云南茶网,茶叶打开后如何正确的储存

云南茶网，茶叶打开后如何正确的储存？

大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。

人靠衣装马靠鞍，茶叶也是如此，好的包装不仅可以让茶叶更具有赏心悦目的价值，还可以利于保存，延长保质期。通常影响茶叶变质的主要因素有高温、水分、氧气和强光，而使用正确的包装法就能避免不利因素。

市场上茶叶主要包装有分小包装和礼盒包装，像绿茶、红茶经常使用小包装，这样能让顾客喝着方便，省去麻烦。还有就是大批量购买，一次性买几斤或十几斤散茶，这时包装就不适合用小包装，做不了几克一袋，当然如果顾客要求，那就另说。

如果是大量散茶买回去，我们短期是喝不完的，要考虑后期的存储事宜。如果商家提前给你包好一袋，那么在你取好茶叶后就要重新封好，不要长时间把茶叶暴露于空气中。但是话说回来，每次喝茶都要打开大包装取散茶，十分不便，而且不利于后期茶叶的转化，所以我们很有必要进行新的再次包装。

家庭存茶与商家存茶是不一样的，商家存茶的量是巨大的，比如绿茶，可以直接放在冰库中，或者大冰柜里面。但是家庭空间有限，无法挪出一间房当冰库，电费也是一大笔支出。我们只能把已经经过包装的绿茶放入冰箱中，前提是一定是密封好的绿茶，不管是小包装还是用食品塑料袋装，又或者是用各类罐子，密封好才能放入冰柜。

绿茶、黄茶、红茶可以放冰箱，而白茶、黑茶、普洱茶就不行了，常温存储就可以。我们可以根据自己的饮茶量来把茶叶分成几份，可以将半个月或一个月的量作为一份，用罐子装着，其余就先藏起来，不要频繁打开。

罐子的选择是多种多样的，比如有各类金属罐子、玻璃罐、瓷罐、陶罐，还有纸制罐子。那么我们该怎么选择？把近期要喝的茶放在密封性最好的罐子里，瓷罐是个不错的选择。此外我们还可以在瓷罐里放入几块石灰包，还可以用棉花或者布垫在瓶口，增加密封性，隔绝一些空气。

石灰包可以2个月换一次，具体看实际情况。如果要把茶叶放在铁罐或其他金属罐，那么得先做些除臭工作，把铁罐里面的异味消除掉。我们可以先放点不值钱的粗茶进去，让茶叶吸收异味，等异味消退，再放新茶。同样，铁罐也要有良好密封性和保持罐内干燥。

不管是紫砂罐还是铁罐、瓷罐还是玻璃罐，都要有良好密封性，放置于避光防潮干燥的地方。这里要注意，白茶不必放在陶罐、玻璃罐里，因为这些罐子的密封性不是很好，短期喝白茶的话，可以用牛皮袋、铝箔袋装，密封性好而且还便宜。

如果要长期保持白茶的话，就用三层包装法，而且打定主意要存着，那么期间不宜经常打开包装。所以，我们可以拿出一部分茶叶用铝箔袋装，其余用三层包装封着。

以上就是小詹的浅见，欢迎大家指正。

绿茶一般可以放多久？

我们先了解一下绿茶的制作过程。

绿茶是通过采摘、

筛选、

杀青、

揉捻、

理条、

烘焙而成的。

采茶季节，江南一般是谷雨、清明以前的茶金贵，精品中的精品当属初春的春芽。

茶农们一般天不亮就要爬上山去采摘刚冒出来的春芽。 芽头一定要抓紧时间采摘，如果来了一场雨，芽头一下子就会疯长成叶子，也就不能制成上等的芽头茶了。

采摘高手一天下来采摘到的芽头最多也就是2斤左右，而制成一斤上等的芽头却需要采摘4斤左右的芽头。

当天的芽头必须要趁鲜当晚加工完成，否则翠绿的芽头就会变“红”了，也就无法制成上等的芽头茶，一天的辛劳就白费了。

按照茶农介绍，刚加工出来的茶是不能喝的，因为在炒制过程中茶叶带火，喝了容易上火。

至于如何保管绿茶，茶农介绍，绿茶最好不要在常温下保管的，尤其是气温高的夏季，会让茶叶“变”质，这就是为什么有的绿茶泡出来变成了“黄汤”。

最好的保存方法就是冷冻，对的，冷、冻、保、存。这个办法可以保存到来年新茶上市应该是没有问题的。当然茶叶必须封好口，避免被冰箱其他物品“串味”了。

悄悄告诉你，我也是采取这个办法保存的，效果很好。

大益201熊猫沱茶多少钱一沱？

“熊猫沱茶”精选现代普洱茶核心产区勐海茶区高山优质晒青毛茶为原料。

茶叶沱形端正，白毫显露，条索紧结，重实匀整； 香气为明显花果香，略带烟香。

云南茶网的普洱茶众多，但是这一款我没买过。

过年吃太多油腻？

孩子在春节吃得太油腻了怎么办？这里有秘方~

#吃太油腻对于孩子来说是很不好的#

又到了“每逢佳节胖三斤”的春节，在春节，肯定少不了各种美食，我们在走亲访友的过程中，肯定是少不了各种饭局应酬的。不过，在餐桌上一时嘴馋，大鱼大肉，孩子们吃得太油腻了可怎么办？

大鱼大肉十分难消化，孩子食用太多的话，很容易就会导致肠胃消化不良，引起腹泻腹痛。那么，如果孩子吃得太油腻了，我们应该怎么帮孩子呢？Yoyo这里有一些解油腻的小秘方，快来看一下吧！

1.柑橘

有很多水果都有去油腻的作用，尤其是那些清肠类的水果。

比如香蕉、苹果、草莓、猕猴桃、橙子等富含有机酸，辅助消化的同时，也可有效排油。

在吃了很多油腻的食物之后，喝一杯橙汁，可以很有效地解油腻、消积食，大人也有用哦~橙汁还有止渴醒酒的作用哦！

2.山楂

山楂也是一种很好的去油食品，它含有多种营养成分，比如说蛋白质、矿物质和维生素等。

而且山楂中的胡萝卜素也很高，能增加胃中消化酶的分泌，并增强酶的活性，促进脂肪的分解，这些东西对于去油腻、降血脂有奇效！

如果孩子不想吃的话，我们可以在炖肉的时候加些适量的山楂，或饱食之后用山楂泡水饮用都是不错的解油腻妙方呢！

3.燕麦

燕麦，我想大家不陌生吧，燕麦具有降胆固醇和降血脂作用，因为它含有丰富的可溶性纤维，容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，还适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

其实，它对于化解油腻也有很重要的功效。

4.芹菜

芹菜中含有较多的膳食纤维，有降血脂、降血糖作用。

另外，芹菜叶中含有的胡萝卜素和维生素C也比较多，吃芹菜时叶子一定不要扔掉哦。

饭后可以给孩子来杯芹菜汁，能够有效带走肠道内的油腻脂肪。不过与芹菜汁相比，凉拌芹菜的维生素、矿物质、膳食纤维等保留得更多，同样可以达到去油腻的作用，吃点花生米拌芹菜或者腐竹芹菜一类的小菜去油腻也是极好的。

5.地瓜和地瓜叶

地瓜中含有丰富的膳食纤维和胶质类物质，可谓是称职的“肠道清道夫”，大鱼大肉吃腻了，可以在家用地瓜叶加水果打一点蔬果汁，或者用芝麻叶自制慕斯蛋糕，简单又清爽解油腻。

地瓜叶纤维柔细不苦涩，又能增加肠道蠕动，把新鲜地瓜叶用开水烫熟，剁碎后加适量蒜末和盐油拌匀，一道美味可口的蒜拌地瓜叶就做好啦！

Yoyo说：孩子在春节的时候，一定要注意饮食，尽量不要吃得太油腻，如果嘴馋没忍住吃得太油腻了，大家可以试一下上面这些小秘方哦！

普洱茶有保质期吗？

普洱茶有保质期吗？

答：

首先开门见山的说，普洱茶作为食物，必然有其保质期限。但对于喝茶人而言，普洱茶的保质期是个没有意义的概念。下面转载一篇文章加以论述。

注：本文最早发表于公众号“天威德成经典普洱茶文化”。

坊间曾流传一种说法，普洱茶的最佳适饮仓储期限是十年（一说二十年），超过了这个年份茶品就会开始走下坡路，事实真的如此么？

从科学角度出发任何事物都会经历一个从产生、发展到衰亡的过程，茶叶亦不例外。当茶叶存储到一定时限之时，其中所含有的一些有益物质应该会降解乃至消失，因此茶叶一定有其保存期限，关键在于这个期限的长短，它取决于茶叶的种类、制程、存储条件以及品饮者的品饮取向。

单以普洱茶为论，以目前可以品饮到的茶品看来，五十到一百年的普洱茶还是存在的。当你以鲜爽度或口感香甜作为对茶质衡量的标准时，这些老茶无疑都是“过期”的。当品饮者无法体会老茶的内涵与价值时，他亦不会喜欢这些老茶。而当品饮者能够喜爱这种茶品中蕴含的沧桑岁月，或是因体质问题偏向于选择刺激性较低的茶品时，他对于老茶的接受度也会较高。

普洱茶的品饮年份上限到底是多少？（选自石昆牧老师《经典普洱名词释义》）

是十年、二十年抑或五十年？除了茶品自身的状态，品饮者的个人取向也会影响评价的结果。以当下能够接触到的茶品而论，百年左右纯干仓仓储的大小树混采的号级茶，在重手泡试茶时仍具有一定的苦涩度，可见其内含的活性物质仍有一定程度的留存。一些茶学方面的学者以绿茶的视角来厘定普洱茶的可饮用年限，无疑是以对于新鲜蔬果的评判标准来探讨陈年白酒能否饮用的问题。

因此对于品饮者而言，应该以年龄、性别、体质、所处环境等来决定自己所适饮的茶品。初出茅庐的年轻人或许无法理解老茶背后的历史与悠远，耋耄老者也无法承受当年新茶的刺激性。茶品选择应同时顾及茶品的差异性与选择主体的差异性。

由于普洱茶的兴盛，特别是饮陈茶的习惯兴起于近代，故而缺乏历史上对于普洱老茶品饮价值评价的极限数据。以目前积累的经验数据来看，制程正确的普洱茶，其品饮年限是超过人类平均寿命的。因此我们在当下讨论普洱茶的品饮期限时，应更多注意其茶种、制程、仓储等因素对于茶品品质的影响。

还有一种情况会造成对普洱茶仓储年限的偏见，就是专业程度的缺失与信息的极度匮乏。很多时候一些茶友是在品饮了人为造假的假老茶并感受不佳之后，对所有的老茶产生了一概而论的错误见解，与之类似的还有坊间部分人士对于湿仓的偏见。只能感叹，当专业能力与逻辑辨析能力缺位时，他们只能遗憾的与好茶和真知无缘。