毛峰茶,毛峰茶的制作过程是什么
毛峰茶,毛峰茶的制作过程是什么?
悟空问答好,问题:毛峰茶的制作过程是什么?
对这个问题,我个人对茶叶的知识是不懂的,更谈不上怎样的制作过程了,光知道毛峰茶是绿茶的一种吧,产地有很多吧,这是个专业的问题,得问种茶者或制茶厂的专业人士和老师能解答了,本人就少说句吧,就到这里,谢谢邀答。欢迎种茶制作茶的师傅们来讲讲吧。
安徽毛峰冲泡方法是什么?
冲泡毛峰要用温度90℃左右水(矿泉水最佳)。 首先洗茶,取毛峰20g,放入老紫砂壶内加入少许水,摇晃茶壶清洗茶叶表面陈灰及脏物后立即将水倒出;再次将壶内加满水并盖好壶盖,津泡15~20分钟即可饮用。
毛峰茶苦的原因?
毛峰茶喝起来有点苦苦的味道,有可能是一下几个原因:
第一个原因就是茶叶本身可能有问题,比方说购买的夏秋茶,茶叶本身苦涩感就比较的强一些。
第二个就是冲泡方法有一定的问题,有可能是投茶量有过多或者过少,如果多了就减少,如果少了就增加。
第三个就是泡茶的水温比较高。如果泡茶水温比较高的话就会烫伤芽茶,导致信阳毛尖茶中富含的维生素C等物质流失,降低营养价值。再一个就是加速茶叶内的物质析出,茶汤浓度在短时间内增加,泡的过久就会有苦涩感,所以建议泡茶水温80℃为宜。
第四个泡的时间太久了,泡的时间久了才开始饮用,茶叶内大部分营养物质被慢慢析出来,喝起来口感肯定会变重。所以泡好的茶要趁热不烫嘴饮用最佳,喝到杯中茶汤三分之一时再续水。
黄金芽和黄山毛峰哪个好?
黄金阳和黄山毛峰,我觉得黄山毛峰好,为什么呢?因为黄山毛峰呢,他色泽鲜嫩,两刀一枪为名,在黄山的北面,如果用黄山的开水把它冲泡10分钟,那叫一个香啊,而且用玻璃杯冲泡的话,还可以看到表面的一层浮毛,非常的香甜。
黄山毛峰颜色?
黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,黄山毛峰外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
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