茶道中的礼仪知识,为何也要保持与日常生活的紧密性
茶道中的礼仪知识,为何也要保持与日常生活的紧密性?
谢邀答。
茶艺,是有关烹茶、饮茶、用茶待客时所用礼仪的艺术。与其说它是艺术,不如说它是一种技艺,就和厨艺一样。
茶艺是一种宫廷士大夫艺术,最开始是上流社会为了有意识地区别于普通大众而研究、琢磨、强行包装出来的东西。
茶艺是把人们日常饮茶的习惯,弄出很多规矩规则,通过艺术加工,来展现茶的冲、泡、饮的技巧,把日常的饮茶引向艺术化,提升饮茶的境界,赋予饮茶 艺术性。
茶艺在艺术性包装过程中融合了表演、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等,从而给饮茶人以高尚、美好的感觉。
人生如茶。文人们泡出一壶好茶,细细品味,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化,来增强自己的创作灵感。
但是,不管把茶艺包装得再时尚和诗意,它也脱离不掉采摘、炮制、烹煮、喝下去这个基本的,和老百姓日常生活中的饮茶没啥两样的过程。如果茶艺不和日常生活保持紧密联系,那么它就会像折下插在花瓶里的花朵,用不几天就会凋零。
人类的艺术史早已证明,劳动人民的艺术是一切上层文化艺术的土壤与源泉,即从宫廷 贵族艺术、宗教艺术、士大夫文人艺术、市民艺术到现代、当代专业艺术,无一不是劳动者创造或劳动人民创造的艺术源泉滋润出来的。
随着人民生活水平提高,茶艺开始进入寻常百姓家。为了提高自身素质和修养,研究学习一下茶艺还是不错的。
你知道哪些沏茶礼仪?
【茶道文化】:如果一个人能把茶喝好了,办其他的事情也不会特别难,因为茶里面有很多学问。茶是一种清雅而隽永的文化,中国是茶乡,也是世界上最早种植茶和喝茶的国度。当你回归到品茶生活,就是认同这种留白的生活方式;茶,是一种暗号,让人们心领神会的接头,在这祥和吉日,让我们回归自然,步入山中,采茶品茶,领略茶文化的精髓:
茶与自然――亲近绿色;
茶与身心――怡情养生;
茶与文化――生活哲学!
【功夫茶道】:这喝茶“品的是味道,花的是功夫”,若功夫不到,这味道自然就品不出来。。。喝茶最好是三个人,三口为一品,中国人的三指多数,“三”在中国是个吉祥数字,众人的“众”、森林的“森”、水晶的“晶”、品位的“品”。。如:三人行必有我师、三个臭皮匠顶一个。。。
【闻香茶道】:它的香味不能常闻到,只有在你心最静的时候才能闻到,然后瞬间而逝,你想闻就再也闻不到了,用心者闻道也。。
【茶道茶语】:灵芽、择水、养壶、茶道、寻香、灵性。。。茶、水、壶,佛家讲“无情众生”,在爱茶人心目中皆有情,水有优劣之分,泡茶要拿捏好时间,过与不足都是遗憾;紫砂壶盏经茶水浸染,日久则呈现出陶瓷般光泽叫“养壶”。。。我们不能区别两杯茶的孰优孰劣,却能清楚的辨别一杯茶的好坏。。。
【礼尚往来】:朋友请喝的茶自然是最好的茶。。。请人喝茶是不抱目的,这才能喝到好茶!
【茶道自在】:《归去来兮辞》里渴望着“采菊东篱下,悠然见南山”的恬淡适然。。茶给了时间味道,禅给了人生味道。。《烛光·茶香·禅音·乱翻书》:和茶有时候不是让你来会客的,是让你来静心的,一个人泡泡茶最好。。。
【民族的,就是世界的】:喝一杯咖啡叫苦涩人生,品一泡茶叫高山流水。如果人类只可留下一种饮品,我想西方人会不假思索要咖啡,而东方人会脱口而出选择茶。。。
试论述茶艺茶道茶俗的主要区别的什么?
茶艺:泡茶的手艺;茶道:泡茶的程序过程;茶俗:喝茶时的礼仪。
中华茶楼礼貌用语?
说到中国民族文化我们不得不提一下我们中国的茶道。中国的茶道可以说是重精神而轻形式,“茶道”已经是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,美心修德、学习礼法,也正因为这些,茶艺在人们生活中的重要性也越来越明显。
关键词:茶艺民族文化茶道礼仪中国日本
泡茶本是一件很简单的事情,简单得来只要两个动作就可以了:放茶叶、倒水。但是在茶道中,那一套仪式又过于复杂或是过于讲究了,一般的老百姓肯定不会把日常的这件小事搞得如此复杂。事实上中国的茶道可以说是重精神而轻形式的。
说道茶,就要说到茶的礼仪,即使是刚刚接触茶道的人之说道茶,就要说到茶的礼仪,即使是刚刚接触茶道的人之中,有的认为茶道的做法简易,也有的认为茶道的礼仪做法十分困难。其实这样的想法是有一些错误的,学习茶道礼仪作法时,应该要自己用心去学习细部的动作,以获得充分的理解,之后开始累积经验,最后正确的礼仪作法就如你身体的一部份一样,永生都不会忘记。
没有基础可以学茶艺吗?
有没有基础都是可以学的 下面就简单介绍下
茶艺,包括如何去泡好一壶茶的技术,和如何去享受一壶茶的艺术。
茶,就是科学泡茶,科学饮茶,使人们充分吸收茶叶的营养保健物质,达到强身健体,增强抵抗力等各种保健功能。
艺,就是把泡茶饮茶艺术化,使人享受这一美好过程的同时,达到精神上的修养。
日常生活中,虽然人人都能泡茶、喝茶,但要真正泡好茶,喝好茶却并非易事。想要品尝一杯好茶,必须先学会如何泡茶,泡好一壶和享受一杯茶涉及到广泛的内容,如识茶、选茶、泡茶、品茶、茶叶经营、茶文化、茶艺美学等。因此泡茶、喝茶是一项技艺、一门艺术。
其实茶艺基本知识包括一个核心、两个基础、三个要求、四种茶具、五种茶艺、六个条件、七条标准、八种展示、泡茶九要、十大基本程序。
1.一个核心
我们以时间为线“唐代陆羽提出的思想:精行俭德;以后宋代徽宗赵佶又提出了“清和澹静”;到明代喻政又提出了“淡远清真”。再看中国茶道传到日本,千利休提出了“和静清寂”;传到韩国,韩国人提出了“和敬俭真”;传到新加坡,新加坡人提出了“和爱谦静”。而到现代,较为人知的是中国当代茶学专家庄晓芳提出了“廉美和敬”。这些茶道四字就是茶道、茶艺的核心思想。虽然都有时间和地域性,但它的核心都是道德修养。
2.两个基础
不论是茶道还是茶艺。*根本的两个基础是“茶”和“艺”,故称茶艺。物质与精神两个方面是茶艺的根本。茶就是科学泡茶,科学饮茶,使人们充分吸收茶叶的营养保健物质达到强身健体。艺就是把泡茶饮茶艺术化、人轻松愉快,达到精神上的养生。
3.三个要求
这是指茶道和茶艺表演的动作必须符合三个要求:
1、是动作圆活、连绵、轻盈;
2、是动作自然、优美、和谐;
3、是动作来源于生活,高于生活。
4:四种茶具
综合茶道、茶艺的茶道具,不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四种形态。
5:五种茶艺
1、红茶茶艺。2、绿茶茶艺。3、乌龙茶艺(也叫功夫茶艺)。4、花茶茶艺。 5、禅茶茶艺。
6:六个条件
无论是茶道还是茶艺表演必须具备六个条件,它们是茶、水、器、人、静、雅。
茶艺基本知识
7.通常有七条标准进行衡量和评判。
1、表演。2、解说。3、茶汤。4、搭配。5、交流。6、音乐。7、表演程序编排。
8:八种展示
茶道、茶艺表演要体现出八种展示。
1、展示环境美。2、展示芳魁汇萃。3、展示人性美。4、展示茶具美。5、展示服装美。6、展示语言美。7、展示音乐美。8、展示舞蹈美。
9.泡茶九要
在整个茶艺表演中泡茶是主要的,泡好茶要做到九要。
1、要确定用茶.2、要选好茶具。3、要选好用水。4、要放茶适量。5、要选好投茶方法。6、要掌握好水温。7、要注水适量。8、要掌握冲泡时间。9、要掌握好冲泡次数。
10.十大基本程序
1、群鹤沐浴。2、请君人宫。3、高山流水。4、清风拂面。5、关公巡城。6、韩信点兵。7、茶汤鉴赏。8、闻香通灵。9、三啜甘露。10、赞许回报。
以上是茶艺基本知识的简单介绍,由此可见茶艺是一门很深奥的学问,它需要大家不断的去实践,更需要大家用心的去体验与感悟。现代的茶艺大多都商业化,表演化了,泡茶的姑娘是美的,言辞是美的,茶的滋味是美的,但却很少有传递出茶道精髓文化给人们。亦或者说,很多人过于注重表演形式和商业目的,而忽略了我们的茶道思想。
冲泡与享用佳茗,是一种由茶技而茶艺,更由艺术而晋升至一种奇妙境界的历程。善饮者从茗饮中能喝出人生之甘味。看似简单的饮茶品茗,蕴含着高雅的情趣,是一种生活艺术的享受,是一门历千年而不衰的清心怡情的高雅生活艺术。
茶道是喝茶时候的感悟,茶道的程序是指喝茶的一个过程,虽然网络上很多关于茶道的程序文章,但对茶道的程序按顺序来仔细说的却没几个,每天喝茶却没有注意过茶道的流程!
因此,一泡一斟的茶道里,传递着的正是中国人的待客礼仪。在如今经济快速发展的商业社会里,茶道礼仪似乎已经被人遗忘。然而事实却是,在真正“以茶会友”的时候,人们往往都是从茶道礼仪的细节中定义对一个人的印象和感觉。所以,茶道的每一个流程,都有大学问,都值得我们去学习:
茶道流程丨一步一步教你学茶道
品 茶 之 道
茶,是中国特有传统著名饮品,主要有降血压血脂,清热解毒等功效,味略苦涩,但香气却久久不散,所以在中国,很多人都喜欢饮茶,由此也慢慢演变出来一种喝茶品茶的茶道。
茶道,顾名思义就是赏茶品茶之道,它既是一种饮茶的生活艺术,也是一种修身的生活方式,亦是一种以茶为媒介拉近彼此关系的一种礼仪。
茶道流程丨一步一步教你学茶道
喜欢喝茶的人有很多,但真正懂得茶道的人却很少,今天就交给你们一些入门级的茶道经验,学会之后的你,以后就可以在朋友面前一展身手了!
1.水的选择
茶人有句口头禅,叫做:“茶有各种茶,水有
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