黄山毛峰功效,喝黄山毛峰的好处
黄山毛峰功效,喝黄山毛峰的好处?
黄山毛峰属于十大名茶,属于绿茶,喝黄山毛峰除了满口留香外,特别解渴,而且可以提神抗疲劳解乏,绿茶还具有抗氧化和防癌。
信阳毛尖有什么功能?
信阳毛尖具有生津止渴、消除脂肪、明目、醒脑、强身健体、促进脂质物质转化吸收的功效;而且具有降低血压等作用。好处多多
信阳毛尖的功效有哪些?
信阳毛尖是中国十大名茶之一,属于绿茶的一种,信阳毛尖色泽碧绿,汤色明亮,白豪分布均匀,口感纯正,圆润如丝,小苦回味甘甜,有板栗香味。信阳毛尖富含多种维生素,茶多酚,氨基酸和微量元素营养成分,常喝信阳毛尖可以起到提神醒脑,降血脂,抗氧化,生津止渴,去油腻,提高身体免疫力,延缓衰老等功效。
紫阳毛尖茶的功效与作用?
紫阳毛尖茶的功效与作用
紫阳毛尖即毛尖茶叶的一种,毛尖茶叶具有兴奋神经、减肥降脂、降血压、降血脂等功效与作用,具体如下。
1.兴奋神经:毛尖茶叶含有咖啡因,对大脑皮层有明显的兴奋作用。
2.减肥降脂:毛尖茶叶含有的嘌呤等生物碱,可与磷酸、戊糖等物质形成核苷酸,核苷酸类物中的ATP、GTP等化合物可促进脂类的分解。
3.降血压:毛尖茶叶含有的咖啡因和儿茶素可促使血管壁松弛,并能增加血管有效直径,从而降低血压。
4.降血脂:毛尖茶叶含有的儿茶素类物质,可明显降低人体中总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酯的含量。
5.其他:毛尖茶叶还具有一定的抗菌、抗炎、抗衰老等作用。
需要说明的是,紫阳毛尖因为地域的原因硒含量略高于信阳毛尖,抗氧化、对心血管的益处更大一些。
本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核
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你觉得最好的茶叶是什么?
讲到香气,我认为最且特色的是铁观音。很多茶叶的香气是一种或十来种。而唯有铁观音的香气是几百种甚至可以说是几千种。毫不夸张地说《中国茶经》对茶叶香气的所有描述还无法对铁观音香气的概述。【铁观音气味特点】
一、香味种类多。铁观音香气具有兰花香的特性,香味种类繁多,很多类茶叶,他们的气味比较单一,就算再多也是简单的十来种,唯有铁观音香气可用几百种甚至上千种来形容不为过,而且好闻的气味非常之多,所以又誉为茶界之国香。
二,铁观音制作乌龙茶有自己独特品种气味,即品种特性气味,又称之为观音韵。三百多来让多少学者和业内人士描述成神秘不可解释之秘。所以观音韵是铁观音区别于其他乌龙茶的重要化学特性的体现。
三,气味种类虽多,但却无法提取和复制。法国是香气发展优势国,曾有学者想提取铁观音中的香气或复制相同的味道,最终都无法实现。
四、独具特色,两泡茶可以说有类似或相近的气味。但绝对没有气味相同的两泡茶。所以让很多爱茶者又爱之又恨之,因为想分辨这些气味不是几泡茶几天的功夫,估计要十年八年专业经验。
五,可比性强,两泡或者两泡以上铁观音同时对泡,各泡铁观音的优劣性呈现得淋漓尽致。
六,吸附性和排斥性强。当铁观音茶叶遇到其他气味,比如:桔子,风油精;香水等味道时容易吸收这些有味气味,近而反而使铁观音气味变臭。人们常采用他这种特性用茶梗去吸附新房的甲醛或有害气体。
七、有一定的操作性。铁观音的氧化程度(以前课本写发酵,其实青茶和红茶只有氧化没有发酵,有微生物参与才叫发酵)在25%-75%。不同氧化程度结天地人合可产偏向性气味。
八、具有不确定性,比如花岗岩石地的铁观音做消正铁观音时,他具有很浓的花生仁味。
总之,铁观音茶叶的气味,让你认不全,一天一个样,真正享受味觉盛宴。
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