我国茶圣,被称为茶圣的古人是谁

我国茶圣，被称为茶圣的古人是谁？

所谓“茶圣”，指的是唐朝伟大的茶学家、诗人陆羽。有关他的一生，可谓波澜壮阔、曲折动人。

陆羽本来是个被人遗弃了的孤儿，被竟陵当地的一位老僧人在外出化缘时发现，带回庙里抚养，成了一名小沙弥。然而，天性爱自由的陆羽却并不喜欢在古佛青灯的陪伴下度过一生，不多久以后，他就逃出了寺庙，去江湖中流浪。

此时的陆羽是个什么状态呢？用他自己自传里的话说，是“有仲宣、孟阳之貌陋；相如、子云之口吃”。不但其貌不扬，说话还磕磕巴巴，这样的人在注重家世、门第、相貌、口才的唐朝，注定是没法入朝为官的。因此，这个逃离寺庙里的孤儿，只能跑到戏班子里去演个丑角。

否极泰来，时来运转，陆羽的丑角演得出彩，让当地县令颇为赏识，亲自接见了他。一番交谈后，县令不仅勉励他好好读书，还送他去当地著名的邹夫子家学习。这位邹夫子不仅文化了得，还对茶艺有着一定的造诣。陆羽便一边学文化，一边学茶艺，逐渐成长了起来。

三年以后，陆羽辞别了邹夫子，开始四处云游。不久以后，安史之乱爆发，各地的流民蜂拥而至，开始向南方逃亡。在与各地流民打交道的过程中，陆羽不仅包览了战争给人民带来的疾苦，更学习了无数茶艺的知识。

而后，陆羽再次离开竟陵，向江淮一带进发。在游历了三十二座州府以后，他终于抵达湖州，并在那里完成了《茶经》的初稿。

定居江浙十年，也是陆羽和这里已经日臻成熟的茶业打交道的十年。十年以后，他根据这十年里的切身体会和感受，对《茶经》再做了一次大修改，至此，《茶经》遂成定稿。

付梓以后，《茶经》名震天下，陆羽本人也声名鹊起，甚至为大唐天子、德宗皇帝李适所闻。这位皇帝陛下甚至亲下诏书，聘陆羽为太子文学、太常寺太祝。然而，已经对官场彻底失去兴趣的陆羽婉言谢绝了天家的征辟，隐姓埋名地在江南过完了他的一生。甘守清贫的陆羽，在走完了七十一年的人生旅程后溘然长逝；而他的《茶经》，则在历经了一千二百年的光阴以后，愈加为世人所重视。由《茶经》而衍生出的茶艺、茶道，不仅深刻地影响了中华文化的底蕴，更辐射到了整个东亚文化圈，成为全人类的共同财富。

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那本书？

中国茶道奠基人陆羽所著茶学专著

《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。

此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，推动了中国茶文化的发展。

陆羽的生平是怎样的？

陆羽（733-804），字鸿渐，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，唐复州竟陵（今湖北天门）人，一生?K嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著─《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越的贡献，被誉为“茶仙”，奉为“茶圣”，祀为“茶神”。

中国的十大名茶是哪几种？

在中国茶叶的种类非常多，爱喝茶的人也非常多，那么你们知道中国十大名茶是哪十个吗？如果这都不知道说明你并不是一个“爱茶人士”。不知道也不用怕，今天呢小编就来给大家来介绍一下中国十大名茶，看看都有哪些上榜，看看你是否也喝过。

中国十大名茶：武夷山大红袍、福建铁观音、西湖龙井、江苏碧螺春、安徽黄山毛峰、河南信阳毛尖、安徽六安瓜片、湖南君山银针、安徽祁门红、都匀毛尖

一、武夷山大红袍（乌龙茶）

在中国十大名茶之中，武夷岩茶又是其中之一，在武夷岩茶中又要数武夷山大红袍为之最，有“中国茶中之王”的美誉。如今，三株大红袍的始祖茶树，依旧在武夷山九龙窠的谷底，因产量极稀少，三株茶树每年产成茶不过六七两而已，所以游人途径此处，都会驻足闻一闻“仙人”留下的一抹茗香。

二、福建铁观音（青茶）

铁观音，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一，发现于1723—1735年。铁观音是一种低产量的茶叶，好喝不好栽。红芽歪尾桃是最最纯种的铁观音，也是制作乌龙茶的最好的品种。它香高韵长，一种清芬忘不得。

铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。

三、西湖龙井茶（绿茶）

西湖龙井茶，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，具有1200多年的历史。在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。

龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰;汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。

四、江苏碧螺春（绿茶）

江苏碧螺春，中国十大名茶之一、中国著名绿茶之一，碧螺春茶产于江苏省苏州市太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。

江苏碧螺春茶风格独具，驰名中外，常用之招待外宾或作高级礼品，它不仅畅销于国内市场，还外销至日本、美国、德国、新加坡等国。在中国十大名茶之中，也是具有非常高的知名度的。

五、安徽黄山毛峰（绿茶）

安徽黄山毛峰，中国十大名茶之一。黄山毛峰茶产于安徽省黄山之上，茶芽格外肥壮，柔软细嫩，叶片肥厚，经久耐泡，香气馥郁，滋味醇甜，成为茶中的上品。是爱茶人士不可不品尝的一个茶叶种类。

黄山毛峰茶起源于清代光绪年间，黄山茶的采制相当精细，认清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，剔去其中较老的叶、茎，使芽匀齐一致。在制作方面，要根据芽叶质量，控制杀青温度，不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低，逐渐下降，叶片着温均匀，理化变化一致。

六、河南信阳毛尖（绿茶）

河南信阳毛尖是河南省著名土特产之一，也是中国十大名茶之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。唐代茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为全国八大产茶区之一；宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道：“淮南茶，信阳第一”；

1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1958年评为中国十大名茶之一，1985年获中国质量奖银质奖，1990年“龙潭”毛尖茶代表信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名的好成绩，荣获中国质量奖金质奖，1982年、1986年评为部级优质产品，荣获全国名茶称号，1991年在杭州国际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号，1999年获昆明世界园艺博览会金奖。信阳毛尖不仅走俏国内，在国际上也享有盛誉，远销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、香港等10多个国家和地区。

七、安徽六安瓜片（绿茶）

安徽六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大名茶、中国十大经典绿茶之一。 六安瓜片(又称片茶)，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

“六安瓜片”驰名古今中外，还得惠于其独特的产地、工艺和品质优势。主产地是革命老区金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时，“六安瓜片”的采摘也与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。

八、湖南君山银针（黄茶）

湖南君山银针国著名黄茶之一，君山茶，始于唐代，在清代被纳入贡茶之中。君山银针分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡黄色茸毫。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

君山银针茶于清明前三四天开采，以春茶首轮嫩芽制作，且须选肥壮、多毫、长25～30毫米的嫩芽，经拣选后，以大小匀齐的壮芽制作银针。制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序。

九、安徽祁门红（红茶）

安徽祁门红茶 ，著名红茶精品，简称祁红茶，也是中国十大名茶之一，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。

祁门茶叶，唐代就已出名。据史料记载，这里在清代光绪以前，并不生产红茶，而是盛产绿茶，制法与六安茶相仿，故曾有“安绿”之称。光绪元年，黟县人余干臣从福建罢官回籍经商，创设茶庄，祁门遂改制红茶，并成为后起之秀。祁门茶叶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。祁门茶区的江西“浮梁工夫红茶”是“祁红”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。

十、贵州都匀毛尖（绿茶）

贵州都匀毛尖， 中国十大名茶之一，是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味道好，还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

湖北陆羽茶业有限公司靠谱吗？

靠谱。

陆羽茶交中心由湖北省国资控股光谷联合产权交易所、湖北陆羽实业、深圳陆羽基金联合发起设立、于2015年6月获得湖北省人民政府批准成立的中国首家也是唯一一家茶要素交易平台。陆羽茶交中心成立以来，服务湖北及全国50个核心产茶区，为茶企茶农销出批发货值10亿、零售货值逾30亿的茶，市场交易量过100亿、交收提货率达到50%以上，破解茶企卖茶难、消费者选茶难、流通环节多效率低的难题。得到“创新创业优秀茶企”、“金融支持武汉经济社会发展贡献单位”、“瞪羚企业”、“科技型企业”等众多荣誉，赢得各级政府和产业上下游及千千万万消费者的信任和支持。 陆羽会为陆羽国际集团旗下精品茶和茶文化品牌。