金眉茶,金骏眉的区别

金眉茶，金骏眉的区别？

优质金骏眉茶叶会带有自然清香，如若带有焦糖香味说明茶叶不好。优质金骏眉表皮颜色是黑黄相间，黑色偏多，也有表面银色或褐色的更好，全黑全褐色都是劣质茶。

优质金骏眉茶还非常耐泡，能达15泡，茶汤金黄透亮，带有淡淡玉米香，茶叶上有很多毫毛。

金骏眉茶叶知识？

根据瓷壶的容量投入适量金骏眉，注入开水（冲泡后的茶汤要求汤色红艳为宜，水温以80-90°为宜，如果水温过高可以用公道杯先缓冲一下来降低水温），冲泡时间一般为头2泡出水时间为五秒钟，3泡后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。不宜浸泡过久，合适的浸泡时间不仅茶汤滋味宜人，还可增加耐泡次数。

要怎样鉴别金骏眉？

1、观外形好的金骏眉茶芽细小，干茶紧实，微卷，金黄黑相间，乌中透黄，有光泽，白毫显盛。坏的金骏眉，色泽暗黑淡黄，没有光泽，而且容易脱落。

2、观茶汤好的金骏眉茶，冲泡之后，茶汤呈琥珀色，橙黄、清澈、透亮。如果茶汤色暗红、浑浊不清，就表示该茶是坏的金骏眉茶。

3、闻茶香好的金骏眉茶干茶有明快的花果香以及茶叶的清香，冲泡之后，会散发出淡淡的糖香气，高扬持久。坏的金骏眉茶香气暗沉，冲泡之后，香气浑浊，容易消散。

金骏眉和滇红怎么区别？

金骏眉和滇红茶都属于六大茶类中的红茶，这两种茶在外形上也有相似之处，所以有很多人会把这两者混淆。但仔细辨别的话，这两种茶还是有有所不同的，到底金骏眉和滇红茶的区别在哪里呢？今天就来和大家说一说。

产地不同

要说金骏眉和滇红茶最大的不同，那就是产地的不同。金骏眉原产于福建省武夷山市桐木村，是由正山小种红茶第二十四代传承人在传统工艺的基础上通过创新研发出来的新品种红茶。

而滇红茶则产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。所采用的的是传统的红茶制作工艺而成。

加工工艺不同

滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。

滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成；滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。

金骏眉属于正山小种红茶的分支，是一款创新型红茶。金骏眉是全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。

外观上的不同

滇红茶属于大叶种类型的工夫茶，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。

金骏眉优质茶的干茶香气纯正，有花果香，香气清新优雅、细腻。劣质茶带有咸味、土味等异味。外观上，优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露，条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物。

所以，仔细辨别的话，还是能够区分出金骏眉和滇红茶的。

味道上的区别

滇红和金骏眉的区别主要还是在其味道上，滇红的味道就比较重，也更加的香浓。不过也有朋友觉得滇红的味道实在是太重，有点类似浓汤。而金骏眉相对而言还是比较淡的，而且甘甜也是比较清香的感觉，适合慢慢品味。

以上就是金骏眉和滇红茶有所区别的地方，虽然这两种茶都属于红茶，对于不懂行的人来说可能会搞错这两种茶，但是如果仔细辨别的话，还是能够区分出这两种茶来的。

而要说到这两种茶那个好的话，这还是要按照个人的喜好来选择，每个人的口味不一，所以对茶的选择也所有不同，不能以一个人的口味当做唯一的评判标准。

金骏眉是什么茶？

金骏眉是红茶类，属于全发酵茶，是顶级的红茶，原产于福建武夷山。名字由来也有独特的寓意，“金”是指成品茶中带有金色，且茶汤金黄;“骏”是指崇山峻岭之意;“眉”是指原材料为茶叶芽头。金骏眉的干茶色泽独特，黑中带着金黄，且略带金色毫毛。冲泡出来的茶汤也呈金黄色，清澈透亮，用白瓷杯冲泡的金骏眉还会在杯壁一圈呈现出金色光圈。细细品闻茶汤，可以从其中嗅到花、果、蜜等香气。