碧螺春是什么茶,碧螺春

2023-07-17 119阅读 0评论

碧螺春是什么茶,碧螺春?

绿茶。

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春是什么茶,碧螺春

如何挑选碧螺春茶?

1.

观外形:优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲,如蜜蜂腿,像铜丝条,呈螺形,色泽银绿隐翠,满身披毫,银芽显露,一芽一叶,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,且茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

2.

看毫毛:满身白毫是碧螺春的特点之一,碧螺春的成品茶白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶。按照遮掩程度,也就是茸毛密布的程度,可区分碧螺春茶的优次好坏。

3.

看颜色:正宗碧螺春的色泽柔和鲜艳,染色的碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。正宗碧螺春的茸毛为白色,染色的碧螺春茸毛呈绿色。正宗碧螺春冲泡后,茶汤柔亮鲜艳,而染色的则黄暗,像陈茶的颜色。

4.

看冲泡:由于碧螺春的条索细紧重实,冲泡时会迅速下沉,而不会浮在水面,反之则为假。碧螺春沉于杯底之后,幼芽慢慢展开,芽大叶小,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,香气清新浓郁,滋味鲜醇、回味甘厚。

李陌茶碧螺春怎么样?

李陌茶茶叶挺好喝的。李陌碧螺春属于绿茶中的炒青绿茶,在春季进行采摘,选取嫩叶为制作原料,通过炒干的方式制成。制成的茶叶条索纤细,周身附有白毫,颜色呈银绿色,有浓烈的花果香。

冲泡后的茶汤颜色柔和鲜艳,汤色碧绿清澈,茶叶在杯中一片片舒展,滋味鲜醇甘厚,有花果香味,味道清香浓郁,叶底嫩绿明亮,饮后回甘,唇齿留香,令人回味无穷。

碧螺春不经过发酵工序,茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、儿茶素等物质,有消水肿、提神益思、缓解疲劳、促进肠胃消化等作用,茶中所含的鞣酸可以起到抑菌杀菌的作用。

碧螺春茶介绍价位多少?

碧螺春价格在898-1188元/公斤左右。一级碧螺春几乎是清明节前后。多为一芽一叶,偶有二叶一芽。采摘时间是明前的第二批。

明后碧螺春的价格在660元左右/斤。明后碧螺春主要由一芽二叶和一芽三叶组成。

明后三级碧螺春的价格在428元左右/斤。明后三品碧螺春主要由一芽三叶组成,偶尔有一芽两片叶。

碧螺春有什么别名?

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

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