六安瓜片是什么茶,六安瓜片茶该如何品鉴

六安瓜片是什么茶，六安瓜片茶该如何品鉴？

【六安瓜片】“求壮不求嫩” 是其最具特色的地方。在世界所有茶叶中，唯一的 “无芽无梗” ，由“单片叶” 制作而成的茶。中国十大名茶，绿茶中珍品。也是绿茶中的另类一族。品鉴【六安瓜片】采用 “干看外形，湿评内质” 的方法进行。 ①干看外形。● 整体形态: 条索似“瓜子”，叶面向内翻卷，身披白霜，霜色均匀，霜中泛绿。大小匀整。● 色泽: 定绿，上霜。● 嫩度: 高，显毫。● 净度: 无芽梗，漂叶，茶果等杂物。②湿评内质(开汤品鉴）。● 香气: 【六安瓜片】以香取胜，清香高长。浓郁的炒栗香是特色。香气清新淡雅，幽渺无序，茶香四溢，轻飘绕梁。让人倍感身心舒畅，轻松疏缓了许多。●汤色: 【六安瓜片】清汤绿叶，绿中泛黄。清澈明亮，晶莹剔透，经久耐泡。●滋味: 【六安瓜片】口感初入口时有微微的苦涩感，随即便化为清甜甘甜。鲜美醇厚，回甘甜爽，令人满口生津。●叶底: 绿嫩黄绿，鲜活明亮。③冲泡步骤。● 备具: 选用直口玻璃杯。● 温杯消毒: 用沸水将玻璃杯内外冲淋一遍，起到温杯除异味作用。●注水浸润: 缓缓的向玻璃杯中注入1/3杯的，80～90℃的开水。● 投茶: 以个人喜好为主，也可以50毫升水:1克茶的比例投茶。●摇香: 一手托注杯底，一手扶住杯身，顺时针方向缓缓转动玻璃杯。此时，茶叶在温开水的浸润中，渐渐苏醒，缓缓舒展开来，茶香从玻璃杯中溢出。●冲泡(凤凰三点头手法）: 待茶叶浸润泡后，即高抬手腕提起开水壶，让水流直泻而下，利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次(凤凰三点头），至玻璃杯七分满即可。● 品饮: 20～30秒后，即可品茶。宜小口品啜，缓慢吞咽。让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细的闭目感觉 【六安瓜片】的多彩韵味。第一泡:品鲜醇清香。注意此时要留杯。即品饮至玻璃杯中茶汤剩余1/3时，即可续开水。第二泡: 茶香最浓，滋味最佳。最能体现 【六安瓜片】的甘泽润喉，甜爽醇香，齿颊留香，回味无穷的特征。 第三泡: 茶味已淡，香气亦减，再续水，茶汤显淡薄无味。(仅供参考，欢迎评论指正。)

六安瓜片为什么叫六安瓜片？

只是一种绿茶，因为茶叶的鲜叶形式瓜子，因此得名瓜片，产于安徽六安，因此为六安瓜片，六安瓜片也是绿茶中唯一去梗的茶，算是绿茶中的片茶

六安瓜片潜香哪个好？

潜香：这款茶叶制作的时候是先提摘鲜嫩的第二片叶，去芽去梗，只留一片单叶。然后120度高温杀青，杀匀杀透，褪去青涩。再手工捏制，干燥成型，再拉毛火，炭火烘湿坯，拉小火，轻轻翻动，烘干水分提高香气，拉老火，炭火猛烈，抬篮走烘。这样美味的茶叶便制作好了

黄金叶茶叶跟六安瓜片？

六安瓜片味道清香，口感甘甜。

2015年六安瓜片什么时候开园？

六安瓜片产自金寨县大别山区，茶叶生长速度较一般绿茶要慢，是绿茶中上市较晚的茶类。最佳采摘时间在清明后谷雨前。今年温度普通较高，新茶上市较早于往年，预计4月份初即可上市。我们六安这边蝠牌六安瓜片茶叶不错，你可以咨询看看。