苦荞麦产地,甘肃产茶吗

2023-07-22 120阅读 0评论

苦荞麦产地,甘肃产茶吗?

甘肃省是我国茶叶生产的最北端区域之一,主要产区分布在陇南市文、武、康三县,该区域生态条件十分优越,是我国少有的几个生产优质绿色无污染茶叶的最佳区域之一,同时具备生产有机茶叶的条件。甘肃产的茶叶如陇南绿茶、龙神茶、御泽春、陇南苦荞、碧峰龙井、阳坝银毫、阳坝毛尖、栗香毛尖、陇裕雀舌、陇南碧玉茶等,深受消费者喜爱和好评。

你们那有农村赶集的吗?

大家好,我是寻匠,寻找乡村匠心美物,我来回答!

苦荞麦产地,甘肃产茶吗

对于农村人,特别是从农村远行异乡的游子,赶场/集不仅仅曾经的过往,更是一种乡愁、思念,包容着对故土的爱恋。

我的老家,不叫赶集,叫赶场

我的老家是湖南怀化市芷江侗族自治县的农村,在我们这里,每个乡镇都会有一个固定的集市日,很多地方称之为叫做赶集,但我们这里去乡镇叫做赶场(chang),如果去县城则叫上该(gia,街的方言)。政府会按照农历每月的一四七、二五八、三六九日进行分配,以免各个乡镇赶场日重叠。

老家属于大湘西的山区,和北方及大多数地方不同的是,平地少丘陵多,集中聚居情况较少,每家每户都散居在独立的山坡上,相隔较远。因交通不便,物质和娱乐生活的匮乏,每当到“赶场”,那一定是小朋友们最高兴的时候,不仅可以凑热闹,大人们也会买点好吃的。

儿时的赶场日

大清早微微亮,爷爷就会带上斗篷,背着竹篓,我们就跟在后头出发了。当时交通不便都是步行,去到集市需要翻山越岭,徒步2个多小时。但我们一点也不会觉得疲累,反倒是内心里满是的兴奋和喜悦。

“赶场”不是每天都有,每个乡镇都会按照农历的一四七、二五八、三六九日分开。一路赶往乡镇的沿途中,会不期而遇挑箩筐的,背背篓的,提菜篮子、空手看热闹的乡民,有些人是为了占个好位置好售卖自己物品,有些人是为了早点就位怕好货都被人给选去了。大家都是乡里乡亲,隔个山头就会大喊:你也这么早就去赶场啊?

到了乡镇集市非常热闹,吆喝声、讨价还价声此起彼伏,窄窄的街道上,人头攒动,水泄不通,这样的场景会从一大早一直会持续到中午1点左右。有些乡亲是来购置生活生产用品,有些乡亲是来售卖农产品补贴家用,有些乡亲是来访亲会友,有些乡亲是来剃个头,有些是来纯粹的打望(方言,看热闹)。。。。。各有各的安排、各有各的事情。

应有尽有的菜市场

农村虽然家家户户都有种蔬果,但乡亲们依然会把自家田地种的应季果蔬带到集市上售卖,甚至还经常会碰到从省会长沙坐高铁专程过来的外地朋友,他们图的是本地的蔬果绿色天然有机无公害,而且还会有城里难得见到的大山里独有的野货山珍。

比如枞菇,也叫寒菌,每当下雨天,松树林中就能采集到野生,据说在省会长沙会卖到100多元一斤。

比如小干鱼,产自本地无污染的小溪、小河,乡亲们自己垂钓而来,经过柴火烘焙,茶油煎制而来,干脆美味。

比如野生蜂蛹,这玩意在城市里一般可是看不到哦,但是在我老家却是家家户户的家常菜,裹上面粉油炸后,口感清脆,富有营养。

还有各种水果,很多都是农民自家产的,比如野竹笋、比如野生猕猴桃、比如蕨菜等。

小时候非常盼望上该(街)割点肉,一周难得吃到一回,肥肉用来熬油后,放点酱油和辣椒粉,那是小孩子最喜欢吃的猪油拌饭。

大人们会买鸡、鸭、鹅、小猪、小牛的幼崽。记得小时候鸡可以生蛋了,奶奶都舍不得吃,都会背到街上来卖还钱,用城里的话来说,这可是纯正的土鸡蛋哦。

看,这是本地的土烟,都是农户自己烤干后直接卖的,我们这叫做叶子烟,上了年纪的爷爷们都喜欢卷在烟杆里抽。

看,这是种子市场,这里的人群是最热闹的,乡亲们都会在这里停驻,挑挑自己中意的应季种子,播撒下去,好有收成。

倒转时空的独特印象

看,虽然现在科技已经很发达,但很多爷爷奶奶还是习惯用杆秤,不但不会给你缺斤少两,反倒这番的场景更让人觉得淳朴、亲切。

在这里,你可得准备好现金哦,你的微信、支付宝可能都排不上用场,因为大爷大娘们还是基本不会用这些新鲜玩意,还是习惯用现金零钱。可千万不要嫌弃每当收现金,翻来覆去的查看,因为年纪大了,很怕收到假币。

接地气的鞋服百货

本地有很多常年累月赶乡场的生意人,哪个乡镇赶场他们就在哪里摆个成衣摊,在这里的服饰没有品牌、没有所谓的品质,都是非常接地气的、物美价廉的、适合乡亲的,走近一看,虽然价格非常便宜,但爷爷奶奶们还是会舍不得,讨价还价。

品类繁多的农产工具

在农村,不乏很多传统手艺人(木匠、篾匠、铁匠),纯手工制作出很多木器、篾器、铁器等,都是好手艺,可以用上几年甚至几十年,质量顶呱呱。

看这些竹制器皿,就是“篾匠”一根一根慢慢编制的,不要小看这些物件,每一件都是靠手工把一根一根的竹子编上数天甚至更久才能成型,用现在的流行话语来说,那就是匠心制作。只可惜现在的年轻人很少有人愿意去学,只怕是以后手艺会逐步失传了。

几近消失的传统手工艺

去年有个段子,网上有个小吴剪头发花了上万,在我们农村可没这么多讲究,乡亲们图的可是便宜省事,没有人愿意花哪怕10元以上去理个发的。看看我们这里的剃头匠剃,剃个板寸实用又长期,技术好还便宜!

裁缝、补鞋匠、修伞匠、补锅匠,乡亲们舍不得将破旧衣服、鞋子、雨伞、锅具丢掉,能够修修补补那也是很好了。

让人嘴馋的本地美食

刚刚介绍过,农村赶场那可是一大早就出发了,起得早,没早饭吃的哦!爷爷奶奶都会顺便给点零花钱,让我们自己去买喜欢的零食。我们这里比较有特色的有:蒿子粑粑、油粑粑、三角粑、百米糕、豆浆油条、油饼……现在想想都会口水流哦

这种薄荷糖,清凉清凉的,你吃过吗?

赶场、赶场,赶不净的乡愁

当写这篇问答的时候,已经是深夜,那些年赶过的场,走过的山路、背过的背篼、熟悉的乡亲,依旧是仍然鲜活而生动!虽然我已经快40岁,也很少有精力去赶场了,但当记忆被这么一点点被剥开时,似曾相识的场景一幕幕的在脑海中闪现,这都是已经回不去的时光!

我是寻匠,热爱乡土,如果您喜欢我的分享,千万要给我点赞哦! 欢迎关注粉丝我,一起探寻美物、匠品人生!

苦荞胚芽茶的产品类型是什么?

苦荞学名鞑靼荞麦,分为普通苦荞和黑苦荞。

苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。

普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色。是一种炒米茶。

黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。苦荞加工以后得到的普通黑苦荞茶是棕黄色的,全胚芽黑苦荞茶的颜色略深,是棕褐色的。

更多内容请看我的头条号文章【茶中珍品9——西昌凉山苦荞茶】https://www.toutiao.com/i6410904197411111426/

苦荞茶能吃吗?

1、苦荞茶能吃。苦荞茶是一种新型天然健康茶,是可吃可喝的茶。

2、苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的饮品。该茶是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。

荆州四大名酒?

第一款 白云边

白云边产自湖北荆州,品牌名源于“诗仙”李白的千古绝句,作为一款兼香型白酒,白云边虽不是创始者,却在这款香型中极具代表性,可以说是湖北第一的名酒。早年间白云边通过不断培养优质窖泥、培制优质曲种、改进酿造工艺,使其备受追捧。

作为兼香型白酒,白云边做到了“一味三香”——闻之清香、入口浓香、回味酱香,酿造出来的酒要经过长时间的窖藏,窖藏时间的增加,酒质也不断上升,可以说是与茅台极为相似,所以白云边也有“湖北茅台”之称。

第二款 黄鹤楼酒

黄鹤楼酒的前身是“汉汾酒”,其多年来对传统工艺的坚守和对酿造技艺的不断打磨,使其品牌更具魅力,2011年黄鹤楼还被授予了“中华老字号”的称号。

这款酒坚持固态纯粮酿造,作为中国三大清香型名酒之一,黄鹤楼融入深层发酵的独特工艺,按照不同的发酵周期分成蒸馏,口感略带辛辣感,但消散速度很快,口感清香纯正,入口醇厚,带有淡淡的清香。

第三款 稻花香

湖北稻花香股份有限公司是湖北最大的优质白酒生产基地,是中国十大浓香型白酒之一,酿造采用传统工艺与现代科技相结合,曾一度成为鄂酒品牌中最具代表性的白酒。

稻花香酒以传统五粮为酿造原料,以“龙眼”矿泉水为水基,人工培养老窖,自然生香,按质摘酒,酒香中富有陈香和复合香,产品清澈透明,窖香浓郁,入口纯正,诸位协调。稻花香酒通过不断地沉淀,酿造出的产品在当地还拥有着一批资深“酒粉”。

第四款 汉董大师酒

汉董大师酒产自茅乡贵州,是一款酱香型白酒,由“酱酒之父”李兴发的亲传弟子曾传政亲自酿制,酿造甄选贵州优质红高粱,以赤水河为水基,坚持传统坤沙工艺,可以说是与茅台酒同根同源。

这款酒采用纯粮酿造,坚持做到滴滴纯粮,开盖香气扑鼻,陈香、果香味十足,香味醇厚丰满,口感协调饱满,入口生津,可以体会带调味老酒的酒脂香味,后味整体比较醇厚。

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