茶叶的选购,哪些茶有收藏价值与增值空间

茶叶的选购，哪些茶有收藏价值与增值空间？

前几年普洱茶和黑茶等深度发酵茶，炒的比较厉害。好货价格奇高，就是一般货也跟着水涨船高。现在价格回落一些，可以买点试试。这种茶由于保存时间长，越放越好喝。本人曾经喝过一些清末民国时期的老茶，味道浓郁，口感香醇，回味无穷。有时候，就是一块指甲盖大小的茶膏都能泡一大壶茶水。最早的茶饼，目前可见，有明确纪年的是明代的，但能不能喝还不知道。

普洱茶有收藏价值，除了茶叶本身具有收藏性外，其包装特点也体现在收藏的价值上。所以，许多茶商十分重视普洱茶的包装设计。许多茶叶为了表现出深厚的传统文化。可以说是在小小的茶叶包装纸上，浓缩了三千年的书画精华，诗书画印，表现的十分形象。有时候，看到这样设计的普洱茶，就发现是一件具有浓厚文化品位的收藏品。

普洱茶不仅在产地周边受到人们的重视，更主要是不像鲜茶，由于时间的限制，不能长途运输。发酵茶可以长途运输到很远很远的地方。作为清代贸易的大宗货物，茶叶曾经风靡一时。当年的南方茶马古道，北方的晋商茶叶存储中转，表明了茶叶贸易的重要性。茶叶最远到了俄罗斯的恰克图，交易占了一大半，也让晋商出现了许多超级富豪。

这是由于蒙藏地区常年食用膻腥的肉制品，不易消化，饮茶成了必须的习惯，也成了生活中必不可少的休闲静养饮品。茶叶在这些地区不仅相当于饮品、食品，有时候还是药品，作用巨大。在俄罗斯等东欧国家，茶叶也风靡一时，不可缺少。不过根据不同国家的饮茶方式，还是有所不同，有的喜爱放糖，放牛奶，放炼乳……

总之，茶叶文化历史悠久，这里谈的也就是清代以来发酵茶的大体情况。其实中国饮茶历史太久远了，可是没有时间多说了。

怎样才能种出品质优质的茶树？

你好，农学博士教种植 为您解答。茶树，属于多年生的常绿木本植物，是我国一种大面积培育种植的经济作物。茶树的花、根可以入药，果籽能够榨油，而植株春季发出的嫩芽就是我国人民广泛喜爱的茶叶。茶叶中含有大量的茶多酚、生物碱、氨基酸、维生素等有益物质，对人体的健康十分有益。

茶树的种植，会给茶农带来一定的经济收益。当然，为了提高茶农的种植能力，我们需要不断引入有效的技术措施，以提高种植管理水平，进而增加产量、提高品质。由于茶叶对重金属含量、农药残留量、有害微生物等指标有严格要求，这就要求我们在种植过程中，采用科学合理的栽培管理技术。接下来，农学博士就给大家介绍一下如何种出优质茶树。

一、茶树种植的影响因素

1、光照因素

在茶树的栽培过程中，我们首先要考虑的就是阳光因素，以保证茶树生长期间可以获取足够的阳光条件。茶树最开始生长于森林中，长时间处于阴凉位置。所以即便光照比较弱，茶树同样可以进行光合作用，这足以说明茶树的耐荫性很强。但是，光照强度也不能过弱，否则会导致光合强度严重不足，茶树的正常生长就难以维持。有经验的茶农都知道，光照强度既对茶树产量有影响，也对茶树品质有着极为显著的影响。基于这种情况，农户在种植茶树的时候，一定要考虑种植地的光照条件。如果日照比较强烈，茶园的梯坎、道路旁边也可以种植一些茶树，以此来降低光照强度，这既能提高茶叶品质，也可以在一定程度上美化周围环境。

2、水分因素

茶树比较喜欢湿润环境，有数据表明，年降雨量在1500毫米以上的地区最适合茶树生长。在茶树整个生长期间，每个月的降雨量必须超过100毫米，如果遇到降水量在50毫米以内的天气，茶树生长就会处于缺水状态，进而影响茶叶的品质与数量。

另外，整个茶园的空气湿度需要保持在70%以上，如果没有达到最低的50%要求，茶树生长将会停止，造成产量降低、品质下降。土壤中含水量以80-90%最为合适，如果含水量超过95%，茶树就存在烂根的可能，茶农将损失重大。如果茶树种植于平地或者是地下水位非常高的地块，我们就需要预先做好排水工作，比如修建排水沟。

3、土壤因素

在选择园地时，土壤酸碱度要适宜，茶树适合生长于酸性土壤环境中，PH以4-6.5较为适宜；当土壤的PH为4.5-5.5的时候，就最适宜茶树生长，如果高于6.5就不适合种植茶树。当然，我们一定要切忌在中性土壤中种植茶树，否则茶树容易营养不良，严重直接不能成活。在所有土壤类型中，沙质土壤最适合种植茶树，砂性土壤无法存贮水源，茶树生长期间很容易出现缺水情况，而土壤粘性过大，土壤的通气性就会大受影响，特别是茶树的根系生长发育不佳，吸水吸肥的能力也会大打折扣。因为茶树的根系非常发达，正常情况下，主根往往会超过1米，为了充分保证茶树根系能够始终处于良好的生长状态，茶园的土层必须深厚，但要注意保证底土松软。一般情况下，土层需要超过1米，如果是熟化层或者是半熟化土壤，厚度要达到半米以上，底土中要有母岩，而且母岩必须是风化松软，具有很多孔洞的母岩，否则茶树不易成活。

二、优质茶树种植的栽培技术

1、园地选择

茶树的生长离不开高质量的选地。除了保证土壤肥沃度、保水能力等满足茶树根系生长要求外，我们应该以向阳、光照条件充足的地块作为茶园建设首选之地。通常情况下，最佳的茶树种植地是海拔500米左右的平缓山坡区。当山地条件缺水的时候，我们需要采用覆盖保水方法，通过蓄水方式提升土壤的保水力。当土地海拔超过500米时，水汽含量逐步降低，茶树的正常生长就会受到影响，导致茶叶口感降低，与此同时，高海拔风速大、气压低等因素，会加速空气水分的蒸发。

2、茶树定植

经过多年的茶树种植管理经验，幼龄茶树管理的难点主要是定植和水分管理。如果是种子直播，时间一般在清明时节前后，种子直播每穴5-6粒种，在出苗之后，可以定2-3株健壮苗。茶苗栽植在每年的4-8月进行，采用的是单条栽种方式，行距为100-120厘米，株距为40-45厘米。如果采用双条行栽培，茶树就容易受到黑刺粉虱等害虫的危害。

在茶苗移栽之前，我们需要“打泥浆”，应用深沟低栽的方法，在沟中定植，做到分层填细土，根系舒展，并将土踩实，浇透定根水。在栽种完成后，我们需要保持茶苗泥门低于地表面10厘米左右，茶苗下半部座落在沟内，在茶苗长高之后，需要结合锄草施肥将沟填平。茶苗移栽后，需要在离地10-15厘米处进行第1次定型修剪。茶树幼苗定植之后，如果遇到连续的晴天，应该每隔5-7天浇一次水，以增加土壤的湿度度。在土壤稍干后，及时进行一遍浅锄，以增强土壤的透气性。而一龄茶苗补苗一般在每年8月份的连阴天进行。

3、合理施肥

幼龄茶树的施肥应该遵循三个原则。第一个就是应遵循少量多次的原则，树龄越小，施的量就应该越小，不然会对茶树造成肥害；再者就是要重视基肥，分期追肥，追肥要求“前少后多”，依次施入；另外，我们应该以有机肥或腐熟的优质农家肥为主，做到有机肥与化学肥料相结合，其中化肥应该以“氮肥、磷肥、钾肥”混合使用效果最好。在茶树栽种完成后，第1次追肥是在茶苗开始长出新根后进行，在这以后，每一个月施用1次追肥。具体的施肥时间需要根据当地气候灵活掌握，施肥时间一般在3月上旬到茶树停止生长后的10月中上旬。幼龄茶树一般每次一亩地施用三元复合肥5公斤左右，在雨天离根部5-10厘米处撒施或开沟施入，在肥料施后及时覆土。施肥量需要随着树龄的增加和树冠的增大逐渐增加。

4、浇水排水

在夏季的时候，如果遇到持续高温的天气，茶园中土壤水分会严重不足，很难满足茶树的正常生长。在这个时期，我们需要及时灌溉茶苗，以保证土壤中水分充足，以促使茶树的更好生长。另外，在多雨季节，茶园中土地积水过多，需要及时排水，以创造茶苗最佳的生长环境。

5、定型修剪

四年生之前的幼龄茶树一般每年定型修剪3-4次。第1次是在茶苗种植前或种植后进行，茶树苗的修剪高度应该保持在12-15厘米。在茶苗定植之后，我们可以采用手采打顶代剪进行定型，也就是在茶苗定植后茶梢长出后，留成熟叶片2-3片叶，剪去幼嫩部分。在这以后，在各轮新梢萌发之后，我们应该在原有基础上提高5-8厘米进行打顶，全年树冠提高20-25厘米。幼龄茶树一定不能强采和过早采，以免对树势造成不可逆的影响。

6、除草养草

在幼龄茶园中，除草不可以选用化学药剂进行，必须依靠人工除草。在茶树的除草过程中，距离茶树苗30厘米处进行，这样可以有效防止茶苗松动，进而可以保证茶苗正常生长。而在夏季的高温高湿季节，我们可以适当养草以达到保湿遮荫的作用，在这个时期，不能把草除的过于干净。

7、病虫害防治

在茶树的实际生长过程中，如果无法满足正常生长的环境需求，病虫害问题就成了影响茶树生长的重要因素。在种植茶树的过程中，茶毛虫和假眼小绿叶蝉是影响茶树生长的主要害虫种类，茶白星病和茶饼病是茶树生长过程中常见的病害。在茶叶的栽培过程中，我们尽量通过物理防治措施和生物防治措施相结合的防治方式，对茶树病虫害问题进行防治。其中，苦参碱、鱼藤酮、除虫菊是茶树病虫害防治过程中最常用的植物源农药，而石硫合剂、波尔多液、矿物油是茶树病虫害防治过程中最为常见的矿物源农药。在茶树病虫害防治的过程中, 我们可以利用食虫昆虫、寄生昆虫、病原微生物和天敌对茶树病虫害问题进行控制。

结语：众所周知，我国是世界上重要的茶叶大国，而出口茶叶质量的优劣已经成为事关国家形象的重要因素。茶树作为持续型经济作物，它的经济寿命往往在50年以上，而且需要稳定的种植环境才能保障茶叶品质与产量，同时要配合高产种植技术，维系茶园运营的稳定性，进而可以有效提高茶农的经济效益。

[我是中国农业科学院的一名农学专业博士，点击右上角可以关注我！每天更新农业种植知识，推广作物高产技术，欢迎大家评批指正！]

最便宜的茶是哪种？

喝茶这个事，不要太在意品牌！觉得立顿红茶的我只想说，哥们，你有点装啊！喝茶关键还是你去茶店多喝几次茶，找准自己的喜好！再你可以多和茶店老板聊聊，看你自身适合喝哪种茶！现代人生活节奏快，应酬多，一般肠胃功能不太好！可以喝点普洱茶，对胃肠功能稍微好点！总而言之还是要多喝几次，多去去茶店！了解自身适合的，再根据具体情况确定买什么茶！喝的多了，自然也能喝出来一个茶的品质是好是差！

什么茶叶最清香？

大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。

什么茶叶最清香？

茶叶的香型有很多，以白茶为例，比如有毫香型、花香型、嫩香型、清香型等。很多人看重白茶的毫香而忽略其他香型，确实毫香作为白茶的典型香型，极受到大家的喜欢，但也有部分茶友钟情于清香型茶叶。

什么是清香型？清香指的是香气很清高、清纯、清鲜、没有杂质，香气很高扬，很浓郁。那么什么茶叶最清香？我国茶叶种类太丰富了，从古至今，能叫得上名字的就有一千多种，千里挑一，难度可谓不小。

很多茶叶符合清香的要求，实在不好做选择。况且很多茶类不好做对比，绿茶的清香与乌龙茶的清香是两种感觉，红茶的清香与白茶的清香也不一样。

或许我们无法从所有的茶类中挑选，但可以在同一茶类中找出谁最清香。当然每个人对茶叶的感觉是不一样的，正所谓一千个人有一千个哈姆雷特，想法不会完全一致。

01、绿茶--西湖龙井

首先绿茶中有很多清香型茶叶，比如西湖龙井、太平猴魁、信阳毛尖、都匀毛尖、竹叶青、恩施玉露、安吉白茶等等。

可能是因为制作绿茶的原料大多数是细嫩的春茶，又因为杀青工艺的缘故，所以很多茶叶都是具有清香特点。单独绿茶一类就有很多具有清香型的名茶，很难将它们排名，更不要说谁最清香。

如果非要选一个的话，那么我会选龙井。西湖龙井是老牌十大名茶，也是绿茶中的经典名茶，外表扁平挺直且光滑，色泽嫩绿，香气非常清高，滋味鲜爽。

02、白茶--白毫银针

银针除了有浓郁毫香外，也有淡淡的清香。大家都知道，银针有浓密的白毫，而且本身银针是用肥壮的芽制成的，所以也有清香。

03、黄茶--君山银针

黄茶的香型也很多，比如嫩香型、清香型、花香型、甜香型、焦香型等，因为黄茶与绿茶的工艺很像，只不过黄茶多了一道闷黄工艺而已，所以绿茶有的香型，黄茶基本也有。当然黄茶也有自身特色香型，比如松烟香型。

黄茶中君山银针的香气很清纯，君山银针也是中国名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，因为茶叶外形似针，所以叫做君山银针。君山银针也是用娇嫩芽头制成，外层也有白毫显露，而芽内面呈现金黄色，所以君山银针有“金镶玉”雅称。

04青茶--清香型乌龙茶--铁观音

说到青茶就会想到很多清香型乌龙茶，清香型乌龙茶的特点就是以砂绿为主，色泽较亮，而且茶汤也很亮，香气高扬还很清雅。铁观音作为乌龙茶中的经典名茶，深受大家喜爱。铁观音有清香雅韵，俗称为“观音韵”，香气馥郁且持久，有七泡有余香的美誉。

05红茶--祁门红茶

红茶中有很多香型，比如有花香、果香、松烟香、甜香等，但常让人念叨的是祁门香，因为祁门红茶的香气很特别，所以就以自身名字来命名。祁门红茶的一大特点就是香气很持久，很清香，这种香气似果香又似兰花香。祁门红茶被称为红茶中的极品，国内外享受盛名，英国女王和王室非常喜欢喝祁红。

06普洱生茶

普洱生茶是不经过人工发酵的，靠后期存放以自然发酵的方式进行转化，所以生茶茶性较烈，特别是刚做出来的新茶生茶，有很浓的涩味，但普洱生茶的香气却很出色，有很多香型，比如蜜香、荷香、清香、栗香等。

生茶的清香，闻着有很素雅，具有浓郁乡野气息，感觉很清鲜，闻着很舒服，可能是生茶工艺中“晒干”导致的，所以形成这种清香。

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以上就是小詹的浅见，欢迎大家指正。

如何做好茶叶生意呢？

你好😊我是安阳波仔，很高兴回答你的问题。如何做好茶叶生意，我谈谈我的几个观点。希望对你有所帮助。

做茶叶生意要不开门店零售，要不做茶叶批发生意。

一，先说门店，开门店选择地段是最重要的，我觉得茶叶虽说不是奢侈品但也是价格不低，所以店铺选在人流较多的城市主路或者高档小区群门口。地段热闹是第一要素。

二，店铺定位，选择好自己店铺的定位，高中低三档，可以选择。定位平价茶叶店，定位大众消费，经营茶叶以口粮为主，价格不能太高，现在喝茶的人比较多，除了自己喝茶不用买的人就是大众消费者了，我就一名大众消费者，工资在三千左右，但是每个月离不开茶叶，我自己日常喝茶选着低档次的茶叶，每月最少半斤。所以小区人流较多，买日常口粮茶的人也不会少。

中高档茶叶店，开在闹市区，大型商场显眼位置，饭店聚集地等，装修要古色古风店铺店面醒目显眼。主要经营礼品茶，手工名茶。茶叶产地，礼品盒外包装必须多样化，多品种。消费人群主要以喜欢喝高档新茶的客户，或者经常送礼品招待的人群。

三，茶叶生意想做好必须会选茶，我朋友做茶叶生意，从小门脸到全市连锁，他都是亲自去原产地进茶，选查，重来不去批发市场，他说在产茶地选茶可以直接接看到原产地的地貌，气候，制茶工艺，以及茶的加工工艺，这些因素一个也不能少，而且从茶农手里或从加工厂收茶质量和价格上可以得到保证。看来茶的知识不学是不行的。品种，种植地区环境，炒制工艺。缺一个也不行啊。

再讲一下营销，现在的网络营带货销非常火爆，定位好几款价格好质量高的茶叶。进行直播讲解带货。也可以委托大主播带货，只要产品好销量会很好。

其次就是跑单位签约长期供货，可以去单位推销，大小公司工厂，茶馆，会所，饭店，洗浴中心，KTV等一切有需求的地方。都可以去推销一下。注意价格要低长期供货，不赊账最好。

再讲门店零售，了解每个地方人情风俗，喜欢什么口味，重要的是留住老客户，老客户就是长期喝茶卖茶的客户，经常给他推荐好茶，邀请品尝新茶，要求推荐朋友来购买。举个例子，我经常去卖茶的一个店是我朋友开的，但最开始也不是朋友，就是常年卖茶认识熟悉的，他知道我喜欢喝什么茶，经常会叫我去喝茶聊天。一有新的茶叶就叫我过去品品，还经常送一些茶叶茶具小礼品。我也推荐了好多朋友和生意给他。

不知道朋友你是做茶叶加工厂，还是批发，或者是门店。希望我的回答对你有一点点帮助，我觉得做茶生意要了解茶，了解人。当然还有勤奋。