红岁茶,茶叶泡时间久了为什么茶水颜色变深

红岁茶，茶叶泡时间久了为什么茶水颜色变深？

茶叶泡时间久了，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等会自动氧化，导致茶水颜色变深。

冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值；而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。

同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。

扩展资料：

不同茶叶的最佳冲泡法

1、绿茶：用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。

绿茶属于不发酵茶，这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。

2、红茶：先用热水烫杯，再沸水冲泡。

红茶是全发酵茶与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。

3、乌龙茶：用沸水多次冲泡。

乌龙茶是半发酵茶，泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。

泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。

杯底会有红色凝稠物？

我是做滇红的，做了这和久的茶叶，人来没有遇到过你说的这种情况，红茶虽然有很多好处，但是最重要的是要用好的红茶，比如云太吉金芽，才能起到好的效果，如果是劣质的就不要喝了，没有好处的。

放了四年的茶叶还能喝吗？

如果是绿茶放了4年是不能喝的，因为早已过了保质期。

茶叶是有保质期的,过了保来质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变,霉变的茶叶不能再喝.通常密封包装的茶叶保质期为12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的.散装茶叶保质期更短.将茶叶存放在密自封性比较强、阴凉、干燥、低温的地方比较好。

普洱、大红袍存放时间百越久,其滋味反而变得更醇和好喝.茶叶放了一段时间,不论是否真空包装,多少都会产生变化,茶叶中的叶绿素及茶多酚物度质的合生物会让茶叶陈化变黄、变问红.如果当初茶叶消水不足或干燥不良,茶汤会变的苦涩,甚至保存不当时都有可能生霉.所以,要确认确认茶叶是否霉变,可将茶叶放置手中,在光亮处看或轻嗅即知,若有霉味就不可喝,可当植物之肥料.

绿茶和花茶放久了就不能喝了,味道会变差.红茶放久点没事,还可以喝.普洱是放得越久越好喝.

中茶红印绿印哪个好？

印级茶，基本特征是外包装纸正面印有“八中茶”这是中国茶叶公司标志。1939年，中国茶叶公司 筹建佛海茶厂，现今勐海茶厂，并于1940年试制出第一批中茶牌圆茶，分为红印和绿印两种，由此开启了印级茶的辉煌历史。

印级茶的标志，因原料，产地来源以及产品品质等诸多方面的不同而有所区别，这三款是具有代表性的印级普洱茶。

一、红印

红印圆茶，始制于1940年的佛海茶厂，其饼茶内飞为红色“八中”印记绿色“茶”字，完全埋于茶饼中央，是旧式压模制造。外包装正面的中茶标志，在八个“中”字组成的圆圈内有一红色“茶”字。在中茶公司所产的普洱茶品中，冠以“八中茶”标志且“茶”字为红色者，只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶。红印普洱圆茶，专指佛海茶厂创办之日至勐海茶厂20世纪50年代末这一时间段生产的茶品。其茶青肥硕，条索饱满，色泽栗红油光，茶汤透红厚酽，有兰香或樟香，叶底柔软新鲜。

二、 绿印

绿印圆茶是勐海茶厂20世纪40－50年代生产的。其“八中茶”标志中央的“茶”字为绿色，有早期和后期之分。早期绿印圆茶也称“绿印甲，乙圆茶”或“蓝印甲，乙圆茶”，品质一流。后期绿印为50－60年代该厂所产的大批量普洱茶，部分以新树茶青采制，分为无纸绿印，大字绿印，小字绿印三类。

三、 黄印

黄印圆茶是勐海茶厂20世纪50年代生产的，其“八中茶”标志中央的“茶”字为黄色。该茶原料茶青毫头多，陈化后转变为金黄色， 是以茶饼呈黄色，故其外包纸有此变化。20世纪60年代，勐海茶厂以黄印圆茶的拼配工艺制茶，推出了中茶牌圆茶的替代品“云南七子饼”。七子饼中，以该厂生产的红带七子饼和黄印七子饼最具代表性，红带七子饼产于60代末70年代初，以生茶制成，饼身饰有一红色布条；黄印七子饼产于80年代，是轻度熟茶拼配。

请问木棉树开的红花朵有什么药用价值？

晒干了的木棉花有药用价值，解毒清热驱寒去湿，用干木棉煮粥或煲汤。 药材性状花朵全长5～8厘米，干时皱缩，呈不规则的块状，多不具子房和花柄。花萼杯状，长2.5～4厘米，直径2～3厘米，顶端3～5裂，厚革质，甚脆，外表棕黑色，有纵皱纹，内面被灰黄色短绒毛。花瓣5片，皱缩或破碎，面棕黄色或深棕色，被星状毛，内面红棕色，星状毛较少；雄蕊多数，排成多列，基部合生，花药肾形，卷曲。气微，味淡微甘。以朵大完整，色棕黄者为佳。 性味和功用淡、涩，平。清热，利湿，解毒。用于泄泻，痢疾，血崩，疮毒。常用量5～10克。 附注木棉的树皮广东作海桐皮入药，称广东海桐皮。味苦，性平，功能宣散风湿。 功用:清热，利湿，解毒。用于泄泻，痢疾，血崩，疮毒。 性味:淡、涩，平。 各家论述 1.《生草药性备要》：治痢症，白者更妙。 2.《本草求原》：红者去赤痢，白者治白痢，同武彝茶煎常饮。 3.《岭南采药录》：消暑。 4.《中药新编》：利尿及健胃。 5.《南宁市药物志》：去湿热。治血崩，金创。 6.《广西中药志》：去湿毒，治恶疮。 7.广州部队《常用中草药手册》：清热利湿，治肠炎，菌痢