七子饼茶怎么喝,生普熟普煮着喝好还是泡着喝好

七子饼茶怎么喝，生普熟普煮着喝好还是泡着喝好？

生普、熟普煮着喝好还是泡着喝好？希望下面👇🏻小宋的回答可以帮助到您。

我们先从普洱茶说起：普洱茶虽然分为生熟，但是有很多方面的不同。不管是营养功效，还是制作工艺和特点等都有很大的区别。

普洱生茶——性较寒凉汤色黄亮，经过3年的陈放更适合饮用。普洱茶的生茶具备“越陈越香”的特性，收藏、存储都有一定的特殊性。

普洱熟茶——茶性较温和，在渥堆发酵过程中，茶叶中的多酚类物质氧化降解，咖啡因等刺激性物质也进行了转化，因而从口感上来说，较为醇和。因而普洱熟茶能够起到一定的对胃的保护功能，尤其是年份较老的普洱熟茶。

一般来说，生茶是不可以煮的，太浓的茶汤刺激肠胃。如果冲泡到没有什么味道了，可以拿来煮，本着不浪费的原则而已。熟茶来说，比较适合煮的是“老茶头”就是一个个的小疙瘩。因为冲泡比较难冲开。且老茶头一般都没有什么包装，日积月累积攒了很多尘埃。冲洗干净以后，煮起来会比较好喝。提醒大家： 除了老茶头以外，其他的熟茶最好不要煮，浓度过高，对肾脏是一种负担。即便是老茶头，也不适合长时间的煮。建议煮3-5分钟即可饮用。

总的来说，普洱茶不论生茶还是熟茶，都是有营养价值的茶，可根据自己的具体情况选择合适的茶饮用。

怎么喝生普洱茶才最健康？

感恩提问者，普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，怎么喝生普洱茶才是最好的呢？

【1】

普洱生茶是寒性的，尤其是新茶是极寒性，也有很多网友与茶友喜欢及要尝试普洱茶，普文先从“春、夏、秋、冬”，来讲述。

春天怎么喝普洱茶呢？

春天新茶出，品鲜之茶友很多，但是由于工艺，普洱生茶新茶不好喝，存放喝，且新茶极寒性不合适空腹饮用，不管饮茶10年，还是20年的老茶客，只要连续饮用三天新普洱茶生茶，必定胃气受损。所以春天饮普洱茶，最好是方式是煮茶喝，但是投茶量少，必须饭后喝，晨不饮茶。

夏天怎么喝普洱茶生茶呢？

夏天适合盖碗泡喝，投茶量1：50，同样注意必须饭后喝，备足糕点，趁热喝，一有饿意，马上补充点心。

秋天怎么喝普洱茶生茶呢？

其实大致类同，秋天不要和新茶，秋天饮用3—5年的普洱茶生茶，感觉特别好喝，喝茶的感觉跟吃的食物直接关联，秋天饮食清淡，喝茶自然有味道。还是关键，饭后、点心，热喝。

冬天怎么喝普洱茶生茶呢？

冬天喝普洱茶生茶，普文建议用电陶炉煮喝老生普，幽香滋味饱满！谈人生，谈理想，真的别有一般滋味。还是一句话，备足点心，喝热茶。

【2】

喝普洱茶生茶，早、中、晚怎么喝呢？

早上：

不过10点不喝茶，不吃早餐不喝茶。

中午：

中饭过后一口茶，浓妆淡抹总相宜。

晚上：

晚餐过后不多饮，淡泡杯茶好人生。

原创问答：真茶君—普文

普洱茶怎么喝？

普洱茶的正确喝法：

第一步：烫壶温杯，一般用紫砂壶冲泡普洱为佳。先用不太高温度的开水冲洗紫砂壶，注水漫过茶壶，然后将水倒入公道杯中，再将公道杯中的水依次倒入每个品茗杯中，用茶夹洗杯。

第二步：投茶，一般投入茶叶量铺满壶底的2/3即可。如果投茶量大的话之后比较不容易调节汤色，尤其是年头短的茶，很容易泡出酱油色。

第三步：洗茶，熟茶通常洗两遍(生茶一遍)，洗茶时，水温不宜过高，出水要快，要不汤色易浑浊，还会泡出茶味来，就浪费了好茶哦。

第四步：醒茶，大概30秒至一分钟，壶底水要干，让茶叶在壶中略微舒展开来，唤醒茶叶。

第五步：泡茶，倒水要沿着壶边缘，轻缓倒入，不可直冲茶叶，要不就容易让茶叶翻滚，泡出茶叶中的杂质，使汤色浑浊。

第六步：出汤，泡茶头3-5泡，出水要快，不要闷着它，越往后面泡，可以适当延长出水时间，让茶香更浓。出汤后一定要把壶底的水沥干，要不会影响下一泡茶的汤色和滋味。

第七步：品茶，品茶分三口，第一口用舌尖细细体味普洱茶特有的醇、活、化，第二口可用牙齿轻轻咀嚼，感受其顺、滑、绵、厚，以及微微粘牙粘稠的感觉，第三口让喉根用心体会普洱茶生津、柔顺和滋润的感觉。

普洱茶如何饮用？

泡茶可不仅仅只有热水冲下去，水变颜色就可以喝了这么简单。试茶可以使用盖碗冲泡，它能够将最真实的茶本身性质呈现出来，而且还有另一个好处，就是便于灵活的控制出汤快慢。冲泡技巧：放7g茶，100℃沸水，低冲注水，冲泡前过两遍，一遍醒茶，一遍润茶。

检验茶叶香气纯净度、浓度，观察汤色亮度、透度，看茶叶内质。令茶叶在盖碗中充分浸润，保证茶汤滋味充分均匀浸出、茶水不分离，增强汤感的协调性。

正式冲泡时，适当闷泡，出汤速度由快变慢，前三泡茶宜较快速出汤，往后的茶宜延长时间，才保持汤色香气滋味都能一致。

怎样喝熟普洱茶？

一、普洱熟茶冲泡之前要醒茶

普洱熟茶经过渥堆发酵，茶汤中会带有一股渥堆味，冲泡之前最好先醒茶一下，尤其是熟茶紧压茶，醒茶之后可以更好唤醒茶的活性，除去熟茶里影响香气口感的其他杂味。

醒茶可以采用干醒或湿醒的方法。干醒就是把茶撬散，放在陶罐或紫砂罐里一周左右，就达到了醒茶的目的。湿醒更加简单，以沸水淋一遍茶叶，再开始冲泡出汤。

二、冲泡普洱熟茶，水温很重要

水温对普洱熟茶的口感影响很大，是一个很关键的因素。冲泡普洱熟茶，最好用100℃的沸水，这样的水温能激发茶叶中的香气，更有利于内含物质的析出，喝起来滋味才有质感。

有条件的话，茶友可以用铁壶煮水，以保证水温，才能使茶叶的香气、滋味物质充分释放，从而保证茶汤的饱满、爽滑特性。

▲铁壶煮水

三、冲泡普洱熟茶，要掌握好投茶量

熟茶经过了渥堆发酵的工艺，在制作出来时，茶叶中大部分的刺激性物质就已经经过了转化，变得相对柔和，所以投茶量可以适当放多一些，但也不能超过太多，否则茶汤口感就很浓，像酱油汤一样了。

一般来说，建议100毫升的水，放8克左右的熟茶，但在具体的冲泡过程中，我们要根据喝茶人数、茶具容量、茶叶品性、口感喜好等因素灵活处理。