绿茶的种类,卖茶的app排行榜前十名
绿茶的种类,卖茶的app排行榜前十名?
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茶茶商城手机版简介
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117茶叶是什么品种?
龙井茶
龙井117是比较好喝的,它独有的清香让很多茶中老饕都非常喜爱,而众多的龙井茶中,尤以龙井117好喝,西湖产区生产的龙井茶品质佳的原因主要是:龙井茶生产区域靠近西湖和钱塘江,在加上周边群山环绕,茶树常年生长在水汽充足的生态环境中;再加上西湖石英岩的残坡积物和粉砂岩、粉砂质泥岩风化而成的白砂土与黄红壤土,所含微量元素适宜茶叶优良品质的形成,
浓的绿茶有哪些品种?
绿茶的品种:
英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、日照绿茶、顾渚紫茶、午子仙毫、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶、涌溪火青、仙人掌茶。
天山绿茶、永川秀芽、休宁松萝、恩施玉露、都匀毛尖、黎平雀舌、鸠坑毛尖、桂平西山茶、老竹大方、泉岗辉白、雪水云绿、眉茶、安吉白片、南京雨花茶、敬亭绿雪、天尊贡芽、滩茶、双龙银针、太平猴魁、源茗茶、峡州碧峰、秦巴雾毫、开化龙顶、庐山云雾、安化松针、日铸雪芽、紫阳毛尖、江山绿牡丹、岳西翠兰、高桥银峰、云峰与蟠毫、汉水银梭。
云南白毫、遵义毛峰、九华毛峰、五盖山米茶、井岗翠绿、韶峰、古劳茶、桐城小花、舒城兰花、州碧云、小布岩茶、华顶云雾、南山白毛芽、天柱剑毫、黄竹白毫、麻姑茶、车云山毛尖、桂林毛尖、建德苞茶、瑞州黄檗茶、双桥毛尖、覃塘毛尖、东湖银毫、江华毛尖、龙舞茶、龟山岩绿。
无锡毫茶、桂东玲珑茶、天目青顶、新江羽绒茶、金水翠峰、金坛雀舌、古丈毛尖、双井绿、周打铁茶、文君嫩绿、前峰雪莲、狮口银芽、雁荡毛峰、九龙茶、峨眉毛峰、南山寿眉、湘波绿、晒青、山岩翠绿、蒙顶甘露、瑞草魁、河西圆茶、普陀佛茶、雪峰毛尖。
青城雪芽、宝顶绿茶、隆中茶、松阳银猴、龙岩斜背茶、梅龙茶、兰溪毛峰、官庄毛尖、云海白毫、莲心茶、金山翠芽、峨蕊、牛抵茶、化佛茶、贵定云雾茶、天池茗毫、通天岩茶、凌云白茶、蒸青煎茶、云林茶、盘安云峰、绿春玛玉茶、东白春芽、
太白顶芽、千岛玉叶、清溪玉芽、攒林茶、仙居碧绿、七境堂绿茶、南岳云雾茶、大关翠华茶、湄潭翠芽、翠螺、窝坑茶、余姚瀑布茶、苍山雪绿、象棋云雾、花果山云雾茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿茶。
绿茶品种比较多,价格都是根据不同地区售价为准,你可以到淘宝、京东或天猫去查询下。
沏泡诀窍
泡绿茶采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法,先放茶叶后直接倒85度左右的热水,适合普通绿茶。正确的泡绿茶饮用,能使口感更好,而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究,尤其是水温。
一般的绿茶冲泡方法及注意事项:
1、冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃的温开水冲泡即
可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。
2、冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
3、绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。
瓷杯品茶
瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”,用95--100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3—5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
杯泡法,茶叶与水的比例,因人口味而定,一般以200毫升水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶,喜淡饮者可略少加茶。
茶壶泡茶
一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶,因水多,不易降温,会闷熟绿茶茶叶,使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶,这类茶叶中多纤维素,耐冲泡,茶味也浓。泡茶时,先洗净壶具,取绿茶入壶,用100℃初开沸水冲泡至满,3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时,用壶泡法较好,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,畅叙茶谊。
客来敬茶是我国各族人民共同的礼节,敬客一般以杯泡法较为隆重。壶泡绿茶法,相对而言有些粗俗。有些地区,为表达敬客心意,还在绿茶中放糖调饮,以示甜甜蜜蜜。
玻璃杯品茶
玻璃杯泡绿茶,适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质。
泡饮之前,先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶,置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态。名茶的造型,因品种不同,或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺,察看绿茶茶叶色泽,或碧绿,或深绿,或黄绿,或多毫……再干嗅绿茶中香气,或奶油香,或板栗香,或锅炒香,或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵,称为“赏茶”。然后进入冲泡。
扩展资料:
绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
营养成分:
新鲜绿茶和陈旧绿茶
新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。
春茶、夏茶和秋茶
春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽,条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口,香气浓,叶底柔软明亮。
夏茶外形条索较粗松,色杂,叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩,叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子。
秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡,汤味平和、微甜,香气淡,叶底质柔软,多铜色单片。
高山绿茶外形条索厚重,色绿、富光泽;泡出的茶汤色泽绿亮,香气持久,滋味浓厚,叶底明亮,叶质柔软。
平地绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄,色黄绿;泡出的茶汤色清淡,香气平淡,滋味醇和,叶质较硬,叶脉显露。
过年回家见男朋友的父母?
我自己家里人就是做茶叶的,冬天其实更适合喝红茶,养胃暖胃,刮油减脂,普洱、金骏眉、大红袍、正山小种、小青柑等都挺好的。
如果喜欢喝绿茶,黄山毛峰、六安瓜片、西湖龙井、竹叶青、汉中炒青等都不错。
价位从100到1000不等,不过自己家里喝三五百就可以了。
生普洱绿茶白茶的区别有哪些?
最近两年晓茗在喝白茶与了解白茶中度过,在开始接触白茶后,我发现自己又犯了以前的臭毛病,总对不了解的事物报以偏见。之前不接触白茶,就觉得白茶味道寡淡,品种也不如其他茶种丰富多元,甚至认为白茶性凉,必定有很多限制条件,不适宜大众饮用。
后来开始喝白茶后,只有一个感觉:脸疼,打脸就是来得这么快。同事安慰我说,“没事儿,这个很正常,别说你了,就算是一些经常买茶喝茶的人,也难免会对白茶存在一些误会。”听到这话,我好像受到些许安慰,为了弄清楚这些误区,专门请教了很懂白茶的同事。
不问不知道,一问才知道白茶界有这么多误区,只让人感叹大家对白茶的偏见和误会太大了。那么,都有哪些误区呢?今天晓茗就来和大家分享一下。
1、晚上喝白茶会失眠从小便听周边人告诫,“晚上不能喝茶,会失眠”。好的,于是奉行该原则多年,只是一直不解其中意,后来才知道茶叶中含有咖啡碱等物质,这些成分具有提神醒神作用,晚上喝茶,只会让人更加精神,所以影响睡眠。
那白茶一定也能使人失眠了?非也,并非所有茶都不适合晚上喝,比如白茶,冷泡茶等,这些茶与普通茶叶不同,不同处在于咖啡碱的含量。拿白茶来说,白茶制作工艺只有萎凋和干燥,并且在陈化过程中,白茶中的咖啡碱含量极低,对睡眠无威胁。
冷泡茶也是如此,在茶叶冷泡的过程中,茶叶中的咖啡碱析出量很少,所以不会影响睡眠。另外老白茶不仅不会影响睡眠,还具有安神作用,可以避免神经衰弱,这都可以使老白茶成为助睡眠的宝贝。
2、隔夜白茶不能喝在印象中,总感觉隔夜的东西不能吃,也不能喝,毕竟经过一夜的发酵变化,东西很容易变质。而“不能喝隔夜茶”也成为各位茶友必须奉行的金规玉律。对于普通茶是这样,但隔夜的白茶也不能喝吗?
当然能,这需要从白茶内含物说起,茶多酚这些抗氧化能力较强的成分含量较多,所以隔夜白茶变质的可能性很低。在将白茶冲泡熬煮后,茶汁中的营养成分会继续发酵,所以具有保鲜作用的白茶隔夜后味道会更佳。
如果茶友对隔夜白茶有心理障碍,可以煮好后,将其放到冰箱里冷藏。
3、白茶性凉容易伤胃白茶性凉吗?生茶性凉,在陈放过程中,茶性会由凉性变成平性,最后温性。温性茶便是具有很多药用价值的老白茶了,所以若怕白茶伤胃,尽量不喝新白茶,可以放置一段时间后饮用。
4、孕妇不能喝白茶白茶中含有很多矿物质和维生素,这些成分恰巧是孕妇妊娠期间所必需摄取的,另外白茶还能止吐,老白茶药用价值较高,温性对胃也有好处,所以并不存在孕妇不能喝白茶一说,但是在饮用时,需要喝得清淡点。
5、碎茶不是好茶一些喜欢喝茶的茶友熟知各种茶知识,他们知道红茶或白茶绿茶这些茶的干茶形状色泽如何,也懂得茶汤应该是何滋味儿。所以他们在市场上看到碎白茶时,总会信心满满说与旁人听,“这些白茶品质一点也不好,好白茶茶干应当匀整、破张少、整齐”。
说得很对,但是有点纸上谈兵的意味,毕竟这位仁兄没有考虑到实际中茶叶茶干的干燥程度以及运输等因素。
白茶只有萎凋和干燥两种工序,为了达到标准,干燥后的白茶含水量很少,所以白茶本身就很容易发生破碎,在包装、运输过程中,茶叶与茶叶之间,茶叶与人之间,必然会产生摩擦碰撞,这一过程也会使茶叶更碎。
所以碎茶不是好茶这一说法完全错误,相反不碎很完整的茶才应引起广大茶友的注意,这种茶要么含水量不达标,要么是做旧的假茶,这种茶品质不佳,会对保存与饮用造成影响。
白茶误区其实还有很多,比如黑色的老白茶是好茶、粗茶没有营养等,不知道懂茶的你还有哪些见解呢?如果你也知道很多白茶偏见,可以分享一下啊。
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