龙井茶属于,龙井有多少种

2023-07-13 122阅读 0评论

龙井茶属于,龙井有多少种?

龙井有以下几种:1、龙井43

龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。育芽能力特强,发芽整齐密度大,芽叶短壮少毛,适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。香味和浓度都适宜,回甘持久,龙井43一般适合炒制成绿版,汤色清绿明亮。

龙井茶属于,龙井有多少种

2、群体种

群体种是龙井茶最早的品种,也是当前来看茶叶品质最好的,如今人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说,群体种采摘的时间较其它品种要晚一些,大约在清明左右。该品种的种植面积仅限于西湖产区,面积十分有限。

3、平阳特早

青岛地区名茶开采期4月中、下旬,发芽密度大,育芽能力强,适制龙井、炒青、碧螺春等绿茶和黄汤茶,抗逆性和抗寒性强,适宜长江以南茶区栽种。特点:香气高是它显著的特点,同一时期采的茶叶,平阳早品貌上要好些,但口味稍微清淡。

4、浙农117

浙江大学选育的优质、高产、早生的红绿兼用的无性系良种,2002年通过浙江省省级鉴定,列为浙江省重点推广品种。持嫩性强、适制扁形与针形茶、芽壮色绿。发芽时间早、青岛地区名茶开采时间在5月上旬、育芽力强、抗逆性强,特别是抗寒性突出、制成的绿茶香高持久、滋味浓鲜爽口。

5、浙农139

浙江大学选育优质、高产、早生的无性系良种茶树良种。春茶开采期比早生种福鼎大白茶早7天左右,适制名优绿茶,香气高而持久、味鲜醇有回甘,并有耐贮藏的特点。优点是持嫩性好、抗寒性强,缺点是抗病性稍弱。

6、乌牛早

乌牛早茶发芽特早,春芽萌发期一般在2月下旬、3月上旬;发芽密度较大,芽叶肥壮,碧绿,适制绿茶,尤其是扁形类名优茶,所制之茶品质超群,清香醇甘。外形扁平光滑,挺秀匀齐,芽锋显露,微显毫,色泽嫩绿光润;内质香气高鲜,滋味甘醇爽口,汤色清澈明亮。

龙井和观音区别?

龙井茶产地在浙江杭州,属于绿茶类茶叶。铁观音产地福建省为主,属于乌龙茶类,它们之间最大区别是龙井属无发酵茶,铁观音是半发酵茶,冲泡上龙井茶不能沸水马上冲泡,必须水温降至九十度以后才冲泡,而铁观音必须沸水冲泡才能迫出铁观音特有的兰香味,口感龙井茶清爽、铁观音纯厚。

适宜于龙井茶生长的土壤是?

A种植龙井的西湖地区,由“西湖石英”岩的残坡积物和粉砂岩、粉砂质泥岩风化而成的白砂土与黄红壤土,多为沙质土壤,疏松肥沃。

唐代陆羽曾在《茶经》中评定种茶的优质土壤就称道“砾者上”,据说富含的许多微量元素最适合优良品种的培育。

茶区土壤属酸性红壤,结构疏松,通气透水性强。

龙井是什么类型茶?

龙井是中国传统的一种绿茶,主要产于浙江杭州下架山。它的特点是茶叶细长而直,如同芦苇一般,故得名“龙井”。其色泽深绿、清澈明亮,甘醇有劲、滋味醇美,饮之清凉淡雅,回甘悠长,是夏日饮茶的佳品。 由于龙井茶叶保存期较长,在水域上也比较易运输,所以长期以来一直是最受欢迎的出口茶叶之一。

狮峰茶叶什么档次?

狮峰龙井属于高档次。

狮峰龙井最大产地龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。

西湖龙井茶位列中国名茶之首,茶叶“色绿,香郁,味醇,形美”,堪称“四绝”,西湖龙井茶有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,以狮峰为上品,且以“明前茶”为上乘珍品,为国宴级别之贺礼。狮峰龙井以喻有“天下第一茶村”的杭州龙井村、翁家山村为主产地。

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