茉莉花格命,秘制熏鸡的做法配料
茉莉花格命,秘制熏鸡的做法配料?
1. 准备食材:三黄鸡:2只,去除鸡臀尖、内脏以及鸡脖子位置的淋巴节,将鸡清洗干净后放在凉水中浸泡至少半小时
2. 卤制配料:丁香、白芷、豆蔻、甘草、山奈、良姜、香叶、桂皮、八角、丁香、小茴香、砂仁、花椒:各1小捏,葱:1根,姜:1块,冰糖:1把,盐:20g,料酒:90ml,酱油:90ml
3. 熏制配料:茶叶(绿茶、茉莉花茶均可):1大把,白砂糖:1大把。白菜叶:2-3片
4. 将浸泡后的鸡进行焯水。焯水时凉水下锅,当鸡肉的颜色变白后,将其捞出。用温水将粘在鸡肉上面的血沫冲干净后控干水份备用
5. 炒糖色。锅中倒入油和冰糖,中小火炒制。随着温度的升高,冰糖慢慢熔化。我用冰糖来炒糖色,这就是颜色晶莹红亮的窍门
6. 用铲子不停地搅动,你会发现糖色的颜色从开始的白色渐渐变成棕色。继续搅动,有小泡出现,这时已经很接近需要的样子了,千万不要走神儿啦。当糖色呈棕红色且有大泡出现,关火
7. 将炒好的糖色倒入在鸡中
8. 加入所有香料(把香料放在滤格中,如果没有滤格可以用纱布包好)、葱、姜、酱油、料酒和温水,水量刚刚与鸡肉齐平即可。酱油可以选用生抽或红烧酱油,尽量不要使用老抽,因为在接下来的熏制过程中还会使鸡肉的颜色加深一些,加老抽会使成品颜色过重发黑。加酱油后,看汤色略深于你想要的成品颜色就可以。料酒起到去腥增鲜的作用,可以多放一些
9. 用高压锅更节省时间,上汽压后压12分钟即可成熟,成熟后汤汁中加盐,鸡肉要在汤汁里卤上至少半天时间,这是入味儿关键。经过卤制的鸡肉已经骨酥肉烂,极是入味儿,如果不熏制也是很美味的了。将其捞出控下汤汁,准备熏制
10. 准备一口家中更新换代时替换下来的旧锅,熏制用的锅是不太美观的,所以一定要用旧锅专门熏制用。锅中放上茶叶
11. 茶叶上铺上一块儿锡纸,锡纸上放上糖
12. 放上篦子,篦子上铺上菜叶,这样做的目的是防止鸡皮粘在篦子上,影响美观
13. 将控好汤汁的鸡放在菜叶上
14. 盖好锅盖,开大火熏制
15. 当锅中的白烟满满的,转小火开始计时1分钟关火,熏制完成。此时不急于掀锅盖,静置2-3分钟再开盖取出成品。做好的熏鸡放上半天再吃,味道是最棒的
16. 香到骨头里的秘制熏鸡。骨酥肉烂,美味诱人。味道和买来的熏鸡可以PK一下
喝咖啡好还是喝茶好?
哈哈,很难回答。其实都对健康好,也都对健康不好。
适当喝茶对身体健康很有好处,茶含有叶绿素、维生素、生物碱、茶多酚、咖啡因等成分。茶多酚,有非常强的抗氧化作用。
适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、预防感冒,抗衰老等等好处。
所谓适当,一是指茶水浓淡适中,一是一般用3克茶叶冲泡一杯茶为宜。二是控制饮茶数量,以一天8-10杯为宜。三是饮茶时间不要在饭前饭后一小时以内,影响蛋白质吸收。
茶水过浓,会影响人体对食物中铁、钙等无机盐的吸收,引起贫血和骨质疏松。对肠胃也不好,有的人还会产生呕吐感。饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花。过量饮茶,会增加人体肾、肝的负担。
咖啡可利尿、可预防胆结石,可以改善便秘,咖啡可以止痛。可以刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。咖啡含有天然抗氧化物,可以降低患肠癌或直肠癌的机率。
饮咖啡过量
容易造成神经过敏,易怒,焦虑,震颤,肌肉抽搐,失眠和心悸。
还容易造成血压升高,还透发骨质疏松。还容易导致消化道疾病(消化性溃疡,糜烂性食道炎和胃食管反流病。)
咖啡因还会降低妇女受孕的机会,增加流产的风险,阻缓胎儿的发育。
人体一天摄入的咖啡因在300mg以内安全,当然还要根据身高体重和体质有所不同。一般来说每天3杯高品质的咖啡是没问题,但是如果是普通咖啡一杯就够了。
还要特别注意喝咖啡,放糖的情况。
有什么好用的眼影可以推荐?
眼睛是心灵的窗口,有了一双清澈的明眸,无疑是给整个面部颜值加分。今天我们就来推荐几款凭借着口碑C位出道的眼影盘,颜色丰富美丽。
1、huda beauty眼影盘,颜色是比较多的,而且粉质比较细,它里面有星空的亮片色,也有哑光色,哑光色还可以偷偷当腮红使用,其中有一个丝缎光,还有四个珠光折射光泽,宝宝们可以入手的眼影,缺点就是有点小贵
2、CANMAKE井田眼影盘
有名的砍妹应该没有人不知道吧,不论是在日本还是国外,canmake的眼影一直好评不断,canmake是我一开始接触彩妆就很喜欢的品牌,包括一些眼影的配色,都是很适合新手的。因为它家眼影的显色度一直都是不是很高,所以哪怕你下重手,也不会出现大浓妆的感觉。
3、完美日记探险家12色眼影
不得不感慨完美日记算是做的越来越好的国货品牌,眼影粉质显色度都很好,配色也不错。探险家系列分别是黄、绿、粉、蓝四个色系,把今年所有的流行色都集齐了。
4、橘朵自由组合4色眼影盘
这款满足了大家对性价比的需求,每个色都可以用到。而且显色度不高,饱和度低,对新手也是非常的友好,一个肤色作打底,一个粉色作晕染,一个青柠色作点缀,一个珠光色提亮,画完就是今年大热的牛油果眼妆。
5、Tom Ford 01 Golden Mink(金貂)
这款四色眼影盘是很多人的TF入门盘,拥有两格TF招牌式的亮片,湿润贴服不飞粉,不论是拿来大面积晕染还是重点提亮高光都非常适用。清淡日常的大地色系讨喜又好上手。没有明显冷暖调的大地色非常百搭,白皮黄皮都能用,对肿眼泡的mm也非常友好
6、卡乐泡泡2019秋季眼影盘玫瑰豹纹盘
卡乐泡泡可是说是现在最网红的眼影盘了,性价比高,平价款的战斗机,他们家的闪片超美,显色度和粉质都很不错,哑光和闪片微珠光都很细腻,这盘红棕色为主,很适合秋冬妆容~
7、3ce 眼影盘
超级喜欢的南瓜色眼影盘,哑光和珠光的颜色搭配的很好,日常起晚了用手随便涂涂都很美的颜色,而且它的微闪日常用也很好看,一点不会妖艳,传说中的眼睛里有星星的感觉。整个偏橘棕色调,一年四季都能用的颜色。
其实如果是刚刚入手学化妆的宝宝也可以选择不用眼影盘,单色的眼影买2-3个就ok了,循序渐渐,爱美的宝宝加油啦!
用三个字体现出你家乡的特色?
我用四个三个字来体现,分别是:浆水面,面鱼儿,伏羲庙,麦积山。
猜猜我是哪里人?猜到市就可以啦!
其实一个词就完全暴露了😂。
浆水面(浆水汤)
(浆水面)
浆水面是浆水做汤,加上从葱花或香菜制成的面条,有清热解暑,治疗疾病的功效。
并且浆水可以单独作为饮品,用来解暑。
夏天的时候,用油呛过的浆水加水,喝下去,可以使人感到清凉爽快,又可以解除疲劳,恢复体力。
浆水制作很简单,一般选用鲜嫩的莴苣,荠荠菜等作为野酵引子,盛在瓷罐内盖好,三天后即可成浆水,浆水饭是天水广大地区,特别是农村一带的家常饭。
面鱼儿面鱼是一种北方夏季常见的面食,形似小鱼或蝌蚪,这也是其名字的由来。
面鱼,主要是有玉米面制作而成,小麦粉亦可。
制作方法是:
馓饭的制备:先在锅里烧一大锅开水,然后将面粉均匀撒入锅中,边撒边搅拌,自己觉得稀稠差不多了,就停止加面粉,继续搅直到搅匀,最后盖上锅盖焖3-5分钟,这样就可以制成了当地的另外一种美食---馓饭。面鱼的成型:用特有的漏勺,将馓饭放在漏勺里,通过用其它勺子挤压滑动使馓饭从漏勺的孔中掉下,落入事先准备好的凉水里面,馓饭即可成为像鱼儿一样的形状。调味:将面鱼打捞出来,依照自己的口味,加一些自己做好的臊子或者浆水,配以蘸料如:蒜泥,油泼辣子,盐,醋等,即可食用。面鱼一般在夏季食用,有清凉解暑,生津止渴的作用。
伏羲庙伏羲庙是目前中国规模最宏大,保存最完整的纪念上古“三皇”之一伏羲氏的明代建筑群。
是甘肃省重点文物保护单位,占地面积13000平方米。新旧建筑一共76间,具有鲜明的中国建筑艺术风格,著名景点有文祖殿,先天殿等。
麦积山麦积山是世界文化遗产,国家5A级景区,国家森林公园,地质公园,全国重点文物保护单位,中国四大石窟之一,被誉为“东方雕塑艺术陈列馆”。“陇上林泉之冠”,因山形似麦垛而出名。
现存221座石窟,10632身泥塑石像,1300余平方米壁画,景区有麦积山,仙人崖,石门,曲溪,街亭温泉五个子景区180多个景点组成。
🚅最后邀请大家来我们家乡来旅游!
🥢来吃吃我们家乡特有的美食以及👀欣赏一些壮观的自然与人文景色。
介绍一种事物的提纲怎么写?
提纲,(1)引出说明对象,点明写作对象的特点。
(2)写特殊来历及意义、外形特点、结构特点、使用价值等。
(3)总结全文,进一步强调它的特点,表达喜爱或珍惜之情。
菊花,在秋天开放,我欣赏菊花是因为它美丽,多种多样,富有诗意。
菊花虽然没有茉莉清香,却有自己独特的美。亭亭玉立的站在风中,头稍低,像一个羞涩的小姑娘。
菊花按花朵大小,可分为大菊、中菊和小菊;按花瓣形状可分为管瓣、平瓣和线瓣。菊花的颜色多种多样,应有尽有,红色的颜色别有情致,小巧玲珑,清风俊俏,被风一吹,微微仰面,得意洋洋;黄色的菊花,花瓣围着花蕊向外的伸出,好像“千手观音”一样。茉莉没有它芳香,玫瑰没有它艳丽,水仙没有它的多姿多彩,牡丹没有它朴素艳丽。但在时值深秋,百花凋零,唯独菊花不畏风霜,竞相开放。花争奇斗艳、姹紫嫣红,交相映衬煞是喜人。它们或倚、或仰、或倾、或俯,千奇百态,龙飞凤舞。
“秋菊能傲雪,风霜重重恶,本性能耐寒,风霜共耐何。”菊花本性耐寒,百花争艳,各有千秋,但能经历风吹日晒的寥寥无几,屈指可数。百花争艳又如何,最后,还不是枯死。菊花即使经过风吹日晒,也能傲然存活。正所谓“菊花如端人,独立凌冰霜”,这句诗生动形象的刻画出了菊花的美丽,又写出了菊花战胜冰凌的顽强。菊花,你真不愧是“花中君子”。
菊花,教会我做人不仅要外表美,也要有奉献精神;菊花,你教会我在人生的路上要经受得了风雨。
还没有评论,来说两句吧...