西湖龙井泡法,西湖龙井茶海拔高度

西湖龙井泡法，西湖龙井茶海拔高度？

龙井产地的海拔为153米。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。

花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。

蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。

烟雨江湖西湖龙井怎么泡？

西湖龙井是一款比较高档型茶叶。烟雨江湖西湖龙井是一个品牌的了。这款茶泡的时候建议水温不要超过90度。毕竟是一款绿茶，冲泡的时候先用60温水洗茶一次。这样泡出来的茶口感才好。

西湖龙井用多少度的水泡最好喝？

西湖龙井用80~85℃水温冲泡为佳，西湖龙井为浙江名优绿茶，亦是十大名茶之一，其茶采用鲜嫩芽叶，经过独特的工艺制成，具有形美、色绿、味醇之特点，但耐泡度不高，因此水温不可过高，日常冲泡以80~85℃为佳。要泡出好的茶，水的选择至关重要，推荐使用山泉水或者纯净水，将其煮开之后，能够使龙井茶的味道更纯，口感更佳。

而温度的选择一般以85℃左右为佳，而冲泡方法，我们可以采用中投法，即可先注入1/3的水，再投茶，然后再注入七分满的水。

西湖龙井用什么茶具冲泡最合适？

龙井一般使用玻璃杯茶具泡，可以看到龙井冲泡的美感。

在用玻璃杯来泡龙井茶时，先用少量的热水把玻璃杯烫过，然后放入龙井茶。接着可以轻轻地晃动杯子，让龙井茶在微温的环境下苏醒一下。最后用80度左右已经冷却过的沸水倒入玻璃杯中(注意高冲低倒) 龙井茶，不用沸水来冲泡，用80℃~85℃冷却后的沸水来泡最佳。先往公道杯中倒入沸水，然后再倒进茶盅冲泡，这样水温就易控制了。另外，龙井茶，要高冲，低倒。高冲时可增加水柱接触空气的面积，冷却的效果更好。

龙井盖碗冲泡几次？

龙井茶冲泡次数一般为3次。从营养成分来看，80%的量在第一次冲泡中被浸出，在第二次冲泡中大约有15%，在第三次冲泡后基本上全部被浸出。关于茶的香气和味道，第一次冲泡香气浓郁，滋味鲜爽； 第二次冲泡没有以前那么鲜爽了； 第三次冲泡有微弱的香气和味道。 所以，龙井茶泡三遍就够了。 无论无论是西湖龙井茶还是其他茶种，第一次冲泡，浸出量占可溶物总量的50-55%；第二次一般占30%； 第三次大约是10%；第四次只有1%到3%。

泡龙井茶第一泡要冲掉吗

龙井的第一泡不需要倒出来。龙井属于未发酵绿茶。 茶叶非常鲜嫩可口，茶叶中含有丰富的天然物质，如氨基酸、茶多酚、维生素等物质。 倒出第一杯酒。 会造成茶叶中风味和香气物质的流失，从而降低茶汁的含量，影响茶汤的饱满度和纯净度。 所以，龙井的第一泡是不需要倒出来的。