贡菊杭白菊,杭白菊和贡菊的区别是什么

贡菊杭白菊，杭白菊和贡菊的区别是什么？

贡菊与杭白菊主要在产地、外型、加工工艺、产品品种、功效和口感几方面存在区别。

1、产地差异：

杭菊原产地为浙江省桐乡市，尤其以桐乡的杭白菊种植面积最大。贡菊原产地为安徽黄山一带。杭白菊一般种植在平地上，而黄山贡菊大多生长在坡地。

2、外型区别，盛开的杭菊中间有深色花心。贡菊花朵基本都是瓣，花心很小。

3、加工工艺差别，杭白菊是经过蒸熟之后晒干的，看起来是黏在一起的饼状。黄山贡菊是新鲜菊花，直接烘干而成的生菊花，一朵一朵的。

4、产品品种差别，杭白菊还有另外一种产品胎菊，尚未盛开的杭白菊花蕾，采摘后直接烘干，一般称为胎菊。胎菊是杭白菊中的上品，一般作为礼品的都是胎菊，蒸熟的杭白菊很少用于送礼。黄山贡菊则没有胎菊产品，一般都是完整的散装干菊花。

5、功效差异，杭白菊和贡菊都是清热去火明目，但杭菊更注重平肝明目，主要去肝火。而贡菊清肺火，所以杭白菊更多为入药，胎菊和贡菊更多做为日常饮品。

6、口感及味道差异，杭菊本身含糖份，闻起来很甜，泡茶也略有甜味。贡菊冲泡后则口感稍显冲烈，通常需要加点冰糖或白糖来调味。

杭白菊和花蕾菊花的区别？

1、形态区别：胎菊：胎菊为菊花的花蕾，又称蕾菊，花瓣整齐地蜷曲，敛成金黄色的小球，包裹花心。杭白菊：杭白菊为绽放的小菊花，又称甘菊，花瓣均匀绽放，花心外露。

2、功效区别：胎菊：胎菊仍处于花蕾状态，保留了花粉，营养价值更高，具有清肝明目、健胃和脾、润喉解渴、去湿解燥、提神醒脑、美容养颜、增强生命力、抗衰老的功效。杭白菊：杭白菊的功效没有胎菊多，但也具有清热解毒、平肝明目、疏散风热的功效。

3、加工工艺区别：杭白菊由新鲜的菊花直接烘干生成的菊花，而胎菊则是先用花蕾初开的嫩芽通过干燥加工后，蒸制烘焙成，风味特别，由于稀少而显得珍贵。

4、产地区别：杭白菊的产地是安徽省的黄山地区，又被称为黄山杭白菊，胎菊的产地有湖北省东部地区，浙江，云南，广西壮族自治区。

大黄菊的名字？

菊花有南到北分布着杭菊，贡菊，滁菊，亳菊，怀菊。南方菊花药性较弱只能做茶饮用，滁菊处于中间位置，有独到之处“不湿不燥”可做茶饮亦可做药用；亳菊和怀菊长在北方燥性大，不可做茶饮用。

杭菊中又划分为多个品种，有杭白菊，杭黄菊（大黄菊和小黄菊），胎菊。贡菊中也分几个品种分别为贡菊、七月菊、太阳菊其三种菊花均为白菊。除此之外身为古徽州重要组成部分的婺源产一种金丝皇菊作为茶饮口感最佳，这种菊花是黄色，花朵大，舒展，不仅口感佳外观也漂亮。

滁菊目前生长在全椒马场，几乎不在市场流通，属于罕见品种，在此生长的滁菊实为滁菊新品种不再是原来的真正滁菊，滁菊产地在变迁之前是生长在皇都凤阳县南的池河旁边的故又称为“池菊”，有人检测凤阳生长的滁菊含量达到全椒滁菊含量的十倍之多。全椒的滁菊舌状花在十层左右，头状花絮为白色，凤阳县滁菊舌状花在2-4层，头状花絮略显黄色。亳菊生活在北方，生活环境决定亳菊燥性较大不可泡茶饮用，作为怀菊的继承者，也称“小白菊”曾承担了药用菊花的大任近百年，一直受到中医们的喜爱，然后期发展却出现问题，产量低，农民收入低导致药农另找他法来增加收入，因此新的品种“大马牙”菊花出现，花大，接的也多，产量大增，农民高兴，导致正品亳菊渐渐不受人重视退出历史舞台，大马牙从此取而代之。

后期可悲的是产量上去了，收入却不见得增加，其他菊花价位都在八十以上每公斤，亳菊价位却只有二三十元每公斤。

怀菊在历史的长河中一直扮演者重要的角色，因其的主要产地是以河南商丘为中心离亳州只有不到100公里的地方，后来随着时间的推移渐渐南迁，成为了后来的亳菊，其实两者同源。根据进化原理野菊花为黄花，所以进化完全的菊花应为白色进化不完全的应为黄色，菊花栽培历史上千年，名菊中白菊花居多。有黄变白也是人们选择的原因

贡菊凉性吗？

是的。

黄山贡菊又称“贡菊”、徽州贡菊，徽菊。是黄山市的传统名产，因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。盛产于安徽省黄山市的广大地域。黄山贡菊既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。

贡菊冲泡后汤色黄中带绿，口感稍显冲烈（至少比杭白菊浓烈），带点苦味，喝到嘴里面有点涩，保持了浓重的菊花原始味道，也略微带点中草药香味，所以通常需要加点冰糖或者白糖来调味。

五种菊花的区别？

滁菊

滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄，花瓣晶莹玉白，素有“金心五瓣”之美誉。滁菊疏散风热的效果最强。如果出现嗓子发干、头晕脑胀等热伤风症状时，喝一些滁菊可以缓解。

贡菊

贡菊也称“黄山贡菊”，因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。贡菊花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡的时间长了，连茶汤也会变成绿色。贡菊清肝明目的作用突出。用贡菊泡茶时再加一点枸杞，是电脑族的护眼良方。

杭菊

杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊味道更甘美一些。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣也容易脱落。咽喉肿痛时，喝杭菊茶清热利咽的效果较好。

野菊花

野菊花的花朵小而黄，寒性重一些。野菊花解毒、清热、消肿的作用明显，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。一般情况下，不建议喝野菊花，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。

藏彩菊

来自西藏的七彩菊，又称藏彩菊，由于长期生长在海拔几千米的地方，受污染程度小。藏彩菊除了菊花的清热解毒作用外，还有独特的美容功效，适合女性服用。只要在杯中放入1—2朵七彩菊，用水浸泡2—3秒钟，茶汤立即有了甘甜的味道，连续浸泡一天仍有清香。