台湾冻顶乌龙茶,京东商城卖的台湾乌龙茶是真是假
台湾冻顶乌龙茶,京东商城卖的台湾乌龙茶是真是假?
乌龙茶这个东西本身也不是多么贵的茶叶。更多的是贵在品牌上,比如台湾的冻顶乌龙,确实价格很高。
我买茶叶的时候?
冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,所谓“包种茶”,其名源于福建安溪,当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放,内外相衬,放入茶叶4两,包成长方形四方包,包外盖有茶行的唛头,然后按包出售,称之为“包种”。
台湾包种茶属轻度或中度发酵茶,亦称“清香乌龙茶”。
冻顶乌龙茶,产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带。
冻顶山是凤凰山的支脉,居于海拔700米的高岗上,传说山上种茶,因雨多山高路滑,上山的茶农必须蹦紧脚尖(冻脚尖)才能上山顶,故称此山为“冻顶”。
冻顶山上栽种了青心乌龙茶等茶树良种,山高林密土质好,茶树生长茂盛。
主要种植区鹿谷乡,年均气温22℃,年降水量2200毫米,空气湿度较大,终年云雾笼罩。
茶园为棕色高粘性土壤,杂有风化细软石,排、储水条件良好。
每年采摘于4~5月和11~12月间,标准为一芽二叶,色泽苍绿,汤色呈金黄带绿,具有花香甘甜滋味。
从茶园所处的自然环境来看,即是冬季也并无严寒相侵,雪冻冰封,那么为何名冻顶呢?据说是因冻顶山迷雾多雨,山路崎岖难行,上山的人都要绷紧脚趾,台湾俗称“冻脚尖”,才能上得去,这即是冻顶山名之由来,茶亦因山而名。
台湾冻顶乌龙茶多少钱一斤?
你好,现在价格差异很大,1台斤(600G)约台币1600~2000(RMB320~400)。 不要以包装去评估,因为包的都很好。淘宝便宜100元左右的也有。
为什么叫做冻顶乌龙茶?
冻顶乌龙茶属于乌龙茶类。
一、乌龙茶包括的也很广泛,比如台湾的高山茶、冻顶乌龙茶、福建的铁观音、武夷山的大红袍等等都属于乌龙茶。
二、从发酵度来说,冻顶乌龙茶属于轻发酵,有焙火的乌龙茶。
三、从制作工艺来说,冻顶乌龙茶的制作流程分为:采摘、日光萎凋、室内萎凋、炒菁、揉捻、包布揉茶、烘焙干燥,所以很多台湾茶,包括冻顶乌龙茶的外形是球状或半球状的颗粒形。
四、冻顶乌龙茶是于清朝年间从福建武夷山移植去台湾的,所以在口感上,跟大红袍有类似。
五、冻顶乌龙茶名字的来源,因为它生长在台湾的冻顶山上,所以叫冻顶乌龙茶了,之所以那座山叫冻顶,是因为冻顶山迷雾多雨,山路崎岖难行,上山的人都要绷紧脚趾,台湾俗称“冻脚尖”,才能上得去,这即是冻顶山名之由来,茶亦因山而名。
安溪铁观音和冻顶乌龙它们的口感有什么不同?
安溪铁观音和冻顶乌龙茶属于不同的工艺制造而成的,但从口感而言,两者的区别在于,铁观音的发酵程度要轻一些,汤色偏绿,香气呈花香,且滋味偏薄。
而冻顶乌龙的发酵要比铁观音略多,汤色金黄,香气呈奶香,如果有轻微焙火,可以闻到熟火香,且滋味较铁观音略厚重一些。
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