大麦茶致癌,手上会出现三处变色

大麦茶致癌，手上会出现三处变色？

胃不好，难长寿”！

内伤脾胃，百病由生，可以养胃对我们健康的重要性，但是由于现代人的饮食习惯等等，出现了“十胃九病”的情况。

日常想要养胃，我们就要知道什么行为会损伤为胃部，导致胃部疾病。

胃不好，有4大表现，若1个也没有，你的胃还算不错，很健康！

1、口臭

可以说，幽门螺杆菌，是导致多数胃病的元凶。

调查统计显示，在慢性胃炎的患者中，幽门螺旋杆菌的检出率为 95%~100%；胃溃疡患者中检出率为 70%~80%；而胃癌患者中检出率约为 80%。

而一旦感染幽门螺杆菌，就会导致食物不能被完全消化，在体内发酵后，通过口腔而产生异味，从而造成口臭。

并且，幽门螺杆菌，也会寄生在牙菌斑中，使口臭加重。

因此，一旦出现顽固性口臭，一定要小心感染了幽门螺杆菌，如果你没有，那么，是值得被恭喜的哦。

2、吃饭后，胃痛、胃胀

如果，胃不好，在吃饭后2小时左右，会出现胃痛，胃胀的情况。

因为，胃肠道受到损害，就不能正常的消化进入到胃的食物，因此，容易出现胃痛，胃胀等不适。

所以，如果，饭后，没有出现胃部不适，那么，说明为的消化功能还不错，值得恭喜。

3、消化异常，嗳气、反酸、烧心

胃不好，导致消化不良，会出现嗳气，反酸，烧心，以及进食的时容易饱等。

并且，消化不良，还会导致夜里也不易安睡，睡后常有恶梦。

所以，如果，你没有这些情况，那么，胃的消化功能还不错，值得恭喜。

4，牙齿不健康，肿痛

一般，牙齿不健康的人，胃也会不太好。

通常，牙齿不好，如龋齿、牙周炎等，会使得进食如同囫囵吞枣，食物得不到充分咀嚼，就会加重胃的负担，营养得不到充分吸收，就会引起胃病。

并且，口腔卫生差，牙齿不好，牙菌斑中会藏有大量的幽门螺杆菌，当机体抵抗力低下时，随唾液或食物，咽到胃内的螺杆菌便“兴风作浪”，导致胃病的发生和复发。

此外，一旦胃火旺盛，还会导致牙龈肿痛，口腔溃疡、口气秽浊。

所以，如果，你的牙齿健康，没有牙周疾病，也不会出现牙龈肿痛，那么，恭喜，你的胃还算不错。

胃不好的人，4件事劝你别再做：

1、爱吃伤胃水果

水果虽好，但也不是人人都适合，尤其是胃不好的人，更要慎吃伤胃水果，主要有柿子、鲜枣等。

柿子中含有一定数目的单宁，它会导致口涩、舌麻的感觉，且单宁有很强收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块，形成胃结石。

大枣枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。

2、感染HP不治

HP又叫幽门螺杆菌，是导致胃癌的重要危险因素。

研究发现，感染幽门螺旋杆菌会让胃病患者患胃癌的危险增加了2.7-12倍，如果没有幽门螺旋杆菌感染，至少有35%-89%的胃癌不会发生。

所以，一旦做碳13呼气试验发现自己感染HP之后，就要立即治疗。

3、烟酒不忌口

抽烟喝酒，是最损伤胃肠的习惯。尼古丁进入血液中，会影响胃黏膜血供，不利于胃黏膜的自我修复；

喝酒，会直接损伤胃黏膜，导致广泛胃黏膜充血糜烂，严重可诱发溃疡。

若吸烟、喝酒，两件事同时做，对胃的损伤会更加严重，所以，烟酒最好戒掉。

4、情绪易怒

生气时，有些人会有一种“气到胃疼”的感觉。

因为人在愤怒、紧张的时候，肾上腺皮质激素分泌量会增加，胃黏膜充血肿胀，活动亢进，胃酸分泌增强，久而久之就会形成胃溃疡，导致胃损伤。

所以，保持稳定的情绪，也是养胃的基础。

胃不好，常饮3水，暖胃止痛

1、温开水

胃，喜温怕凉，所以，日常喝水，要喝温开水，不要喝凉水。

35℃～40℃的温水，是胃肠道感觉最舒服的温度。

尤其是，早起后，喝一小杯温开水，温度与人体正常体温相近，刚好把胃唤醒，让它做好进食消化的准备，起到了温胃养胃的作用。

2、蒲公英根红茶

茶疗，在调理胃病方面，有其独特的优势。

热茶，温和持久，是调理脾胃，最便捷的方式之一。

用“药食两用”的小植物，泡水喝，可暖胃止痛。

清代《外科证治全生集》写道：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”

用红茶发酵工艺，将蒲公英根，炒制成蒲公英根红茶，可大大降低蒲公英寒性，对于养胃止痛，效果更佳。

蒲公英，是“药食两用”的草药植物，入胃经，可保护胃部健康。

据现代研究发现，蒲公英，具有“广谱抑菌”的作用，还有“天然抗生素”的美称，是一种抗炎良药，尤其对胃炎之炎更加有效。

此外，研究还发现，蒲公英对胃溃疡具有治疗作用，能明显的减轻胃溃疡的发生几率，并且，蒲公英还可以杀灭幽门螺杆菌，对于胃部健康，十分有益。

蒲公英，药食两用的小植物，用其泡水喝，十分安全，是暖胃止痛不错的茶饮。

3、苦荞水

苦荞，作为一种粗粮食物，用其泡水喝，可促消化，有益胃部健康。

《本草纲木》记载苦荞，“降气宽肠磨积滞， 消热肿风痛，除白浊血滞， 脾积泄泻”。

苦荞，能消积， 有益气力、降气宽肠健胃的作用。

所以，日常用苦荞泡水喝，也是不错的选择。

养胃护胃常做三个小动作：

第一个：仰卧式养胃操

方法为：两腿伸直，两臂贴着躯干，吸气收小腹，屈两膝，向两侧伸开两臂，呼气时就伸直两腿，并拢双膀，最后将两臂贴近躯干，每次重复6～8遍，一个月后，就会有成效。

第二个：蹲马步法

两脚打开三个脚掌的距离，然后下蹲，脚尖平行向前，勿外撇。两膝向外撑，膝盖不能超过脚尖，大腿与地面平行。胯向前收，臀勿突出。

每次保持两到三分钟即可，可以根据自身情况掌握次数。

第三个：按揉冲阳穴

太冲穴是胃经的原穴，当出现腹胀、消化不良、腹泻等症状时，不妨通过按揉冲阳穴来补胃，效果较好。

所以如果日常总出现腹泻等表现，可以按揉此穴。

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怎样吃火锅才健康？

小知识：好好的火锅里，为啥有亚硝酸盐？

因为火锅中会下蔬菜啊，蔬菜本身就含有亚硝酸盐。具体可以看以往的文章☛夏天这么带饭不怕坏

随着涮煮时间增长，菜中的亚硝酸盐就会进入到汤中，伴着水汽蒸发，浓度会越来越高。

看到这里你可能要吐槽，你说的我都知道。按你们砖家的说法，不就是要选健康一点的清汤吗？

这个说法确实没错，不过我们绝对绝对和其他的养生账号不一样，不止告诉你怎么做，还用一个实验来告诉你，为什么要选清汤。

下面这个实验数据，本狗保证你吓得丢掉了手中的筷子。

国内的一篇研究论文，测定了4种火锅汤共24个锅底中亚硝酸盐含量的变化。测定时共采集了4个时间点的数据：开始涮时、涮后30分钟、涮后60分钟、涮后90分钟。

结果发现，开始涮时，各种汤底的亚硝酸盐浓度相差不大，在1.3-1.8mg/L之间，但随着测定时间的延长，涮锅汤中亚硝酸盐的含量不断上升。而到90分钟用餐结束的时候，测试人员发现了这个结果：

不是狗狗吓你，亚硝酸盐摄入0.3-0.5g即可引起中毒（注意，是中毒，不是致癌）。

不过也不要慌张，吃火锅引起亚硝酸盐中毒的情况还是比较少的，因为这相当于你要喝20L（1桶桶装水）左右的锅底汤。

虽然基本不可能导致中毒，但也不要掉以轻心，还是老老实实选择骨头清汤和鸳鸯汤，小心驶得万年船嘛！

附加一条干货：聪明的宝宝可能也发现了，实验人员测到90分钟，就没有继续测亚硝酸盐含量了，所以这也告诉我们：火锅涮得越久，越不健康，大家最好能在1个半小时内把火锅吃完。

少吃肉可降低发胖的风险大家都能理解，那么致癌又是怎么一回事呢？

原来，鱼、肉类中有氨基酸（组成蛋白质的基本构成单位）和胺类物质。这里的胺类物质可以这么理解，当鱼肉腐坏后，胺物质就会释放出臭味。

随着火锅越煮越久，火锅中鱼、肉类及动物内脏等高蛋白食物在烧煮过程中，蛋白质分解，会与亚硝酸盐合成亚硝胺、亚硝酰胺等致癌物。

而如果肉类涮得少，那么这两类致癌物相对来说也会少一些。

掌握了搭配的技巧，也要注意生熟要区分，以免引起细菌交叉感染。照着下面这样做吧：

你们万万想不到，芝麻是一个补钙高手吧？要知道，100g芝麻酱的钙含量高达1170mg，而中国居民膳食指南推荐成人每天钙的摄入量为800mg哦！

除此之外，蘸料也要记得少盐少辣，因为麻辣的调味料会强烈地刺激消化道，有消化道疾病的朋友（如胃病、便秘或腹泻），最好不要吃。

同时，患有呼吸道疾病的朋友（如肺结核、咽喉炎症、过敏性哮喘等），也最好别吃。

▶StepⅠ. 先喝汤（仅针对骨头汤底）

虽然吃火锅要先喝汤、后涮菜，这已经是老生常谈，但本狗作为一个学霸，还是想让你彻底弄懂里面的原理，而这些知识是其他账号懒得说的，狗狗却愿意耐心地解释给你听。

这样你和对象约会去吃火锅的时候，也可以向TA娓娓道来，个人魅力自然溢于言表。多跟维他狗学知识，你会成为恋爱高手哦！好了，言归正传。

为什么要先喝汤？

1. 不易发胖

先喝汤，汤比较清淡，没什么油，如果涮肉、涮菜之后再喝汤，汤上有一层浮油，喝了容易发胖。

2. 不易痛风

肉中含有很多嘌呤（肉可真烦人，老是出来搞事），在涮煮的过程中，嘌呤也会迅速溶进汤中，先涮了肉之后再喝汤，那么嘌呤自然也到了你的体内。

当很多很多的嘌呤被代谢后，产生的废物不能及时排出体外，就会变成结晶体藏在你的关节里，这样就引发了痛风。

3. 不易结石

如果先涮菜再喝汤，一些具有涩味的蔬菜如：菠菜、苋菜、韭菜等，它们里面的草酸含量非常高，会溶进汤里，而草酸最容易和我们体内的钙结合，形成结石。

▶StepⅡ. 下富含淀粉的根茎类食物

为什么要先吃富含淀粉的食物？

1. 不易发胖

富含淀粉的食物可以代替主食，增加饱腹感，避免过后吃更多的食物。

2. 易消化、保护胃肠道，避免受刺激

高淀粉类的食物经过煮制后，淀粉会充分糊化，这样你的胃肠道不用费很大劲就可以轻松消化，从而保护了胃肠道，不受刺激。

从另一方面说，如果你真的忍不住想吃吃麻辣的口味，建议你可以先下富含淀粉的食物，让胃肠道先加固。

▶StepⅢ. 涮蔬菜和菌菇

为什么要先涮菜后涮肉？

原因：这样吃不发胖、不易引发痛风

可能一些吃货要拍案而起了，难道正确的方法不是要先涮肉吗？这样汤才浓啊！

汤浓味更美，这点是没错，但不记得我前面说的嘌呤吗？这时候先下肉，嘌呤煮进汤中，下蔬菜的时候，菜叶会吸附很多嘌呤，随着你的口进入你的血液，再析出钻石般的晶体，亲吻你的关节......

▶StepⅣ. 涮肉

▶StepⅤ. 吃水果

为什么吃完火锅后要吃水果？

原因： 补充维C，能阻断致癌物的产生。

具体请看以往文章☛怎么办？我好怕他们得癌症

再来回顾一下：

错误：趁热吃✘

正解：凉1分钟后再吃✔

原因：防止损伤消化道

我们的消化道是非常怕烫的，口腔的耐热温度是65℃左右，食道黏膜的耐热温度只有45℃至50℃。如果总是受到高温伤害，再加上麻辣的刺激，非常容易引发炎症、溃疡。

另外，吃火锅的时候也不要喝冰镇饮料，一热一凉，对胃肠道刺激更大哦！

掌握这5个吃火锅的秘诀，你就可以放飞自己的天性，想吃就吃啦！

总结：

1. 汤底选择

可选择清汤or鸳鸯汤。

2. 食物搭配

①蔬菜和荤类的比例是2或3：1；

②要加入菌菇、海带、豆制品。

3. 蘸料调制

①可用芝麻酱代替红油、香油，钙含量高；

②有消化道疾病和呼吸系统疾病的人不宜过辣。

4.下菜顺序

①先喝汤；

②含淀粉的根茎类食物；

③菜和菌菇；

④下肉类；

⑤吃水果。

5.温度控制

食材涮好后凉1分钟再吃，不喝冰镇饮料。

参考文献

[1] 王苏雯.火锅烹调过程中亚硝酸盐含量的调查[J].上海预防医学,2005,17(8):364-365.[2] 孙长颢,主编.营养与食品卫生学.第八版,人民卫生出版社,2017 .[3] 杨保刚.火锅底料熬煮过程理化指标动态变化研究[D].重庆:西南大学,2006.[4] 杨月欣.中国食物成分表2004第二版[M]:北京大学医学出版社,2004.[5] 王旭峰.健康吃火锅[J].家庭医学,2015,2:005.

维他狗营养家

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肠道不好的人会有什么症状？

肠道是关乎人体健康的重要器官，我们人体所需要的大部分营养都是由肠道来进行消化吸收。

肠道，堪称是人体“保护伞”，它的保护作用一旦失效，疾病也随之而来。

医学专家指出，人体90%的疾病，与肠道不洁有关。

由于现代人饮食和其他因素影响，肠道疾病越来也高发，一旦肠道异常，患上其它疾病的可能性也会大大增加。

而“排便”，是肠道是否健康的较为直接的表现。

“排便”出现3种异常，最好去检查一下

表现一、排便习惯异常

一天排便次数过多是指每天排便超过三次，如果这种情况偶尔出现，是正常的，但是如果常常出现就要警惕肠道疾病了。

此时，一定要注意，肠道发生了病变，最好及时检查，切莫忽视。

表现二、排便带血

大便带血，一般有两种情况，一种是痔疮引起的，另外一种，就是肠癌。

在排便的时候，不要嫌恶心，大便的颜色可以直观表现出肠道的健康状态的，如果发现自己长期黑便或者是便中有血。

不要仅仅只考虑是痔疮血液粪便混合在一起，血液的颜色呈现出鲜红色，很可能是大肠癌的预警信号。

此时，最好及早就医检查，防范于未然。

表现三、排便形态异常

人体肠道健康，正常的排便形态，多是香蕉状。

在腹泻时，会不成形，便秘时，会干硬成块状。

而一旦，肠道病变，尤其是出现肿瘤时，排便形态往往会发生异常。

一定要高度警惕肠道病变，及时检查，切莫拖延。

保护肠道，坚持做好这几点：

1. 吃好，补充肠道营养

吃粗粮，补充膳食纤维

《中国居民膳食指南》建议，成年人每人每天粗纤维摄入量不低于25克，但现代人每人每天摄入量不超过10克。

研究发现，每天摄入35g以上的粗纤维，可使结肠癌的发生率降低40%。

适当的吃点粗粮，可补充所需的膳食纤维，有益肠道健康。

膳食纤维，不仅能够促进肠道的运动，而且，还是肠道益生菌的「食粮」。

2. 喝好，促进肠道排毒

水，是使肠道保持清洁、润滑的重要因素之一。

多喝水，可使大肠保持清洁，预防大肠癌的发生。

35-40℃的温开水，是肠道比较喜欢的温度。

因此，生活中，尽量选择多喝点温水，少喝凉水。

喝水时，加点小植物，泡水代茶饮，润肠通便，排肠毒，效果更佳。

在两餐之间，泡上一杯茶水，对于肠道健康，十分有益。

白鼓丁苦兰菊茶，泡水喝，可排肠毒，改善肠道菌群，促消化。

白鼓丁，在春天发芽，是最受欢迎的野菜，也是常用的中草药。

白鼓丁，不但营养丰富，还有“尿床草”之称，利尿散结，促排毒，效果尤佳。

此外，白鼓丁泡水，还有助于促消化，保护肠道健康。

苦兰菊，是从欧洲引入国内的一种药食两用植物，被收录到《药典》。

相关研究表明，苦兰菊中，富含可溶性膳食纤维，对保养肠道，调节肠道菌群，促进肠道蠕动，改善肠炎有不错的帮助。

此外，苦兰菊有效物质，可促进有益菌的数量，抑制有害菌生长，从而改善肠道内微环境。

这二者搭配在一起，泡水喝，排肠毒，减少病变，十分不错。

3. 动好，增强肠道动力

运动可以增加我们肠道的代谢功能，可以使我们的肠道更快的运动，我们排便就变得通畅。

同时运动也可以增加我们有益菌的活性和力量，更好地为我们肠道作用。

运动可以增加我们的消化和吸收的功能，所以运动可以减肥。

希望上述文字对您的生活有帮助！

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如何正确冲奶粉？

如何正确冲奶粉相信每个宝妈跟粑粑关注的问题。下面我们一起来说说吧。

我家的冲奶粉步骤：1、先洗干净双手，然后把水烧开，等水放凉到一定的温度，给宝宝冲奶粉的水温一定要在70度，太热会把营养全部流失，太凉奶粉会跟水不能溶在一起会发生一块一块的泥巴状，宝宝吃了会消化不良。

2：根据宝宝的食量倒入相应的水到奶瓶中

每个宝宝的食量都不一样，冲奶粉之前一定是先放水，按照宝宝的食量先把水倒在奶瓶中，然后按比例倒入奶粉。比如我家宝宝吃的是220的量，先倒入190的水在奶瓶中，然后6勺的奶粉分量加在水中。

奶粉一定要根据奶粉盒上的写明的分量来冲，不能太浓也不能太淡，浓会令宝宝容易消化不良，淡会使宝宝营养不良。

3:搓匀奶粉，让水给奶粉融合在一起

把奶粉倒入以后盖上盖子，然后把奶瓶放在两手的手心中间，来回的搓，这样可以到达水跟奶粉融合一起。然后把盖子打开，滴几滴奶粉在手上测试水温，水温可以可以给宝宝吃咯

以上是我的个人分享，谢谢！

母乳妈妈不能吃什么食物？

母乳喂养期间，母乳妈妈的饮食对宝宝的营养和健康至关重要，对母乳的质量和婴儿的健康都会产生直接影响，虽然并非所有婴儿都对相同的食物有反应，但这里有 10 种在母乳喂养时要避免的食物，我们一定要知晓。关于母乳喂养时应避免吃的食物，我应该知道哪些呢？以下几类食物哺乳妈妈不能吃：

1.大蒜：大蒜的气味会影响母乳的气味。有些婴儿讨厌它，而另一些婴儿则喜欢它。因此，如果您的宝宝在哺乳时感到不舒服，原因可能是 大蒜。有些婴儿在遇到强烈的大蒜气味时可能会在乳房上大惊小怪或做鬼脸。

2.高汞鱼：在要避免的清单上：比如石斑鱼、枪鱼、青枪鱼、橙连鳍鲑、方头鱼、剑鱼、鲨鱼、鲭鱼；这些鱼类记住做得再美味也最好不吃。这些鱼的汞含量往往较高，汞主要影响人体的中枢神经系统，导致神经系统缺陷。母乳喂养时应避免食用。

3.油炸食品：哺乳妈妈食用高热量的油炸食物，不仅容易引起上火，不容易消化，而且还会给胃肠带来负担。奶水的质量也会降低，所以，哺乳期的妈妈尽量少吃油炸食物，以免通过乳汁影响婴儿，使之加重热气，容易出现便秘等症状。

4.西兰花：如果您前一天晚餐吃了西兰花，那么当您的宝宝第二天出现胀气的问题时，您应该不会感到惊讶。母乳喂养时最好避免食用含气食物，如洋葱、卷心菜、西兰花和黄瓜。

5.香料一些婴儿对辛辣食物感到厌烦，但其他婴儿则可以。一点点胡椒粉就足以伤害几个婴儿。这些婴儿会在很长一段时间内保持挑剔。因此，如果您发现宝宝对食物感到不舒服，最好减少食物中香料的数量。

6.咖啡因：正处于哺乳期的妈妈要注意，过多食用咖啡因，可能会刺激您的宝宝。全天喝两到三杯咖啡（300 毫克咖啡因）是可以的，但多喝几杯可能会扰乱宝宝的睡眠或让他们烦躁不安。请记住，一些苏打水、茶和非处方药中也含有咖啡因。

7.巧克力：过多食用巧克力可能会过度刺激您的宝宝。可以吃几块巧克力或者少量的巧克力蛋糕。如果你食用大量的巧克力，巧克力中的可可碱（一种兴奋剂）会像咖啡因一样影响你的宝宝。

8.柑橘类：宝宝的胃肠道还没有发育成熟，柑橘类水果中的一些化合物可能会特别刺激。柑橘会引起吐痰、烦躁甚至尿布疹。如果你想补充一些维生素 C，可以试着吃一些菠萝或芒果。

9.酒精：母乳喂养的母亲喝完酒以后，酒精一旦进入血液，母乳中就会含有一些酒精。专家们一致认为，妈妈们在喝完酒精类的饮料后等待 2 小时再喂宝宝。过度饮酒可能会对婴儿的生长、发育和睡眠时间产生负面影响。

10.花生：在你给宝宝断奶之前，不要吃花生，尤其是如果你的家人有对花生过敏的病史。 花生的过敏蛋白可能会传递到产生的母乳中，然后到达婴儿。严重过敏的患者，除皮疹瘙痒以外，还可以出现胸闷、呼吸困难、腹痛等症状。

妈妈们在母乳喂养时保持规律的膳食，以获取必需的营养并增加母乳的质量非常重要，妈妈在哺乳期饮食上一定要小心谨慎，要尽量多吃普通健康的食物，不要吃特殊的食物。哺乳期也要吃安全的食物，不能吃路边摊，不能吃不新鲜的海鲜和来源不明的食物。