铁观音王,铁观音又叫

2023-07-16 100阅读 0评论

铁观音王，铁观音又叫？

铁观音(又名红心观音、红样观音)

原产于安溪县西坪尧阳。无性系品种。其由来有两种传说：一是“魏说”。相传，清雍正三年(1725)年前后，西坪尧阳松林头(今西坪乡松岩村)老茶农魏荫(1703～1775)，勤于种茶，又信奉观音，每日晨昏必在观音佛前敬献清茶一杯，数十年不辍。一夜，魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一株茶树，枝壮叶茂，芬芳诱人。魏荫好生奇怪，正想探身采摘，突然传来一阵狗吠声，把一场好梦扰醒。翌晨，魏荫循梦中途径寻觅，果然在观音仑打石坑的石隙间，发现一株如梦中所见的茶树，细加观察，叶形椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴，异于他种。他喜出望外，遂将茶树移植在家中的一口破铁鼎里，悉心培育，经数年压枝繁殖，株株茁壮，叶叶油绿。便适时采制，果然茶质特异，香韵非凡，视为家珍，密藏罐中。每逢贵客佳宾临门，冲泡品评，凡饮过此茶的人，均赞不绝口。一天，有位塾师饮了此茶，便惊奇地问：“这是何好茶?”魏荫便把梦中所遇和移植经过，详告塾师，并说此茶是在崖石中发现，崖石威武胜似罗汉，移植后又种在铁鼎中，想称它为“铁罗汉”。塾师摇头道：“有的罗汉狰狞可怖，好茶岂可俗称。此茶乃观音托梦所获，还是称铁观音’才雅!”魏荫听后，连声叫好。

铁观音王,铁观音又叫

二是“王说”。相传，安溪西坪尧阳南岩(今西坪乡南岩村)仕人王士让，清雍正十年(1732)中副贡，乾隆十年(1745)出任湖广(今湖北)黄州府蕲州通判，曾筑书房于南山之麓，名为“南轩”。清乾隆元年(1736)春，王与诸友经常会文于南轩，每于夕阳西坠，徘徊于南轩之旁。一日，见层石荒园间有株茶树异于他种，遂移植南轩之圃，朝夕管理，精心培育，年年繁殖，枝叶茂盛，圆叶红心；采制成品，乌润肥壮，气味超凡；泡饮之后，香馥味醇，沁人肺俯。乾隆六年，王奉召赴京，晋谒礼部侍郎方望溪，以此茶馈赠。方侍郎品其味非凡，便转献内廷。乾隆帝饮后，甚喜，召见士让询问尧阳茶史，以其茶乌润结实，沉重似“铁”，味香形美，犹如“观音”，赐名为“铁观音”。

铁观音植株灌木型，中叶类，迟芽种。树姿开张，枝条斜生，稀疏不齐；叶形椭圆，叶色浓绿，叶厚质脆，叶缘波状，略向后翻，锯齿疏钝，嫩芽紫红。开花多，结实率高。萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，一年生长期7个月。天性娇弱，抗逆性较差，有“好喝不好栽”之说。制乌龙茶品质特优，滋味醇厚甘鲜，香气清芳高雅，水色清澈金黄，叶底肥厚软亮，常以天然的兰花香和特殊的“观音韵”而区别于其它乌龙茶。制红、绿茶则品质中等。

铁观音主要分布于感德、剑斗、西坪、虎邱、祥华等乡镇。1990年栽培面积达2万多亩，居全县第二位，为县内四大当家良种之一。清光绪二十二年(1896)，安溪福美张乃妙、张乃乾兄弟将铁观音传至台湾木栅区。并先后传到福建省的永春、南安、华安、平和、福安、崇安、莆田、仙游等县和广东等省。

有什么是你去了福建才知道的？

福建在台湾的对岸，福建的省会城市是厦门，吃海鲜最多的省份也是在厦门，不过有很多外地人总喜欢叫福建为“胡建”，这是非常不对的。

以上是来自一个朋友来自福建旅游后的见闻，听了他的见闻后，我是哭笑不得，作为福建人，我必须给他指正。

那么作为外地人来福建是有哪些来了后才真的知道的呢？

1.福建的省会城市不是厦门，而是福州。福建厦门的经济确实会比福州好很多，外地人来福建，去得比较多的城市也是厦门。

2.福建是全中国方言最多的省份，不仅有闽南话，还有闽西话，所谓的闽西话就是客家话，客家人说睡觉是“谢叫”，吃饭是“师范”，早上是“朝松”，中午是“走边”，晚上是“压松”，客家语言也是非常的有趣。

3.福建客家话讲得最多的市是三明和龙岩，而三明市各个县讲的客家话也很复杂，有些县城，就有七八种客家话，他们相互之间还听不懂，只能用普通话交流。

4.福建晋江是嫁妆最多的市，嫁个女儿可以搭上房子、车子、公司、少的家庭给100万嫁妆，多的家庭嫁妆要给1000万，其余的多少看家庭。

5.福建的女孩子是中国沿海城市中皮肤最好的省份，而且福建的女孩普遍在165厘米左右。女孩不仅懂事，而且上得了厅堂下得了厨房，娶这么一个贤惠的女子回家，一定是幸福的家庭。

那么福建这么一个大省，当地都有哪些是值得大家享受的水果呢？

1.漳州的蜜柚很不错，只要是正宗的蜜柚，水分多，甜，皮薄，不仅销往国内各大城市，而且还销往世界各地。漳州平和被称为“蜜柚之乡”。

2.三明的杨梅很不错，每年的四五月份，是三明人吃杨梅的好季节，当地的土杨梅，也叫野生杨梅，口感要比人工种植的好吃，不过有点酸中带甜。

3.福建的芒果很多，满大街的芒果无人采摘，而且学校也很多，这种芒果不打农药，吃了卫生。

4.福建的龙眼很多，每年的夏季，龙眼非常旺盛，当地人喜欢采摘了拿回家晒干吃，是炖汤的好材料，生孩子的人可以吃。

5.福建也是草莓的种植基地，大量的盆栽草莓上市，价格非常的便宜，很多家庭自己种草莓，干净卫生，不打农药。

那么福建有什么特别的美食吗？

福建的美食一直都是很吸引世界各地的人来这里品尝美食，福建的美食各具特色，每个地方都有自己的特色。

沙县小吃

福建正宗的沙县小吃真的很好吃，虽然现在全国上下到处都是小吃，但是要吃正宗的沙县小吃，要去三明的沙县吃，确实味道很美。

通常好吃的沙县小吃有，沙县饺子、拌面、馄饨都是非常的不错的。

客家小吃

福建有一个正在发扬光大的小吃，叫客家小吃，客家小吃里有很多非常受欢迎，甚至全中国都想来吃的美食，客家擂茶，这道美食全部是由现采摘的中草药擂制而成，其中有车前草、鱼腥草、艾叶等等中药材，怕上火的人吃这个很不错。

福州小吃

福建省会城市福州，有福州鱼丸，正宗的福州鱼丸会让你吃了停不下来，记住哦，一定要是正宗的鱼丸，不然你不喜欢吃，一旦吃上正宗的，你会放不下筷子。

泉州小吃

泉州的土笋冻很好吃，外地人一般第一次见不敢吃，看着奇奇怪怪，像果冻非果冻，里面的东西像虫子非虫子，价格上在当地很便宜，要是跑去厦门吃那就贵了。

福建的小吃非常多，这和福建浓厚的文化有关系，在这文化下，福建也有很多非常值得推荐的景区，玩一次就让你流连忘返。

厦门鼓浪屿

这是在一个单独的岛上，了解鼓浪屿的人，一定知道它的前后文化，在鼓浪屿上可以感受大海的魅力，很多人为了拍婚纱照，特地来这里拍照。想要去鼓浪屿需要买船票去当地，过去之前最好自己买点吃的进去，景区的吃的比较贵，当然不可以乱扔垃圾，做一个文明人任何时候都不过时。

福州南后街三坊七巷

这是一个古巷，里面都是古代的一些具有文化特色的巷道，当然，在巷道里，你可以尝到福州的很多有名的特色小吃，喜欢拍照的人可以打卡，喜欢古典风格的人很适合去那里拍照。

将乐玉华洞

这是一个溶洞，里面五彩斑斓的天然溶洞，让你玩一次，你肯定不愿意出来，因为里面太凉快了，夏天避暑的好地方，里面的环境也是非常的不错，不过因为光线的问题，需要慢慢走动，注意安全。

那么福建都有哪些特色美食呢？

沙茶面

来厦门一定要吃沙茶面，建议吃沙茶面要去小店里面吃，大店的商业化比较严重，吃沙茶面建议多吃点海鲜，正宗的沙茶面让你回味无穷。

福鼎肉片

很多人不知道这道美食，当地人吃腻了都觉得不好吃，外地人来了一定要先小份的尝尝，味道不错，正宗的福鼎肉片在福鼎，但是现在全省都有，尤其是福州卖福鼎肉片的最多。福鼎人做的肉片有弹性，味道上比较清楚。

三明宁化老鼠干

这道菜，估计只有两广人敢吃，外地人估计听着名字就已经没有胃口。其实，所谓的老鼠干是我们当地的田鼠干，秋季收割的时候，田里的老鼠吃饱了谷子到处乱串，当地人喜欢用传统手工的捕捉方式将田鼠抓回家熏烤。对于福建人来说，三明人吃这个更讲究，配米酒的下酒菜，要知道一斤田鼠干要一百多一斤。

总的来说

想要在福建玩遍好地方，吃遍好吃的，需要一个月，这里好山好水好地方，很多只有等你来了才会知道，毕竟每个人的体验是不一样的。

你眼中的福建是怎么样的呢？有哪些是你来福建后才知道的呢？

中国民间故事有哪些？

我对民间故事有好感，觉得通俗易懂，没有诗词歌赋那种消化不了的感觉，最经典的有中国四大民间传说《牛郎织女》、《白蛇传》、《孟姜女》、《梁山伯与祝英台》。

牛郎织女是我国最有名的一个民间传说之一，是我国人民最早关于星星的故事。南北朝时代任昉的《述异记》里有这么一段:"大河之东，有美女丽人，乃天帝之子，机杼女工，年年劳役，织成云雾绢缣之衣，辛苦殊无欢悦，容貌不暇整理，天帝怜其独处，嫁与河西牵牛为妻，自此即废织纴之功，贪欢不归。帝怒，责归河东，一年一度相会。"

白蛇传在清代成熟盛行，是中国民间集体创作的典范。描述的是一个修炼成人形的蛇精与人的曲折爱情故事。故事包括篷船借伞，白娘子盗灵芝仙草，水漫金山，断桥，雷峰塔，许仙之子仕林祭塔，法海遂遁身蟹腹以逃死等情节。表达了人民对男女自由恋爱的赞美向往和对封建势力无理束缚的憎恨。其被列入"第一批国家级非物质文化遗产"之列。

孟姜女哭长城是我国古代著名的民间传说，它以戏剧、歌谣、诗文、说唱等形式，广泛流传，可谓家喻户晓。相传秦始皇时，劳役繁重，青年男女范喜良、孟姜女新婚三天，新郎就被迫出发修筑长城，不久因饥寒劳累而死，尸骨被埋在长城墙下。孟姜女身背寒衣，历尽艰辛，万里寻夫来到长城边，得到的却是丈夫的噩耗。她痛哭城下，三日三夜不止，城为之崩裂，露出范喜良尸骸，孟姜女于绝望之中投海而死。

梁祝传说是我国最具辐射力的口头传承艺术，也是惟一在世界上产生广泛影响的中国民间传说。常有人把《梁山伯与祝英台》称作"东方的《罗密欧与朱丽叶》"---然而，同样体现了人类对爱情的忠贞精神的"梁祝"，不单比"罗朱"早了上千年，故事内容也曲折生动得多。梁祝故事在民间流传已有一千四百六十多年，可谓中国家喻户晓，流传深远，被誉为爱情的千古绝唱。

据我了解，民间故事有很多种，主要有：

1.神话传说，是人类最早的幻想性口头散文作品。人类童年时期的产物，文学的先河。神话产生的基础是远古时代生产力水平低下和人们为争取生存、提高生产能力而产生的认识自然、支配自然的积极要求。内容包括神、仙、鬼、怪，以及历史上出名的人物。2.传奇故事，来历大体上是"口口相传"的结果，内容大部分是侠客、清官、贪官等为老百姓所关注的人物。这类故事有一个共同特点，就是:一般老百姓做不到的事情，在故事中都能完成。

3.生活故事，是一些小人物的故事。这些故事在老百姓中广为流传，其中有爱情故事、机智人物故事、哲理故事等等。

4.才子佳人，古代绝大部分中国老百姓都是不识字的，但是他们对才子佳人有着一种崇拜的心理。在一些下层的文人中跟是流传着许许多多这类故事，就像我们现代化会追捧明星是一个道理。

5.公案故事，与封建社会的黑暗有着莫大的关联，老百姓无不盼着有为民说话清官出世，所以那些清官的故事在百姓中广为流传，成为人们生活的一种寄托。到了现代，公案故事成为茶余饭后的谈资，在民间也是流传极广。

民间故事可分五类，即:幻想故事、动物故事、生活故事、民间寓言、民间笑话。中国民间故事浩如烟海，我看过的有《天仙配》、《九斤姑娘》、《花木兰》、《神农尝百草》、《哪咤闹海》、《钟馗驱鬼》、《夸父追日》、《赵州桥的传说》、《冰冻遂城》、《梅妻鹤子》、《铁观音的传说》、《掩耳盗铃》、《刻舟求剑》、《东施效颦》、《邯郸学步》、《白毛女》、《守株待兔》、《螳臂当车》、《滥竽充数》、《自相矛盾》、《画龙点睛》、《女娲补天》、《宝莲灯》、《孔雀东南飞》、《昭君出塞》、《唐伯虎点秋香》、《后羿与嫦娥的故事》、《精卫填海》、《阿诗玛》等。

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