中国北方茶城,西安哪有集中卖茶叶

中国北方茶城，西安哪有集中卖茶叶？

西安最大的茶具和茶叶批发市场在金康路茶叶一条街。差不多1公里的金康路的路两面都是茶具和茶叶店。坐公交在轻工市场下。

再就是义乌商城东西两面都是茶具和茶叶店。北方医院东面还有一个闽南茶城。

自己买的茶一般什么价位？

作为福建人，小的时候最经常接触的茶就是铁观音和茉莉花茶，小的时候还没有学茶，听别人说，喝茶的盖碗和杯子都不要洗，等积累到一定程度的时候，感冒了给你冲上一杯能够去广告，现在想起来，真的是毛骨悚然！

印象非常深刻的是，当时的铁观音还是三红七绿的标准，红边明显，还经常喝到炭焙的铁观音，清甜的香气，哪怕是孩子的自己，也还是会喝上几口；

如今因为学茶了，所以喝的更多的是武夷岩茶，武夷岩茶从2010年后名气就越来越响，一直到现在的马肉、牛肉，也是层出不穷；

虽然喝了这么久的茶，但是我还是比较偏爱香气较为高扬细腻的岩茶，而平时喝茶的价位是什么都喝，如果是自己是在喜欢喝的，但是价位高一点的，我就会买个两三两半斤喝一点，藏一点；如果是特别贵的上万的，基本上就不会买了自己喝了，因为那样会搞不清楚自己到底喝的是钱还是名气；

所以作为口粮茶，我推荐500-1000的价位的武夷岩茶，算是可以喝到还不错的，如果对茶的要求变高了，控制在5000以内，根据不同的山场品质，买个几两和半斤；至于超过5000-10000的，那就是具有强社交属性的送礼茶了，这就各凭心意，与茶无关~

北方人喜欢喝什么酒？

这个问题我回答再适合不过了。首先说一下我是北方人，但是我经常接触南方人，尤其是喝酒的南方人。因为我是做纯粮小烧的，所以我经常接触全国各地喝酒的人，但是其中河南省喝我家白酒是最多的，所以我比较了解南方人喝酒的习惯。我做了20年的纯粮小烧，采用的是固态发酵的原浆酒。所以经过长时间的接触，我非常了解南北喝酒人的文化差异，下面我就来说一下。

首先我们来说，北方人喝酒。很多人都知道，北方尤其是东北这个地方，是比较能喝酒的，而且是比较爱喝酒的。喝酒的分布是这样的，年轻人更多的喝的是啤酒，40岁以上的人更多喜欢喝白酒。然后喝酒又很少有单独喝的，大部分都是聚会应酬时候或者是人多的时候一起喝的。在东北像我这样的人，我是自己喝的，一个人在家里喝，因为我的酒量小，外面的酒我又喝不了，喝了之后会头疼，我只能喝自己家的酒。所以我只在自己家喝自己烧的酒。在我们东北像我这样的喝酒人很少，大部分酒量都在一斤到半斤之间。

嗯，南方人喝酒都不一样了南方也差不多，喝酒间年龄层段都是年轻人喜欢喝啤酒，年长的喜欢喝白酒，但是南方人的普遍酒量应该都在一斤左右，而且尤其是河南人，我感觉河南人特别懂酒。他们给我的印象是喝酒，大部分都喜欢在家里喝，而且是和亲戚和最好的，很少有出去和朋友聚会的，像东北人这样胡吃海喝的。总的来说吧，虽然我是东北人，但是我特别不喜欢东北的白酒文化，我反而更喜欢南方的喝酒的文化，喝酒是为了助兴，是为了享受白酒，是为了品酒而东北人喝酒，只有一条是为了喝醉。人越多越好，图个热闹。

价格几十一斤和几万一斤的龙井有差别吗？

这个问题是我可以发挥天马行空的想象，从实际情况来回答了，也许有些话会很大胆。价格几十一斤和几万一斤的龙井差别在哪里:第一是购买的地方不同，几十一斤大多是在批发市场上，统货低档的价格，即使出现陈茶掺杂，这样的茶商在素质上仍旧是商业行为，而不是道德行为；报价几万的龙井是那些高上大的企业品牌，有太高太高的附加值，毕竟西湖龙井每年的收购价最高也就三四千块，至于是外地产的利润就更高了；第二是买的人不同，几十块是中国茶叶的平均价格，属于大众消费价格 而在茶叶里面龙井和其他炒青红茶比起来档次还算高点，所以在龙井里面是低档龙井了；几万块钱的顾客自然是有钱要面子要派头的人了，可以不懂茶，不懂市场信息，因为有钱可以任性，大家都这样说的；第三，产地不同，几十块钱的肯定不是西湖龙井了，就是挂着西湖龙井名头也是假冒的，因为西湖龙井的成本做不了这样的低档茶叶；几万一斤的，至少是光明正大的挂着西湖龙井狮峰龙井的名头，牌子大名声大，至少可以让你不会怀疑；第四，采摘时间不同，几十块一斤的茶叶，即使是贵州四川产的也是春茶的尾茶，夏秋茶陈茶之类的，反正早春茶是成本都不够的；几万块一斤的恰恰相反，不会拿春尾茶，夏秋茶来搪塞，而且还是春茶的头二采顶级茶叶；第五，具体在茶叶上的区别，几十和几万决定不是一个等级，再会忽悠的也不例外，首先是包装不同，几万的茶叶包装水平差不了，然后是等级，颜色，匀度，完整性，大小，长度，都会不同，再仔细的话，茶汤的口味，香味，浓度，茶釉，沉浮，倒立，等等都会不同。茶叶没有天价，很多时候天价是顾客自己造成的，但是茶叶有等级，茶商可以不诚实，茶叶比人诚实，茶叶用他自有的色香味形会说自己的茶语，关键是你会不会听，愿不愿听。

春茶夏茶秋茶的区别？

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众所周知，越是低海拔越是靠近热带的地方回暖就越快，气温越高农作物发芽就越早，反之则越慢越晚。而云南的古树茶多生长在山区，海拔相对较高，昼夜温差较大，茶树生长周期较长，所以相对海拔较低的坝区茶发芽要晚。

云南普洱茶按照采摘季节，分为春茶、夏茶、秋茶。冬茶产量微乎其微，可以忽略不计。

云南古树春茶采摘时间约为3月下旬至5月中旬，茶树树龄越大，则发芽往往也越晚。这里青衫再提个细节，那就是明前茶并不适合准确形容云南古树普洱茶采摘时间。明前茶指的是农历清明节以前，而依农历推算，云南很多地区古树茶尚未发芽。所以普洱春茶准确的叫法是头春茶、二春茶，而不是明前茶。

头春茶在3月初开始，台地茶开始陆续开采，而古树茶由于海拔较高，山上温度低，生长较慢，一般要等到3月下旬才开始，月底才会大面积开采，采摘时间会延续到4月20号左右。

二春茶是4月底到5月中旬采摘，品质相较头春茶要差一些，价格也会低一些。

春茶因为自秋茶采摘后就进入修养期，长达6个月的积累。所以春茶茶质富足，内质饱满，汤感厚重，茶香高锐，是一年之中品质最好的茶，价格也是一年之中最高的。

总之，海拔越高，树龄越大的茶树发芽越晚。所以每年普洱春茶，要想喝到真正的古树茶，时间多在4月中旬以后。在此之前制作出来的普洱春茶，多为台地茶。

夏茶是5月至6月期间采摘，在云南，一般普洱夏茶采摘的非常少。

夏茶由于刚刚经过春茶采摘，茶树内含物质欠缺。加上降雨过多，生长较快，做出来的普洱茶滋味淡，苦涩重，协调性不佳。口感不佳自然卖不上好价钱，所以茶商很少收购夏茶，故而源头茶农也较少采摘。

当然目前普洱茶市场鱼龙混杂，一些经营低端普洱茶的商家则会趁机收购毛茶。

秋茶是8月至10月期间采摘，普洱秋茶以香气好而备受追捧。

秋茶苦涩度低，相较春茶，内含物质不是那般饱满，所以汤感略显寡淡，反而显得茶汤甜度更高，整体滋味风格较为平和。秋茶价格高于夏茶，低于春茶。

以上内容为百花吟高级评茶员青衫原创撰写，想了解更多普洱茶知识，可以添加我的个人微号： ynbaihua （长按复制），恭候交流！