雁门清高苦荞茶,山西的还是四川的

雁门清高苦荞茶，山西的还是四川的？

四川的主要是虎标苦荞茶，山西的好像是雁门清高，要说哪个好，呵呵，当然是虎标了也就是四川的了，你可以到网上了解看看，我也是做苦荞的，淘宝店铺：虎标苦荞茶，有什么疑问可以问我

朔州有哪些特产呢？

说到朔州，首先想到的是右玉的羊肉和从小喝到大的古城奶粉，但由于其气候、土壤等各种条件，不仅有丰富的农副产品，各种陶瓷也非常出名。

平鲁红山荞麦

中国地理标志产品，出口日韩等地。含硒量居全国首位，千粒重38.8克，硒含量0.73mg/g，多次入选国宴。

右玉沙棘

沙棘被称为“神奇之果”，具有活血、养胃、健脾、利肺、抗炎生肌等功效。

宋氏糖干炉

又称闪塌嘴，其特点香、酥、脆，甜而不腻。

怀仁陶瓷

获得了山西省第一件陶瓷产品中国地理标志证明商标。

墨玉瓷

怀仁县附近黏土土质优良，所以这里生产的墨玉瓷色泽光润，结实耐用。

此外，还有朔州胡油、应县紫皮大蒜、塞上冻兔肉、山阴燕麦、孟门熬、酸菜炒莜面、片烤方肉、应县陶瓷、黑釉瓷器、豆青碗等等。

苦荞麦哪里最好？

苦荞哪里的好？

苦荞的分布范围广泛，在国内的东北、华北、西北、西南山区都有，世界范围内在欧洲，亚洲和美洲均有栽培。

优质苦荞麦的产地包括四川凉山，云南高寒地区，山西雁门，其环境适宜苦荞麦的生长，且大都属于无污染地区，产出的苦荞麦质量都不错。

荞麦千层粑？

雁门清高有机纯苦荞粉适量

小麦面粉适量

辅料

肉末适量

长茄子适量

1. 雁门清高有机纯苦荞粉和小麦面粉按照1：4的比例混合；

2. 加水，和成面团，醒面半小时；

3. 长茄子切碎，锅中放少许油，将茄子加入适量盐翻炒一下；

4. 肉末放姜、料酒、酱油、盐，拌匀，放入炒好的茄子丁中，搅匀备用；

5. 面团一分为二，取一团擀成薄饼，抹上茄子肉馅，折叠起来，轻轻压扁成千层饼；

6. 锅中放少许油，将千层饼放入，中火煎至两面金黄略焦，内陷熟了，即可出锅；

7. 切块装盘，香香脆脆的荞麦肉馅千层饼就完成啦

苦荞可以当作主粮食用吗？

谢谢悟空邀请回答:

苦荞不是药，不是保健品，是能当饭吃的天然食品，它富含的微量元素很多，据《本草纲目》记载，它有安神，活气血，减肥，强心，清肠，止咳，抗炎等功效，能有效防治糖尿病，并具有抗癌作用，是中老年人理想的食品。

不过一种食品不可能含有所有的营养素，还要多样化，什么都吃，但不超量，保证营养均衡。