西湖龙井怎么泡,西湖龙井茶什么时候喝好

西湖龙井怎么泡，西湖龙井茶什么时候喝好？

饮用西湖龙井茶的最佳时间： 西湖龙井茶一直以来都是我国著名的绿茶之一，西湖龙井茶不仅因为乾隆御赐而出名于天下，而且西湖龙井茶具有天然物质成份，喝了对人身体有一定的功效，所以它对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，对于绿茶类来说是一种很好的保健茶饮品，理想的饮用季节和时间推荐如下：

一、 饮用时间 茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用。影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

饭后一小时，睡前两小时喝茶好，可以帮助消化和补充水分。

二、从季节上来说，春夏要喝西湖龙井茶的好。夏天天气炎热，人的消耗大，出汗多，很容易导致血液粘稠度增高，人容易疲惫，头晕。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。

绿茶收敛性强，氨基酸含量丰富，可以消暑降温。 喝西湖龙井茶注意几点：

1、不要空腹饮用，空腹饮茶：茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”。

2、不要冲泡次数过多，据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为 10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

3、睡觉前禁止喝茶水；

4、不要喝隔夜茶，因隔夜茶时间过久，维生素已丧失。

而且茶里的蛋白质，糖类等会成为细菌，霉菌繁殖的养料。

当然，未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。

5、不要喝冷茶水，温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。

龙井适合闷泡吗？

第一个讲究是器皿。西湖龙井作为绿茶，芽叶细嫩，宜选用密度较高的玻璃茶具冲泡。选用玻璃茶具，也方便观看茶叶亦卷亦舒的样子和茶汤的色泽。

第二个讲究是水质及水温。冲泡西湖龙井时，宜选用山泉水或纯净水，将水烧开再晾至85℃至90℃进行冲泡，可以充分释放茶叶的香气和有益物质。

第三个讲究是冲泡方法。先取3克茶叶，茶叶与水的比例约为1:50，待烫具后再进行投茶、润茶。为保证茶的品质，应低斟冲泡，随后候汤，候汤完成即可饮用。

值得注意的是，西湖龙井不适合闷泡，如使用带盖的茶具冲泡，不要盖盖。续水也有小诀窍，如使用玻璃杯冲泡，杯中水剩余三分之一时即可续水。

盖碗泡龙井的正确方法？

1. 准备一个干净的玻璃或瓷质盖碗，并将它预热，以防止冷却茶水。

2. 取出适量的龙井茶叶，一般来说，每杯茶使用3-5克的茶叶即可。

3. 将茶叶放入盖碗中。

4. 用80-85度的热水冲泡茶叶。注意，水温不宜过高，以免烫伤茶叶。

5. 轻轻地倒入少量水，顺着碗边缓慢地冲泡整个盖碗。这样可以滋润茶叶，并带走茶叶表面的灰尘和杂质。

6. 等待大约10秒钟，让茶叶展开。

7. 接下来，倒入适量的热水，使茶叶充分浸泡。

8. 盖上盖子，浸泡大约1-2分钟。

9. 对于每一次冲泡，可根据个人喜好逐渐延长浸泡时间，以提取更多的龙井茶香味。

10. 在冲泡完成后，将茶水倒入茶杯中即可享用。

需要注意的是，龙井茶泡制的时间和水温可以根据个人口味和茶叶特点进行调整。同时，为了达到更好的效果，建议选用优质的龙井茶，并确保使用干净的水具和器具进行冲泡。

龙井怎么泡好喝？

西湖龙井茶分为三种泡法：（1）明前嫩度较高的龙井茶，准备一个透明的玻璃杯，往杯中加入80℃的开水七分满，加入3克茶叶，等茶汤明绿时好喝了。

（2）适用于大多数的西湖龙井茶，准备一个透明的玻璃杯，往杯中加入80℃的开水约三分之一，加入3克茶叶，让茶叶慢慢吸水，再往杯中倒入开水至七分满，等茶汤不烫嘴就可以品饮了。

（3）适用于嫩度不高的龙井茶，准备一个盖碗，往杯中加入适量开水温杯，将水倒掉。加入3—5克的茶叶，待茶叶舒展开后，注入九分满开水，等茶汤明绿，倒入公道杯中使茶汤均匀即可饮品。

由于清明前西湖龙井茶叶嫩度较高，谷雨后嫩度较低，所以泡茶的方法选对了，不论汤色还是口感，都会及其完美的！

如何买到好的龙井茶？

这个问题提问者是有水平的，如何买到好的龙井茶，因为他问的不是如何买到好的西湖龙井 ，龙井茶和西湖龙井不是同一个概念。

龙井茶顾名思义，指的是用龙井工艺加工的茶叶，并非单指西湖产的龙井茶，这样回答问题忌讳会少很多，原因应该知道，这里面涉及不少的产地大师茶王品牌等等纠纷，我这里就以普通茶友选择普通龙井茶来解释。

首先作为一名龙井茶的爱好者，应该懂得一些最简单基本的常识，如龙井的等级，市场上比较常见的一些茶种特点，主要几个产地的采摘种植加工特点，新茶陈茶的特点以及一些基本的茶园产量数量价格等等，我经常说的一句话是茶叶有自己的语言，听懂茶叶的语言茶叶比人诚实；

其次是找到合适的平台或者商店，网店等等 ，最终商品的交易是通过人与人之间的交流完成的，商家需要利润，商家也需要诚信，互相之间的信任和坦诚才是良好交易的基础；

第三是合适的时间，作为有十几年批发经历的茶商我很明确的告诉大家，不合时宜的购买是没法完成的，我举个例子，下半年突然有顾客要我找春茶顶级的头采，我是告诉他没有货的，要等第二年了，顶级的头采，开园茶这些特定时间段的茶叶是产量极少，谁收购以后都是尽快转手销售的，一个茶商假如连这样的茶都要存放到下半年是无法在销售圈立足的，除非是假话，同样的道理，市场越紧俏的茶是越没有货的，特别是库存，龙井不同于其他，龙井茶对茶商来说最好都是零库存。

篇幅有限，龙井茶的选购也是一门学问，只有通过自己不断的交流学习，补充一些常识才能找到合适自己的好茶叶。