名茶碧螺春的产地,云南的碧螺春茶哪里的好
名茶碧螺春的产地,云南的碧螺春茶哪里的好?
云南龙马江出产的碧螺春比较好,此茶条索粗壮,一个芽头至少有洞庭碧螺春三、四个大,看上去有点像当年浙江的珠茶。基本上无白毫,香味不及洞庭碧螺春,也不是果香,好像有点桂香。
当碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬时间"白云翻滚,雪花飞舞",清香袭人。茶在杯中,观其形,可欣赏到犹如雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫的三种奇观。饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇。
碧螺春为什么很难喝还有一股子糊味?
估计不太正宗。
正宗的碧螺春产自江苏洞庭山,它是炒制后,经过手工揉成螺,形成成茶卷曲,白毫显露的特征。内质香气应该是一种花果香,且较为浓郁,最早被称为“吓煞人香”。
什么样的碧螺春最好?
产自江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带的碧螺春最好。
特一级最好:条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制,改为单芽。
碧螺春茶应该都是绿茶?
碧螺春是中国十大名茶,绿茶红茶都有,而且有几十年的历史了。
红茶主要产自洞庭湖西山。
碧螺春产地哪里最好?
正宗碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山,又名洞庭碧螺春,属于绿茶类,碧螺春是典型的茶果间作的种植方式,将茶树和枇杷、杨梅、板栗、柑橘等果树交错种植,茶树与果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,有吓煞人香的美誉。
作为中国十大名茶之一,洞庭山碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇四绝而名满天下。
形:茶叶条索紧结、纤细,呈螺形;
色:干茶因布满白茸显现银绿色,冲泡后汤色碧绿,叶底鲜亮;
香:有浓浓的花果香,香气优雅而持久;
味:鲜爽甘醇,回味绵长;
所谓争饮江南“第一口鲜”,说的就是碧螺春茶。
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