶叶一出锅,还要把它铲到另外一个烧得温热的锅内,趁热用手搓成米粒状,搓好后再把它放回热锅中供干。茶叶烘干后,就要及时密封起来,以免茶香飘散。石崖茶的独到品味,尽在采、晾、炒、搓、焙的奇妙功夫之中。
石崖茶是按照绿茶加工工艺制作而成。其品质特点:外形紧结、重实,茶色绿润,茶香独特、神爽豆香、馥郁持久,滋味甘甜、爽口、齿颚留香、耐冲泡,茶汤碧绿如翡翠。
谷雨麦收近?
谷雨麦收近,小满侯开镰。
安徽六安出产什么样的茶叶?
1,黄山毛峰 黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
2,六安瓜片 六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
3,太平猴魁 太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。
4,祁门红茶 祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。
5,屯溪绿茶 屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”。屯溪绿茶的集中产区在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县,以及祁门里的东乡等地。黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此,统称“屯溪绿茶”。屯溪绿茶为我国极品名茶之一。 来源:-黄山毛峰 来源:-六安瓜片 来源:-太平猴魁 来源:-祁门红茶 来源:-屯溪绿茶
头条文友以谷雨为同题?
大后天,就是“”谷雨”。想起了唐代诗人杜甫的《春夜喜雨》,不禁心里又默念开来:
好雨知时节,当春乃发生。
随风潜入夜,润物细无声。
野径云俱黑,江船火烛明。
晓看红湿处,花重锦官城。
何为“谷雨”?谷雨:含“雨生百谷”之意。二十四节气之一,也是春季里的最后一个节。时间节点在每年的4月19~21日之间。
“谷雨”何义?谷雨,即暮春。太阳黄经到达30度,寒潮结束,气温回升快,南方某些地区温高可至30度。
民俗:踏青旅游“走谷雨”,闲歇时“品谷雨茶”,月夜里来“赏牡丹花”等。
农事:早稻水田插秧,旱地耕作播种。
三候:萍始生,鸣鸠拂其羽,戴胜降于桑。
(一候:浮萍开始生长)
(二候:鸣叫的斑鸠鸟开始梳理自己的羽毛)
(三候:在桑叶树上可看见戴胜鸟儿)
“谷雨”有何特点?一般来说,谷雨吋节,秧苗刚插、作物新种,需要大量的雨水滋润。然而,自然界不受人为控制,时节雨水偏多偏少现象时有发生,所以有“春雨贵如油”之说。
相比较而言,谷雨时节,景色宜人。诸如柳絮飞落、杜鹃夜啼、樱桃红熟、茶香兰花等等。
关于“谷雨”的诗:自我浅作诗二首:
(一)
瘟神走美落心畅,啼血孑规肺部伤。
点豆埯瓜郊外种,修生养性日浴光。
(二)
气候清明连谷雨,瘟消云散见晴天。
花香鸟语子规唤,埋种农民乐笑颜。
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