墨江云针,墨针茶叶是哪里产的

2023-07-06 123阅读 0评论

墨江云针,墨针茶叶是哪里产的?

墨江云针,是云南针形晒青绿茶。这茶的是由日本引进技术,仿日本“玉露茶”工艺炒制,故原名“玉露茶”,1958年改进工艺,由蒸青改为锅式杀青,提高了品质,改变了口味。

1975年改名为云针茶,主要产于云南省墨江哈尼族自治县一带,因为外形紧细如针,锋苗挺直,毫芽银白而得名。

墨江云针,墨针茶叶是哪里产的

云针茶采用云南大叶种鲜叶制成,采摘标准为一芽一叶占 70%,一芽二叶初展30%。用锅炒高温杀青,揉捻理条做菜采用平揉、滚揉、搓揉、碾揉等手法,使茶条挺直紧细如针。

加工制作方法是手工杀青,机械初揉,手工做形,晾至足干。主要工艺有杀青、初揉、做形(包括理条搓揉、碾揉、滚揉三个过程)、晾干、筛剔、补火等六道工序。

报茶名顺口溜?

眉茶;滩茶;韶峰;晒青;峨蕊;翠螺;

惠明茶;径山茶;蒙顶茶;源茗茶;古劳茶;州碧云;龙舞茶;

双井绿;九龙茶;瑞草魁;梅龙茶;莲心茶;牛抵茶;化佛茶;

云林茶;攒林茶;窝坑茶; 宝洪茶;湘波绿;

西湖龙井;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;

涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;

都匀毛尖;鸠坑毛尖;老竹大方;泉岗辉白;安吉白片;敬亭绿雪;

天尊贡芽;双龙银针; 太平猴魁;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;

庐山云雾;安化松针;日铸雪芽; 紫阳毛尖;六安瓜片;高桥银峰;

汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰; 井岗翠绿;舒城兰花;

小布岩茶;华顶云雾;天柱剑毫;黄竹白毫;桂林毛尖; 建德苞茶;

双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龟山岩绿;无锡毫茶;

天目青顶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;周打铁茶;文君嫩绿;

前峰雪莲; 狮口银芽;雁荡毛峰;峨眉毛峰;南山寿眉;山岩翠绿;

蒙顶甘露;河西圆茶; 普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;

松阳银猴;兰溪毛峰;官庄毛尖; 云海白毫;金山翠芽;天池茗毫;

通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;盘安云峰; 东白春芽;太白顶芽;

千岛玉叶;清溪玉芽;仙居碧绿;湄江翠片;苍山雪绿;象棋云雾;

遂昌银猴; 墨江云针。

洞庭碧螺春;峨眉竹叶青;南安石亭绿;桂平西山茶;南京雨花茶;

江山绿牡丹;云峰与蟠毫;五盖山米茶;南山白毛芽;车云山毛尖;

瑞州黄檗茶;桂东玲珑茶;新江羽绒茶;龙岩斜背茶;贵定云雾茶;

绿春玛玉茶;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;余姚瀑布茶;

水仙茸勾茶;

花果山云雾茶;

凤凰;水仙;

铁观音;白毛猴;黄金桂;大红袍;铁罗汉;白冠鸡;水金龟。

武夷岩茶;武夷肉桂;闽北水仙;永春佛手;安溪色种;台湾乌龙;台湾包种。

六字 八角亭龙须茶。

祁门功夫;湖红功夫;滇红功夫;功夫红茶;宁红功夫;宜红功夫;越红功夫;

川红功夫;政和功夫;闽红功夫;坦洋功夫;白琳功夫。

银针白毫;白牡丹;贡眉。

君山银针;蒙顶黄芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黄芽;温州黄汤;海马宫茶。

沩江白毛尖;皖西黄大茶;广东大叶青;

湖南黑茶;四川边茶;六堡散茶;老青茶;普洱茶。

沱茶;康砖;金尖;圆茶;饼茶。 米砖茶;黑砖茶;花砖茶;茯砖茶;

湘尖茶;青砖茶;方包茶;六堡茶; 竹筒香茶;普洱方茶,桂花茶;茉莉花茶;珠兰花茶;金银花茶;白兰花茶;玫瑰花茶;玳玳花茶。

云南最名贵的茶?

云南茶叶诸多,有产自云南西双版纳、景洪等地的滇红,有沱茶、饼茶、方茶等不同形态的普洱茶,还有宝洪绿茶、翠华茶、墨江云针等绿茶。

要是将云南最贵的茶进行排名,涉及的范围过大。不妨将范围圈选在云南最有名普洱茶上,一起来看看2022年云南最贵普洱山头排名,以下价格数据源自昆明市茶业行业协会。

第十名:昔归

毛茶价格:古树8000-10000元/公斤

昔归茶园,位于中国云南省临沧市临翔区邦东乡昔归村忙麓山,澜沧江就从忙麓山脚下流过,水汽蒸发在一定程度上给茶树增湿降温。

昔归古茶树树龄平均在200年以上,较大的茶树基围在60~110厘米。内质丰富,香气高锐,茶气强烈,滋味厚重,汤感柔顺,水路细腻,回甘生津持久。

第九名:老班章

毛茶价格:混采7000-8500元/公斤,挑采11000-12000元/公斤

老班章一般指代勐海茶区布朗茶山老班章寨子出产的普洱茶,属布朗山大叶种,条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛。

老班章普洱茶有强烈的山野气韵,香型在兰花香与花蜜香之间。茶气足,茶汤口感饱满,生津,回甘长,入口即能明显感觉到茶汤的劲度。

第八名:绿水塘

毛茶价格:古树混采15000-16000元/公斤,挑采21000元/公斤

绿水塘作为临沧茶系中的一员,相较于一般的普洱茶有着相当高的起点。既属于名山头,又属于稀有茶,品质具有代表性。

绿水塘普洱茶冲泡后,茶汤醇厚,香气四溢。饱满而富有冲击力,冰糖甘甜充斥口腔,迅速体验回甘生津,令人刻骨铭心。

第七名:薄荷塘

毛茶价格:一类22000 元/公斤,二类12000元/公斤

薄荷塘坐落勐腊县易武镇曼撒村,海拔1800米左右,薄荷塘的茶区不大,茶树稀少且树龄较老,因其产量稀少及弥足珍贵的独特品质,被誉为易武产区的标杆茶。

薄荷塘普洱茶汤色浓艳金黄,水路细腻,香甜滑润,汤感绵厚,内劲野性十足,苦涩是极微,带有一丝丝薄荷之凉。

第六名:团结丫口

毛茶价格:单株28000元/公斤,一类10800元/公斤

团结丫口是隶属于凤庆县的一个村镇,有“世界滇红之乡”的美誉。由于地理位置、地势地貌及周边环境等原因,形成了独特优越的茶园小气候条件。

团结丫口普洱茶茶汤滋味稳定,回味悠长,清雅嫩香夹带着浓浓的生态气息,甜度均匀,有层次感和扩散力,有微微的涩感。

第五名:墨江凤凰窝

毛茶价格:古树26000-36000元/公斤

凤凰窝古茶园位于墨江县景星镇新华村洒次组与涵德村半坡组交界处,常年早晚云雾弥漫,空气湿润,特殊的地理区位和气候优势为凤凰窝古茶高端品质的形成奠定了天然基础。

墨江凤凰窝普洱茶茶汤浅黄透亮,香味独特悠然、韵味悠长,喉韵香味长留于唇齿之间,香、甜、柔、润明显。

第四名:困鹿山

毛茶价格:古树35000-40000元/公斤

困鹿山,清代皇家贡茶园,种茶、制茶历史悠久,茶树资源深厚,隶属于云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县宁洱镇宽宏村委会困鹿山自然村。

困鹿山普洱茶茶汤金黄明亮,花香中交织着蜜香,丰富有层次。入口柔和细腻,茶香入水,伴着丝丝清甜,弥漫在口齿之间。

第三名:曼松

毛茶价格:古树35000-45000元/公斤

曼松位于云南西双版纳勐腊县象明乡,隶属古六大茶山倚邦古茶山。素有“吃曼松着倚邦”之说,天然的生态环境为茶叶提供了极好的生长条件。

曼松普洱茶茶汤细腻柔滑,香气含而不露、悠远高雅。甜感从舌尖一直弥漫到喉咙,气韵悠长,辨识度非常高。

第二名:米地贡茶园

毛茶价格:古树28000元-56000元/公斤

米地贡茶园位于云南省墨江县海拔1350米左右的高山,冷热气流交汇的独特气候,常年云雾缭绕,空气、土壤湿度较大,使得产自这里的米地茶口感顺滑甘烈、香气独特。

米地古茶条索肥壮紧实,汤色金黄透亮,入口极其绵软细腻,落口苦涩明显即化,迅速满舌面、舌底强烈生津,经久耐泡。

第一名:冰岛老寨

毛茶价格:一类56000-70000元/公斤,二类28000-35000元/公斤

冰岛老寨位于云南省临沧市双江县勐库镇西半山的半山腰上,海拔1700-1800米,光照充足,是勐库大叶种的发源地,也是双江县最早有人工栽培茶树的地方之一。

冰岛老寨普洱茶干茶条索肥厚显毫,香气馥郁悠长,多以花果香为主,滋味鲜甜纯净,口感饱满顺滑,回甘生津明显持久。

乌绿茶有哪些品种?

碧螺春

唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。

2/8

龙井

龙井是汉族传统名茶,属于绿茶,位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带,由汉族茶农创制于宋代,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,西湖龙井茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶。

3/8

六安瓜片

中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

4/8

乌龙茶

乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。

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姑箐茶

姑箐茶亦称“姑箐贡茶”,相传为清代年间水西地区进奉朝廷的物品。产于“中国高山生态有机茶之乡”纳雍县,独特的1800米以上高海拔地理位置,决定了姑箐茶有机无农残的品质,并以其独特的品质和韵味,深受人们喜爱。现在同样产自纳雍县的自嘉茶已成为纳雍绿茶的代名词。

6/8

毛尖

外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。 毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明

7/8

铁观音

铁观音,汉族传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。

8/8

庐山云雾茶

庐山云雾茶是汉族传统名茶。属于中国十大名茶之一的绿茶中的一种。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质:叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。

绿茶有几种?

绿茶有哪些种类

茶叶中的绿茶也是一种很不错的好茶饮,绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌和降血脂,防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。那绿茶有哪些呢?

中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

各类绿茶名

西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;剑叶;马边云雾茶;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;六安瓜片;信阳毛尖;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;峨眉春语;汉家刘氏茶;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙顶;庐山云雾;安化松针;

日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;

峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;

尔蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针,日照北纬35度绿茶。绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。

绿茶又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。

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