什么是功夫茶,功夫茶一天喝几次最好

什么是功夫茶，功夫茶一天喝几次最好？

饮用用量没有绝对的标准，但一般而言，对于成年人一天喝茶用量15~20克左右为佳，分2~4次冲泡为适宜，而对于冲泡的茶水来说，一天饮用500~1500ml为佳，其次在饮茶、泡茶时需要注意，茶水宜清淡、适量，禁忌过度饮用，对于现泡的茶水，要及时饮用，避免长期搁置。

功夫茶有多少年历史？

潮汕工夫茶起源于宋代，在广东的潮州府(今潮汕地区)，及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品，茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶，天下高，倾身事茶不知劳。”品工夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一，在潮汕本地，家家户户都有工夫茶具，每天必定要喝上几轮。即使用乔居外地或移民海外的潮州人，也仍然保存着品工夫茶这个风俗。可以说，有潮州人的地方，便有工夫茶的影子。

功夫茶里的坐杯是什么意思？

从字面上理解，是让茶叶坐在杯子里。

实质上，坐杯的目的为的是让茶叶内的物质，拥有更充分的释放时间。

一泡内质丰富的好茶，不论白茶，红茶，岩茶，生普。

在使用盖碗泡茶时，在逐次的沸水快速冲刷下。

经历了数次冲泡，茶叶内剩余的风味物质，逐渐减少。

到最后几泡茶时，按照同样的泡茶时间。

泡出来的茶汤滋味，尝起来略微有些偏淡。

这时候，就需要适当坐杯。

泡好一款茶，并非是每一次冲泡，都要严格的按照快出水的要求。

实际上，需要具体问题具体分析。

如果泡到最后，泡出来的茶汤滋味落下去了，汤水尝起来醇厚感不足。

那么按照经验判断，到了需要坐杯的时机。

适当的坐杯，要求讲究策略。

当快出水泡出来的茶汤，滋味刚开始变淡时，并不需要直接坐杯1分钟再出汤。

而是根据茶味物质的保留情况。

从坐杯5秒，坐杯10秒，坐杯30秒……循序渐进的增加时间。

坐杯的目的，为的是调整泡茶时间。

让泡出来的茶汤更好喝，不浪费丝毫的茶味物质！

功夫茶用盖碗还是用壶泡呢？

泡功夫茶应该用茶壶泡比较好，这样泡出来的功夫，茶会更香醇的。

茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿。它是茶具的一种，主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成，壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延（唇墙）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分。由于壶的把、盖、底、形的细微差别，茶壶的基本形态就有200种。泡茶时，茶壶大小依饮茶人数多少而定。

功夫茶一般是用什么茶叶？

一般是用福建闽南的铁观音茶叶、福建闽北的武夷岩茶叶、台湾的乌龙茶叶、广东的凤凰叶。

工夫茶起源于宋代，在福建大部分地区和广东的潮州府一带最为盛行，随着品茶艺术的承袭和深入发展，如今更成为中国茶艺的代表。品工夫茶是闽南地区、潮汕地区很出名的风俗之一，工夫茶以浓度高著称。