竹叶青茶可以减肥吗,各种绿茶有什么区别

2023-07-24 108阅读 0评论

竹叶青茶可以减肥吗,各种绿茶有什么区别?

绿茶是未发酵茶,在我国的产地很大,品种繁多。按照制作工艺,绿茶可以分为蒸青、炒青、烘青、晒青四类;按照绿茶的外形,绿茶可以分为芽茶、针形茶、扁形茶、曲形茶、螺形茶、珠形茶、兰花形茶等。

按照采青制茶季节的不同,绿茶一般可以分为春茶、夏茶、秋茶,冬茶少见。从产地上来说,绿茶种类极其繁多,常见的品种有西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、涌溪火青、恩施玉露、安吉白茶、黄山毛峰、峨眉竹叶青等。

竹叶青茶可以减肥吗,各种绿茶有什么区别

根据制作工艺,绿茶可以分为蒸青、炒青、烘青、晒青四类

蒸青、炒青、烘青、晒青绿茶在外形、口感、茶性上有着明显的区别,功效大同小异。

1.蒸青绿茶

蒸青绿茶利用蒸汽的高温来杀青,代表有恩施玉露、玉泉仙人掌茶等。蒸青绿茶的干茶颜色为深绿,茶汤浅绿,茶底青绿。蒸青绿茶口感鲜醇,香气略低,香气多为略带青味的绿豆香和板栗香。

蒸青绿茶的寒性很大,涩度比较高,刺激性强,在四类茶中只低于晒青绿茶。肠胃功能衰弱者慎喝。

2.炒青绿茶

炒青绿茶是我国绿茶中最常见的品种,干茶外形各一,颜色较蒸青稍浅,茶汤嫩绿清澈;口感没有蒸青绿茶那样浓郁,以清爽见长,香气高雅,以兰香、花果香居多。代表有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等。

炒青绿茶的寒性、苦涩、刺激性较晒青绿茶(新茶)、蒸青绿茶低。

3.烘青绿茶

所谓烘青绿茶,是指制茶时在炒青的基础上再加一道烘焙程序的绿茶。烘青绿茶干茶墨绿,茶汤和茶底多为黄绿色。口感浓厚甘醇,鲜度略低,在众多绿茶中回甘最好,香气沉郁。

在蒸青、炒青、烘青、晒青绿茶中,烘青绿茶的寒性、苦涩度、刺激性是最小的。烘青绿茶的代表有安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等。

4.晒青绿茶

晒青绿茶在低温炒青以后再加晒青工序,在滇青中用得比较多,比如普洱茶生茶(2014年国家出台的茶叶新标准将普洱茶生茶列为绿茶,《GB/T 30766-2014 茶叶分类》)。晒青绿茶干茶大多比较粗壮肥大,色偏深绿,茶汤叶底偏黄绿。晒青绿茶口感鲜爽醇厚,香气浓郁,延展性非常好,回甘尤好。

晒青绿茶新茶的寒性极大,苦涩度非常高,刺激性非常强,所以,晒青绿茶一般需要陈放足够的年份再喝。

四类绿茶在茶叶外形、口感上有着明显的区别,茶性晒青寒性大,刺激性强,蒸青次之,炒青再次,烘青寒性最小,刺激性也稍弱。从功效上来讲,四类绿茶都有利于清热、消腻、醒脑提神、止渴生津。

按照外形的不同,绿茶可以分为芽茶、针形茶、扁形茶、曲形茶、珠形茶、兰花形茶等

按照外形的不同,绿茶可以分为芽茶、针形茶、扁形茶、曲形茶、珠形茶、兰花形茶等。

芽茶的代表有峨眉竹叶青等,芽茶茶青就是一个单芽;针形茶外形细长如针,代表有南京雨花茶和安化松针等;扁形茶因在炒制的过程中被重力压平,所以外形扁平,代表有西湖龙井、太平猴魁等。

曲形茶外形卷曲,代表有洞庭碧螺春等;珠形茶通过揉捻等手段,茶形紧实如圆珠,代表有涌溪火青、浮山绿珠、平水珠茶、羊岩勾青等。兰花形茶,干茶如兰花形,代表有舒城小兰花等。

这些茶的主要区别在外形上,其口感、茶性因制作工艺(杀青、揉捻、干燥等)的影响而有所不同,功效并无大的区别。

按照采青制茶季节的不同,绿茶一般可以分为春茶、夏茶、秋茶,冬茶等

按照绿茶采青制茶季节的不同,绿茶一般可以分为春茶、夏茶、秋茶,冬茶非常少见,因为采摘冬茶会影响来年春茶的品质,而且也很伤茶树,所以一般很少会有茶农采制冬茶。

在春茶、夏茶、秋茶中,从外形上来讲,春茶干茶偏油润,茶毫多,茶汤清澈黄绿,茶底柔软,茶底边缘锯齿不太明显。而夏秋茶干茶偏苍绿,茶毫少,茶汤明亮弱于春茶,尤其是夏茶的茶底较硬,边缘锯齿则明显。

从口感上来说,春茶的营养物质最丰富,口感最好,醇厚鲜爽,香气最高长。秋茶香气高长,但是汤水单薄。夏茶香气很低弱,有粗浊感。

从茶性上来说,春茶苦涩低,刺激性最低,汤水柔和。夏茶苦涩高,刺激性最高,汤水粗硬。秋茶居中,但是汤水中的营养物质大不如春茶。

从功效上来说,春、夏、秋茶都有利于清热、消腻、醒脑提神、止渴生津,只不过春茶的口感最好。

从绿茶的产地上来说,不同的绿茶制作工艺、外形、口感大有差异;如果制青工艺相同,茶性、功效基本相同。

一向不太赞同以省份来区分绿茶的产地。在每一个绿茶小产地,因为地理环境、制茶文化的不同,生产出来的绿茶在制茶工艺、外形、口感上大有不同,茶性受制青工艺的影响,功效并无大的区别。绿茶的产地太多,篇幅有限,现枚举几例典型。

1.西湖龙井

西湖龙井的核心产地在杭州西湖一带,属于炒青、扁形茶。外形扁平黄绿,口感清淡甘甜,豆香浓郁,很多绿茶爱好者都是西湖龙井的拥趸。

2.信阳毛尖

信阳毛尖的核心产地在河南信阳一带,属于炒青、针形茶。信阳毛尖以芽茶为上,干茶很小,干茶上多茶毫,茶汤也显得比较浑浊。信阳毛尖的香气高长,口感清淡。

3.洞庭碧螺春

碧螺春的核心产地在洞庭东半山和西半山。为炒青、曲形茶。干茶外形绿中显银白(茶毫),非常好看。碧螺春口感清淡,香气为非常迷人的花果香,所以被称为吓煞人香。

4.涌溪火青

涌溪火青的核心产地在安徽泾县一带,为炒青、珠形茶。顾名思义,平水圆茶干茶大多为紧实的圆形茶,干茶色泽墨绿乌润,茶汤黄绿。口感浓醇,香气很高。

5.恩施玉露

恩施玉露的核心产地在湖北恩施,为蒸青、针形茶。外形笔直如针,汤色嫩绿清澄,玉露因此而得名。恩施玉露的口感非常鲜醇。

6.黄山毛峰

黄山毛峰的核心产地在黄山风景区,是烘青、曲形茶。黄山毛峰干茶偏黄绿,有鱼叶,外形略弯曲,非常独特,干茶辨识度很高。黄山毛峰是烘青绿茶,相对同样采茶标准的绿茶,黄山毛峰的口感偏浓郁,苦涩很低,香气略沉郁。

7.峨眉竹叶青

峨眉竹叶青的核心产地在四川峨眉山一带,采青标准极高,一般只采单芽,采茶季节一般在清明以前。属于烘青、芽茶,因为竹叶青的工序有烘焙。竹叶青含有丰富的叶绿素,干茶嫩绿,茶汤黄绿清澈,叶底浅绿,香气高且余留性好。

8.普洱茶生茶

普洱茶生茶是晒青绿茶,产地主要在云南的西双版纳、临沧和普洱市一带。普洱茶采青粗壮,干茶肥硕,新茶干茶为青绿色,随着时间的增长逐渐变为褐绿直至乌润的黑褐色。新茶茶汤嫩黄,随着时间的增长逐渐变为杏黄、橙黄、橙红、深红。

普洱茶生茶新茶香气尖锐,口感咸爽,回甘深广,苦涩明显,刺激性极强,新茶极易伤脾脏肠胃,但经过陈放以后,茶性会变得温和。

写在后面的话

综上,不同品种的绿茶区别主要在外形和口感上。

绿茶的茶性,在很大程度上会受到绿茶制作工艺的影响。如果制茶工艺大致相当,茶性基本相同。如蒸青、炒青、烘青、晒青四种茶内部,各种茶茶性并无大的区别。

绿茶的功效大致差不多,适量饮用,都有利于醒脑提神、消腻、生津止渴等。因此,不同品种的绿茶,区别并不在功效上。

女性喝什么茶能排毒养颜?

你是愿意和一个相貌堂堂,打扮精致,穿衣时尚的人相处还是一个逢头垢面,不会打扮自己的人?相信更多的人选择的是前者。是的,前者确实是能吸引更多人的目光。但是,在这快节奏的时代,就有些人宁愿多睡几分钟懒觉也不愿去打扮自己,让自己看上去无精打采的样子。特别是那些整天要面对电脑工作的人,电脑的辐射,让皮肤受到伤害,更容易出现斑点,面色憔悴。有些人就会认命,有斑点就有吧,憔悴点也没事。错了,别放弃,做一个精致的人不难。每天一杯桑叶荷叶茶,简单方便卫生,让你成为精致的人。

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桑叶荷叶茶不仅能排毒养颜还能减肥瘦身,饭后一杯茶,让你踏上一条精致不归路。

建议:

应该尽量避开“ 饭前半小时至饭后一小时” 这个时间段,其他时间喝桑叶荷叶茶是可以的。而在饭前2至1小时之间,喝荷叶茶,效果会最好。因为这个时间段,胃中食物基本已经排空,而又不是非常饥饿。这时间喝荷叶茶,最利于吸收。因此效果能达到最好。

乌苏啤酒有人说一般能喝三瓶的就是英雄了?

乌苏啤酒有人说一般能喝三瓶的就是英雄了,你怎么看?

乌苏啤酒是产自我国新疆地区的一种酒,当地的人喝的啤酒和我们不一样,酒劲要更足。乌苏啤酒酒精度是大于等于4.3%。比一般啤酒度数要高,乌苏啤酒的后劲比较大,非常的容易上头,甚至有着喝高度白酒的感觉,所以乌苏啤酒才被称为"夺命大乌苏”。其实也没那么夸张,平时喝崂山啤酒5瓶,喝3瓶乌苏也没问题。

乌苏啤酒是近两年的网红饮品,很多人去新疆玩,拍短视频,才发现了乌苏啤酒。短视频这几年很火,具有一定的种草效应。一旦某位网红拍乌苏啤酒火了之后,就会有各种各样的网红换了花样的拍,只为蹭一点乌苏啤酒的话题性。

其实乌苏啤酒没有那么历害,就是比普通啤酒酒精度高点,喝多了容易上头。

大家买茶选茶的标准是什么呢?

首先你要确定自己喜欢什么茶,1、红茶 2、绿茶 3、乌龙 4、白茶 5、黄茶 6、黑茶 。六大茶系分别为:黑茶、红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶,六大茶类的划分主要依据为制作工艺及发酵程度,其中黑茶为后发酵茶,红茶为全发酵茶,黄茶为微发酵茶,绿茶为不发酵茶,乌龙茶为半发酵茶,白茶为微发酵茶。

(1)红茶

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。

香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

红茶代表茶:滇红、祁门红、宜红、正山小种。

(2)绿茶

绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。

其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

绿茶代表茶:西湖龙井、碧螺春、蒙顶甘露、黄山毛峰、太平猴魁等。

(3)青茶

就是人们俗称的乌龙茶。独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。

青茶代表茶:大红袍、铁观音、水仙、凤凰单丛、漳平水仙等。

(4)黄茶

黄茶的工艺与绿茶相似,只是多了一道闷黄工序,其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。

黄茶代表茶:黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽、沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。

(5)黑茶

黑茶因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。

传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。

黑茶代表茶:安化黑茶、泾渭茯茶、雅安藏茶。

(6)白茶

指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。

属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。

白茶代表茶:白毫银针、寿眉、贡眉、白牡丹。

二、选择产地

如果有要求,可以选择中国的十大名产!

1、碧螺春

2、信阳毛尖

3、西湖龙井

4、君山银针

5、黄山毛峰

6、武夷岩茶

7、祁门红茶

8、都匀毛尖

9、铁观音

10、六安瓜片

有哪些适合发在朋友圈里的小短句?

但愿你能喜欢(文字+配图):

光滑的青石,

斑驳的灰墙,

曼曼青藤,

小巷幽深静远,

时光冉冉,

岁月就这样静静流淌!

有生之年,

只诉温暖不言殇,

花味渐浓,茶味渐醇,

倾心相遇,安暖相陪。

青梅枯萎,竹马老去,

人生,

总会有不期而遇的温暖,

和生生不息的希望!

花开花谢都是回忆,

叶生叶落都是相依。

背上行囊,

谁不是这天地间的过客?

风餐露宿,雾霭山岚,坎坷荒径,

都是我们必须的经历与走过。

都说过往的时间不过一片云烟,

但我相信总有一些形成了一幅至美的画 卷,

伴着你岁月的清欢!

雨,

像银灰色黏濡的蛛丝,

织成一片轻柔的网,

网住了整个秋的世界。

---张爱玲《秋雨》

相逢不语,

一朵芙蓉著秋雨。

小晕红潮,

斜溜鬟心只凤翘。

待将低唤,

直为凝情恐人见。

欲诉幽怀,

转过回栏叩玉钗。

人生就像蒲公英,

看似自由,

却身不由己。

正值青春年华的我们,

总会一次次不知觉望向远方;

对远方的道路充满憧憬,

尽管忽隐忽现,充满迷茫;

有时候身边就像被浓雾紧紧包围,

那种迷茫和无助只有自己能懂;

尽管有点孤独,

尽管带着迷茫和无奈,

但我依然勇敢地面对!

因为,

这就是我的青春,

不是别人的,

只属于我的。

相由心生,境由心造。

在岁月中跋涉,

每个人都有自己的故事,

看淡心境才会秀丽,

看开心情才会明媚!

随着年龄的增长,

我们并不是失去了一些朋友,

而是我们懂得了谁才是真正的朋友!

人生有多残酷,

你就该有多坚强!

人,越长大越孤单;

爱,越成长越懦弱。

这个世界现实得可怕,

见证了无数的聚散离合后,

我们消散了年少时的勇敢。

谁还能如当初般不顾一切?

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