暗香玫瑰饱和精华露,到底什么是精酿啤酒

暗香玫瑰饱和精华露，到底什么是精酿啤酒？

大家好，我是小太阳食玩，专注于迷你小厨房的美食分享和挑战，很高兴回答这个问题！

近年来，精酿啤酒成为了啤酒中最热的词汇，它是从英语Craft Beer翻译而来。虽然这个词火了，但到底什么是精酿啤酒？却没有多少人能说清楚。有人说，好喝的啤酒就是精酿啤酒，但好喝的标准不能大众化。有人说，纯手工酿造的啤酒就是精酿啤酒，但现在几乎没有酒厂还采用纯粹的手工工艺，就连一向传统的修道院也都在用机器生产啤酒。甚至有人说，精酿啤酒就是没有标准的。

在众多关于精酿啤酒的定义和讨论中，大家最常使用的是美国啤酒酿造商协会（Brewers Association，简称BA）出台的一个标准。需要注意的是，这个标准定义的是美国精酿啤酒厂而不是精酿啤酒，而且这个标准适用于美国，并不适合其他国家。不过既然世界上大多数人都认可这个关于酒厂的定义，那我们就先把这个定义解释清楚。

它是一个非营利性的贸易协会，致力于为美国的小型独立酿酒厂商及其精酿啤酒和酿酒爱好者社团提供服务，代表着美国酿酒相关行业70%以上的企业，以及美国99%的啤酒厂；它还推出各种杂志和书籍，通过 http://Craftbeer.com帮助愿意参与精酿啤酒行业的各种人群；同时举办各种展会，比赛，推广精酿啤酒在全球的发展。

换句话说，BA已经成为美国精酿啤酒整个行业的基石，它的存在真正出现了合力，避免了从业者各自为战。基于这个定位，BA在2007年首次对精酿啤酒厂做出明确的定义。此后的10年，美国精酿酒厂总数从1460家跃升至5000多家，都是基于这个定义而来。

1.小型：年产量在600万及600万桶以下（美国精酿啤酒的年销售量约占美国所有啤酒销售量的3%）。

2.独立：精酿酒厂本身要拥有，控制或等同拥有酒厂至少75%的产权，即作为精酿酒厂，其产权不能为其它非精酿酒厂的酒类企业购买，管理或控股超过25%。

3.传统：精酿酒厂要使用传统或创新的原材料，遵循传统或创新的酿造方法来实现其酿造出啤酒的口味。

为什么对于小型的规定是600万桶，而不是500万或700万？是因为要符合美国的税收减免政策。2007年，这个数字是200万桶，根据的是联邦烟酒税务与贸易局（TTB）的税收政策，如果一家酒厂每年的产量低于200万桶，那么他将享受优惠的税收政策。2009年，BA开始向美国政府提出对于小型酒厂开放更大范围税收优惠政策。2011年，美国联邦政府批准了小型酒厂增加200万桶至 600万桶之间的税收优惠政策， BA随即修改了精酿酒厂定义中关于产量的限制，提升到了600万桶。

独立，是精酿啤酒的一个重要标准，25%却是一个“拍脑袋”想出来数字。在BA董事会讨论定义标准的时候，有人主张作为一家独立的酒厂股东，至少要拥有50%的所有权，美国证券交易委员会的定义也是如此要求的。也有人认为保持独立性要求外部的持有股份应该是0%。但BA考虑到一些小型独立酒厂的财政支持很多是来自他们的家人或朋友，所以0%几乎不具有可操作性。

因此经过长期的讨论，在0到50之间折中成了最后的方案，这是一个妥协的过程， 25%是 BA 给出的最后结论。这个看起来很儿戏的解决方案至今没有修改，BA的主席鲍勃（Bob Pease）说：“这个当然是可以修改的，如果有成员认为有修改的必要，可以通过流程开会解决。但执行到现在确实没有改变过，说明这还算是一个大家都能接受的标准。”

“传统”看起来有些费解，解释起来依然要回顾2007年的版本。当时对于原料限制的定义是“主要产品中不添加麦芽以外的谷物，即使需要添加也是以提高风味为前提。”所以会有人解读精酿啤酒和非精酿啤酒最大的区别就是不包含玉米，大米，淀粉，糖浆等原料。在新版本的定义中，提出了传统成分的概念，而在美国的传统成分中，也包含了玉米、大米和玉米糖浆等非麦芽谷物。因此使用这些原料酿造的啤酒厂，也有一些是 BA 定义下的精酿酒厂。换句话说，按照现有美国标准，并不是生产加了玉米、大米的酒厂，就一定不是精酿啤酒厂。

鲍勃是这么解释这条定义的：“玉米、大米和玉米糖浆，的确是一些大型啤酒集团在普遍使用的原料，但是对于一些传统的美国酒厂来说，从十九世纪八十年代开始，它们就使用这些原料了，它们至今仍然独立并由家族持有，所以BA将它们纳入独立酒厂的范畴。”

在BA官网上有这样一段话：“啤酒是属于每一个消费者的，我们不想限定啤酒的属性，这应该是由喝酒的人根据自己的喜好来选择和判断。”

世界其他地方对于精酿酒厂的定义也都大同小异，在这些标准之下，诞生了很多独立的小型酒厂，精酿啤酒运动也随之在全球爆发。如果一定要总结关于精酿啤酒定义的话，可能最保险的说法是“精酿酒厂生产的啤酒就是精酿啤酒”。当然，也有反例。

最近中国酒业协会也在各种开会研究到底怎么定义中国的精酿啤酒，他们建议把Craft Beer翻译成“工坊啤酒”，因为这个词是中性的，不像“精酿”这么有正面效果。类似“大型酒厂精心酿造的酒怎么就不是精酿了？”的声音是会议的主旋律。所以在天朝，至少在官方解释里，没有什么精酿啤酒，满足各国标准的精酿酒厂，生产出来的只是工坊啤酒罢了。

最后要澄清一点，是不是精酿酒厂生产的啤酒就一定比大型商业酒厂生产的好喝呢？答案是否定的。由于大型酒厂在技术上的优势，在品质控制方面有独到的过人之处。有些小酒厂由于技术不过关，虽然符合精酿酒厂的标准，但啤酒却粗制滥造，甚至有很多异味。在喝啤酒这件事上，还是不要盲从的好。

谢谢大家！

一梦江湖属性穿透打本有用吗？

毒穿属性在达到饱和值时，并不是越高越。下面给穿透分几个等级平民130级以后281合格，单挑穿透295较好，属性穿透301优，大佬号特别是像暗香这个门派穿透要达到335才算优秀。属性穿透335以上收益开始变小，甚至为0！

为什么我炒花生米时？

每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。

1.将生的花生米准备好。

2.将锅刷干净后烧热。

3.加适量的豆油。

4.油温7成热后将生花生米放锅里炒。

5.炒均匀，经常的翻炒。

6.炒到花生变了颜色。

7.装盘子里。

8.加适量的盐。喜欢甜的可以加适量的糖。

注意：花生米千万不要浸泡，只需简单清洗一下即可；炒好的花生米，放凉后会脆脆的，特别香。

分享一下你手机拍的花和风景照可以吗？

手机随拍已经成为时代的特色。它除了处理器、硬件、镜头等和相机的不同以外，轻便容易操作的手机给摄影创作带来了巨大的空间；给人们的工作和日常生活带来了极大的便利；也给人们的业余文化生活带来了开心的兴趣。

春季出去手机拍照，分享一下你拍的花和风景照？

一、拍摄花卉。1、最好是利用早晨的时间和傍晚。这个时间的光线柔和，花卉的色彩绚丽。另外花朵一般都比较小，很适合用手机的微距拍摄，以便获得较大的影像；

2、背景选择。为了使花朵突出，可选用简洁背景。自然光照射在花朵上，把背景处于阴暗处，可拍成黑背景。也可用黑色丝绒或无反光的黑布作为黑色背景。如需白色和浅色背景时，也可选用白墙、天空或白色背景布。也可使用大光圈，使背景模糊，突出主体；

3、主体突出。要在花丛中挑选一、两朵绚丽美姿的花朵去拍摄。切记把花坛、山坡的花卉全部摄入镜头，这样的照片看上去是一片红或者是一片白…给人的感觉平淡毫无生气。

二、拍摄风景。1、时间也最好是早晨，因为这个时间段也是摄影师们的最佳选择。光线柔和，被摄体的色彩和可见度也是非常好的；2、取景（也叫构图）第一要做到：主题突出；第二要把前景和后景配合得当，也就是为主题服务的并有选择的纳入画面；3.保证画面的清晰度。第一要缩小光圈；第二手控如不稳当，可利用三脚架通过快门线按动快门；第三风光照最好采用横幅。

如何形容穿旗袍的女人？

模特身着一身红色的旗袍,看上去像是静静地倔强的从墙角开出的野蔷薇,就像一只翩翩欲舞的红色蝴蝶,充满了那种旧时代与新时代气质的完美融合。

我认为，女人不管是高矮胖瘦，只要是穿上合体的旗袍都能散发出浓浓的女人味。闭上眼睛，我喜欢勾勒的画面是：“清晨，白朦朦的雨雾中，一个身材凹凸妙曼，皮肤白嫩细致，身穿碎花旗袍的江南女子，举着色彩淡雅的花伞悠然自得的走在绿树丛荫的街道上。她沉着淡定的微笑，不紧不慢的小碎步，给人一种温馨倍致的美感。”

旗袍与我，也许就像一位少女突然看到了一位一片风情，处处妩媚的少妇一样，嗅闻着她一阵阵的散发着心事的暗香，却也有看不透的处处玄机，隔夜听雨一般诗意而又朦胧。殊不知，那青涩的年龄怎解风情呢！旗袍，这个美丽的忧伤，和我并肩走过了一段花荫般的岁月。依旧喜欢旗袍，走在街上，看到一个婀娜的女子，高挽着发髻，穿在身上的旗袍，散发着暧昧的诱惑。对于这样的女子，总会高搁一眼，打心里喜欢。旗袍，若穿不出风情，不如不穿！我一直耽溺于这样的完美与执着。

旗袍塑身，饱和性强，这是旗袍吸收西式的裁剪和审美方法所遗留下来的。既有着东方传统古典韵味，又有着时尚潮流元素，可谓是中西合璧的精华。纤腰骨感的女人可以穿出纤细动人的韵致，饱满的女人则能穿出盈润的味道，每个女人都会有一件适合自己的旗袍！也有一位天才的诗人写了一首美丽的诗，字里行间虽不见旗袍，写的却是一个幽怨、美丽的旗袍女子，这就是戴望舒的《雨巷》。

这是一块华丽的绸缎，也是一件雍容华贵的旗袍。民国时期，更是旧上海名媛的最爱，结合西方美，旗袍由最中国风演变为最中国美，将东方女人的气质与华贵，挥洒到极致！精细的手工刺绣，绝美的风墨韵花，风姿绰约犹胜当年。如今看来，这旗袍不禁汇聚了中国自古以来的美与气质，更是融合了当今的国际时尚美。也正因此，并非是女人都能穿旗袍的。

有时像柔软的长春藤、劲健地摇摆的小树.”看到这句话的时候,我就想:只有穿旗袍的中国女人,才会具有如此婀娜的姿态。

旗袍世界穿旗袍的女人如诗,淡然清雅;穿旗袍的女人如画,明艳动人;穿旗袍的女人如歌,悦耳动听;穿旗袍的女人如梦,甜蜜美好。

旗袍其独特的文化底蕴，传承了古韵丰盈的中国情结，它是中国女装古典美的精华，是千年历史的另一种氤氲。旗袍成为了中国国服的代表和中国文化的一种象征，同时也发扬光大至全世界。比如约翰•加里亚诺在1997年秋冬高级女装系列发布会上，就引用了中国旗袍的因素。以大红色为主题，保留旗袍中窄身的腰身设计，配长长的下摆和流苏装饰，增加了华丽的奢华之气。再如，“龙”是中国的象征，在传统旗袍上多以绣龙来配衬。而伊夫•圣•洛朗在2004年秋冬服装系列发布会上，就运用了“龙”的图案，颇有民族韵味。

她像是倾国倾城美人一般，绝色得教人不忍闪烁目光。抬首间，就将身体的唯美描画的刻骨入心，难怪民国时期，是女人最为娇贵的服饰。不禁，目光驻落在了四个青瓷美人身上，当初本以为仅仅是因为美人的容貌迷乱了我。但与相她们朝夕相处数日后，才恍然明白，原来是因为她们身上的青花旗袍。

喜欢穿旗袍的女人大多是静默成诗的婉约中透着古意当她们携一袖暗香流韵带着深深浅浅的心事穿过岁月风尘时身后,便也留下了一路。

一个很偶然的机会看到了旗袍专卖店，应接不暇的一件件落幕在我眼前，本想与其他店一样做一个路过者穿梭在人群中，然而，渐稀渐远地是，我又回过头朝向里店走去，件件都是那么的美，透露着女性的身材及自信，它的存在使中国女性在中国这片炙热的土地上显现出一次又一次的人格魅力，把最美的一面展示在世界的最东方。