君山茶,茶叶十大品牌

2023-02-23 132阅读 0评论

君山茶，茶叶十大品牌？

1 武夷山大红袍

(产于福建,素有"茶中状元"之美誉,大红袍茶树为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,视为稀世之珍)

君山茶,茶叶十大品牌

2 西湖龙井

(产于杭州,茶叶为扁形,苗锋尖削,芽长于叶,绿黄色,名茶之冠,有"院外风荷西子笑,明前龙井女儿红"美称,)

3 安溪铁观音

(发明于1725-1735年间,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表,福建安溪是我国古老茶区)

4 洞庭碧螺春

(产于江苏省吴县太湖洞庭山,卷曲成螺状,浑身毛,色泽银绿隐翠,属于绿茶,碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味)

5 普洱茶

(产于云南普洱,1700多年历史,属于黑茶,汤橙黄浓厚,外型色泽褐红或略带灰白,香气独特陈香,中国名茶)

6 六安瓜片

(产于皖西大别山,又称片茶,绿茶特种茶类,单片嫩叶炒制,不带芽梗,形似瓜子,色泽宝绿,国家级历史名茶)

7 庐山云雾

(产于江西庐山,古称闻林茶,中国著名绿茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,中国传统十大名茶之一)

8 黄山毛峰

(产于安徽黄山,历史名茶,属于绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,带有金黄色鱼叶,中国十大名茶)

9 君山银针

(产于岳阳洞庭湖中的青螺岛,形细如针,故名君山银针,黄茶中的珍品,君山茶历史悠久,始于唐代,中国名茶)

10 祁门红茶

(产于安徽省祁门县,始制于清代光绪年间1875年,工夫红茶中的珍品,外形条索紧细,苗秀显毫,中国十大名茶)

君山银针的特点是什么？

君山银针产于湖南岳阳的洞庭山，茶叶芽头挺直肥壮、满披茸毛，色泽金黄泛光，有“金镶玉”之称。

君山银针香气鲜爽、滋味甜爽，汤色浅黄、叶底黄明。冲泡后，茶芽竖立于杯底，由于茶根、茶芽吸水不同，茶叶在水中忽升忽降、三起三落，令人感到饶有兴味。

君山银针

君山银针茶舞

君山银叶的雅名有什么传说？

君山银针原名白鹤茶。据传初唐时，有一位名叫白鹤真人的云游道士从海外仙山归来，随身带了八株神仙赐予的茶苗，将它种在君山岛上。后来，他修起了巍峨壮观的白鹤寺，又挖了一口白鹤井。

白鹤真人取白鹤井水冲泡仙茶，只见杯中一股白气袅袅上升，水气中一只白鹤冲天而去，此茶由此得名“白鹤茶”。又因为此茶颜色金黄，形似黄雀的翎毛，所以别名“黄翎毛”。后来，此茶传到长安，深得天子宠爱，遂将白鹤茶与白鹤井水定为贡品。

有一年进贡时，船过长江，由于风浪颠簸把随船带来的白鹤井水给泼掉了。押船的州官吓得面如土色，急中生智，只好取江水鱼目混珠。运到长安后，皇帝泡茶，只见茶叶上下浮沉却不见白鹤冲天，心中纳闷，随口说道:“白鹤居然死了！”岂料金口一开，即为玉言，从此白鹤井的井水就枯竭了，白鹤真人也不知所终。

但是白鹤茶却流传下来，即是今天的君山银针茶。

十大名茶中最绿的一个？

中国是茶的故乡。神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之，开创了中国茶文化的先河。从工艺上可分为:蒸青，炒青，晒青，烘青。从发酵程度上可分为六大茶类。绿茶红茶黄茶青茶（乌龙茶）黑茶白茶。中国十大名茶包括:西湖龙井，太平猴魁，安溪铁观音，信阳毛尖，洞庭碧螺春，黄山毛峰，六安瓜片，君山银针，武夷岩茶，庐山云雾茶。个人认为最绿的一种茶应该是黄山毛峰，黄山毛峰生长在黄山海拔1500m以上的高山上，常年云雾缭绕，雨水充沛光照充足。采摘要求喂为一芽一叶或一芽两叶。制作工艺繁琐。成品毛峰，白毫披身外形微卷。冲泡后的颜色翠绿挺拔有很大的观赏性，汤色为淡绿色，很有美感。