铁观音茶的泡法,怎样泡制铁观音

铁观音茶的泡法，怎样泡制铁观音？

1、泡铁观音使用茶具

铁观音与朱泥紫砂壶是绝配，其实是不对的，因为铁观音的泡法有浓香型和清香型两种，紫砂壶适合冲泡浓香型的铁观音，而盖碗适合冲泡清香型铁观音。

2、投茶量

一般来说每泡铁观音投放8克茶叶。大家可以根据自己适合茶的浓度进行投放，投茶量不一样，泡出来的口味也是不一样的。

3、冲泡温度

铁观音的新、老，原料的粗、细，都决定了冲泡的温度，一般来说我们用沸水冲泡老铁，用95℃以上的水冲泡茶叶原料相对较粗老的新茶；而用90℃的水冲泡原料相对较细嫩的新茶。

4、铁观音的冲泡时间

（1）第一泡最好控制在1分半钟左右，茶叶会析出50%的营养物质，茶汤香气高强，滋味醇厚，口感好。

（2）第二泡不应超过2分钟，茶叶析出70%的营养物质，茶汤的香气较佳，滋味亦强，口感最好。

（3）第三泡的时间不宜超过3分钟，此时茶叶中的营养物质的浸出率将超过95%，茶汤的香气、滋味与口感与第二次相近。

（4）第四泡时间不宜超过3分钟，茶叶营养物质已经全部析出，茶汤的香气低沉，滋味稍淡，口感较差。

以上就是关于铁观音泡法的全部介绍，如果大家也有喝茶的习惯，不妨在家中准备好铁观音的茶叶，尝试下上面的冲泡方法，肯定可以喝到不同口感的茶。

铁观音几秒出汤？

铁观音一般第一泡15秒就可出汤

第二泡30秒，以后每一泡增加20秒冲泡时用瓷盖杯冲泡，比较方便品饮观色。铁观音出汤时不用将茶汤倒进公道杯，直接倒进闻香杯，再将闻香杯中的茶倒进品茗杯，最后就可以边闻香边品茗了

铁观音一般第一泡15秒就可出汤，第二泡30秒，往后每一泡增加20秒。它的香气醇香持久，口感清甜醇厚，冲泡后有一种兰花香，非常耐冲泡，一般泡完七泡都还有余香。

铁观音可以选用瓷盖杯冲泡，比较方便品饮观色，泡完茶后也比较容易清洗清洗。将100度的沸水冲入杯中，然后快速倒出，这是洗茶，为了清洗茶叶上的灰尘。第二遍泡茶才能饮用。

铁观音冲泡后有一股兰花香，出汤时可以不用将茶汤倒进公道杯，可以先倒进闻香杯，再让客人将闻香杯中的茶倒进品茗杯，最后客人可以左手持闻香杯，右手持品茗杯，边闻香边品茗了

铁观音里面能吃嘛？

能吃

铁观音茶是绿茶，可作为饮量，但不宜多喝，每天可喝100-200毫升。铁观音茶可冲泡后直接饮用，热饮特别甘香提神。铁观音茶也可与糕点等搭配作为下午茶

铁观音茶叶的泡法？

用紫砂壶冲泡浓香型铁观音，用盖碗冲泡清香型铁观音，首先在碗中投进8-10克茶叶，可以根据个人喜好自行调整，将沸水倒入茶具中，用茶具的壶盖刮去铁观音茶的泡沫，茶水冲泡1至2分钟，再将茶依次倒入杯中，品茶前先闻茶的香气，之后再品茶的味道。

铁观音怎么喝法？

铁观音的正确喝法：

1、泡法。铁观音适合用盖碗泡，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒。

2、温度。泡铁观音的水温九十度左右为适宜。

3、用水。铁观音的泡水尽量用纯清水来泡，或者用矿泉水、纯净水等。

4、姿势。泡茶的时候身体保持良好的姿态，头要正、肩要平，在泡茶过程中要沉肩、垂肘、提腕，要用手腕的起伏带动手的动作，切记注意肘部不能高高抬起。

5、倒茶。把泡一，二分钟后的铁观音茶水依次巡回注入并列的茶杯里。

6、点茶。铁观音茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里。

7、看茶。把顶级乌龙茶-铁观音倒入后观尝杯中茶水的颜色，感觉茶汤的美味甘醇。

8、喝茶。先闻其香，再尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮下的量虽然不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。