茶道心得,如何做好关于茶道精神的传承

茶道心得，如何做好关于茶道精神的传承？

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茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式。茶道最早起源于中国。日本的煎茶道、台湾地区的泡茶道都来源于中国广东潮州的工夫茶。 [1] 中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，

王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生动的描绘。在唐宋年间，人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究，有了一些约定俗成的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。文学家王心鉴对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识，他在《咏茶叶》诗中说：千挑万选白云间，铜锅焙炒柴火煎。泥壶醇香增诗趣，瓷瓯碧翠泯忧欢。老聃悟道养雅志，元亮清谈祛俗喧。不经涅槃渡心劫，怎保本源一片鲜。

发展

中国是茶树的原产地，然而，世界上的茶树原产地并不是只有中国一个，在世界上的其它国家也发现原生的自然茶树。但是，世界公认，中国在茶业上对人类的有着卓越的贡献，这主要在于：最早发现并利用茶这种植物，把它发展形成为中国一种灿烂独特的茶文化，并且逐步地传播到中国的周边国家乃至整个世界。

秦汉以前 巴蜀是中国茶业的摇篮顾炎武曾道：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事”，认为饮茶是秦统一巴蜀之后才开始传播开来，肯定了中国和世界的茶叶文化，最初是在巴蜀发展起来的。这一说法，现已被绝大多数学者认同。巴蜀产茶，可追溯到战国时期或更早，巴蜀已形成一定规模的茶区，并以茶为贡品.关于巴蜀茶业在中国早期茶业史上的突出地位，直到西汉成帝时王褒的《童约》，才始见诸记载，内有“烹荼尽具”及“武阳买茶”两句。前者反映成都一带，西汉时不仅饮茶成风，而且出现了专门用具﹔从后一句可以看出，茶叶已经商品化，出现了如“武阳”一类的茶叶市场。西汉时，成都不但已形成为中国茶叶的一个消费中心，由后来的文献记载看，很可能也已形成了最早的茶叶集散中心。不仅仅是在秦之前，秦汉乃至西晋，巴蜀仍是中国茶叶生产和技术的重要中心。三国两晋 长江中游成为茶业发展壮大秦汉时期，茶业随巴蜀与各地经济文化而传播。首先向东部、南部传播，如湖南茶陵的命名，就是一个佐证。茶陵是西汉时设的一个县，以其地出茶而名。茶陵邻近江西、广东边界，表明西汉时期茶的生产已经传到了湘、粤、赣毗邻地区。三国、西晋阶段，随荆楚茶业和茶叶文化在全国传播的日益发展，也由于地理上的有利条件和较好的经济文化水平，长江中游或华中地区，在中国茶文化传播上的地位，逐渐取代巴蜀而明显重要起来。三国时，孙吴据有东南半壁江山，这一地区，也是这时中国茶业传播和发展的主要区域。此时，南方栽种茶树的规模和范围有很大的发展，而茶的饮用，也流传到了北方高门豪族。西晋时长江中游茶业的发展，还可从西晋时期《荆州土记》得到佐证。其载曰“武陵七县通出茶，最好”，说明荆汉地区茶业的明显发展，巴蜀独冠全国的优势，似已不复存在。南渡西晋之后，北方豪门过江侨居，建康（南京）成为中国南方的政治中心。这一时期，由于上层社会崇茶之风盛行，使得南方尤其是江东饮茶和茶叶文化有了较大的发展，也进一步促进了中国茶业向东南推进。这一时期，中国东南植茶，由浙西进而扩展到了现今温州、宁波沿海一线。不仅如此，如《桐君录》所载，「西阳、武昌、晋陵皆出好茗」，晋陵即常州，其茶出宜兴。表明东晋和南朝时，长江下游宜兴一带的茶业，也著名起来。三国两晋之后，茶业重心东移的趋势，更加明显化了。唐代 长江中下游地区成为茶叶生产和技术中心六朝以前，茶在南方的生产和饮用，已有一定发展，但北方饮者还不多。及至唐朝中后期，如《膳夫经手录》所载「今关西、山东，闾阎村落皆吃之，累日不食犹得，不得一日无茶」。中国嗜茶成俗，于是南方茶的生产，随之空前蓬勃发展了起来。尤其是与北方交通便利的江南、淮南茶区，茶的生产更是得到了格外发展。唐代中叶后，长江中下游茶区，不仅茶产量大幅度提高，就是制茶技术，也达到了当时的最高水平。湖州紫笋和常州阳羡茶成为了贡茶就是集中体现。茶叶生产和技术的中心，已经转移到了长江中游和下游，江南茶叶生产，集一时之盛。当时史料记载，安徽祁门周围，千里之内，各地种茶，山无遗土，业于茶者十之七八。同时由于贡茶设置在江南，大大促进了江南制茶技术的提高，也带动了全国各茶区的生产和发展。由《茶经》和唐代其它文献记载来看，这时期茶叶产区已遍及今之四川、陕西、湖北、云南、广西、贵州、湖南、广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、河南等十四个省区，几乎达到了与中国近代茶区约略相当的局面。宋代 茶业重心由东向南移从五代和宋朝初年起，全国气候由暖转寒，致使中国南方南部的茶业，较北部更加迅速发展了起来，并逐渐取代长江中下游茶区，成为茶业的重心。主要表现在贡茶从顾渚紫笋改为福建建安茶，唐时还不曾形成气候的闵南和岭南一带的茶业，明显地活跃和发展起来。宋朝茶业

重心南移的主要原因是气候的变化，长江一带早春气温较低，茶树发芽推迟，不能保证茶叶在清明前贡到京都。福建气候较暖，如欧阳修所说「建安三千里，京师三月尝新茶」。作为贡茶，建安茶的采制，必然精益求精，名声也愈来愈大，成为中国团茶、饼茶制作的主要技术中心，带动了闵南、岭南茶区的崛起和发展。由此可见，到了宋代，茶已传播到全国各地。宋朝的茶区，基本上已与现代茶区范围相符，明清以后，茶区基本稳定，茶业的发展主要是体现在茶叶制法和各茶类兴衰演变。

茶道的核心在于品

不同地位不同追求的人对于茶道的感悟大不相同，但都逃不过茶道的最终理念一个“真”字，茶里沉浸的是生命，茶即是佛，感悟茶道可不是这么容易的，不管茶道的思想再怎么复杂，不变的是它的文化，每位喝茶的人都有自己的茶道，茶道所带来的是心灵和精神上的满足，所以说真正懂茶道的人也一定懂人生，因为喜欢茶，所以爱上了茶道，茶之静，洗涤了灵魂。

茶叶入行要多久？

如果是考茶艺师证的话，不用多久，一个月足够了

如果是真想学茶，那就要看你的老师教你多少，你自己又自学了多少，茶海无涯，反正这一行一辈子学不完，基础知识的掌握认真勤奋点一个月也够了，但深入的体会就需要时间了。

所谓的茶道就用繁复的流程？

不一定。

个人感觉，茶道并非流于形式的表演，而是人在喝茶品饮的过程中，用心体会其中所蕴含的道和理，从而提升自我的一个过程。

中国茶道是否依旧存在？

所谓茶道，就是一个人喝茶最舒服的方式。

想一想“道”这个字，就是道路的道。我们的古代人，生活在一个小村子里，要去山那边的另外一个村子。最开始的时候， 大家肯定是一通乱走，最后发现，有一个路径走起来最省时，最轻松。于是大家就都开始顺着这个走了。

喝茶也是这样，上千年的历史，开始大家随便乱喝。之后，逐渐有人发现用这种水最好喝，用这个器皿装着喝的最舒坦。于是，关于喝茶的一些配套，形式，就逐渐固定下来，形成了当下所谓的“茶道”。

所以，茶道也就是喝茶的规律。

关于喝茶那些形而上的部分，我在另外一个关于茶的问答里已经说过了，这里不重复，有兴趣的读者可以去看一下。

我第一次见识中国的茶道，是在台湾。这里跟大家聊一下。

2011年夏天的时候，当时编辑要去台湾拍生活方式方面的选题。我之前没去过，也就顺便去了几天。

去台湾的第二天，就被朋友拉着去宜兰山喝茶。车子从台北出发，一个多小时之后就开始进山，绕了不少山路之后，到了一个专门种茶喝茶的山庄。

老板很热情的招呼我们在凉亭里坐好，面前就是用一整块木头做的茶桌。之后，就一边跟我们聊天，一边开始展示台湾独有的茶道。

我这里就不详细描述老板的手法了。因为没啥好说的，其实无非就是煮水，冲茶，分茶，喝茶这些步骤。但是很神奇，那天我第一次发现茶居然也可以这么好喝。这种感觉怎么形容呢，就是一种晕乎乎，上瘾的感觉。打个不恰当的比方，就是类似当年抽烟上瘾的感觉。

茶喝爽了，自然心情也好。我记得当时满目都是山间的绿色，鼻孔里都可以呼吸到有点甜甜的花香。

茶喝到一半的时候，山庄里又来了几位。都是老人家，岁数最小的估计都有50了。当时是夏天，可这几个居然都是穿着白衬衫，领口的扣子扣得紧紧。怎么说的，就像是这几个人从民国刚刚走过来一样。后来我才知道， 这几个老人家，是台湾大学的老教授。

他们在旁边的凉亭里坐下，然后也跟茶庄老板一样，用同样的流程，手法泡茶喝。我坐在旁边看，真是有种恍然隔世的感觉。

怎么说呢，烂柯棋缘的典故大家听说过吗？就是历史上有个叫王质的人上山砍柴，看到两个人下棋，看的入迷。等棋局结束， 想下山的时候发现，自己斧子的木柄都烂了。原来，这个世界已经过了好几十年。

我当时在宜兰的那个山上，看着这几个老先生在那喝茶，就是这种烂柯棋缘的感觉，恍如隔世。人们总说干点啥可以忘记尘世烦恼之类的，那一次，我第一次体会到这种境界。

所以大家明白了吧，我是真没办法具体描述在台湾经历的这次茶道。这真的只是一种感觉。后来，我回到北京，因为这种体验的美好，还专门参加过一些茶会，比如李曙韵老师的，比如王琼老师的，可再也没有那种体会了。

后来我也就想明白了，对于很多人来说，茶道是每天都可以体验的事情，就是日常。而对于我这种比较笨拙的人，大概一辈子，老天爷只在一个偶然的机会， 一个偶然的地方，给我一次体验的机会吧。

所以，茶道，珍重，再见！

如何描绘心中的一盏茶？

茶文化进入高考，有好的方面，也有不利的方面。

好的方面在于能让广大学生更要认识并且关注，了解中国博大精深的茶文化，对于茶文化的传播，继承，发扬有重要作用，尽早引导他们学习茶文化，茶礼仪，茶文化里面一些人生哲理，对学生都有一定的启发意义。

不利的方面是，我觉得让学生学习茶文化有点早。教育的意义在于践行，学生没到具备践行的条件，而且茶文化是要随着人生阅历不断丰富才会有更深刻的认识和理解的。学生本身学业压力大，若是把茶文化作为兴趣爱好，未尝不可，但是既然已经列为高考考题，那就势必得让学生必须学习茶文化，学生的爱好应该每个人都有差异，这种有点强制之嫌，再者茶文化除了空洞的文化还有去品茶，喝茶，要喝茶需要消费，学生尚无经济来源，这样势必增加家长负担。所以我觉得这种引导有待商榷。