漳平水仙茶属于什么茶,漳平水仙茶的特点

漳平水仙茶属于什么茶，漳平水仙茶的特点？

漳平水仙茶，又名“纸包茶”，属乌龙茶类的紧压茶，漳平水仙的口感和特点是：干茶条索紧结卷曲，似“拐杖形”、“扁担形”，茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不易散发，色泽乌绿带黄，似香蕉色。

漳平水仙茶是用水仙品种茶树鲜叶，按闽北水仙加工工艺并经木模压制而成的一种方饼形的乌龙茶。

原产于福建省龙岩市的漳平市双洋镇、南洋乡、新桥镇等地，后发展到漳平市各地。

产地素有“九山半水半分田”之称，为茶树生长提供了优良条件。

此地原叶制成的漳平水仙，冲泡后冲泡后汤色橙黄或金黄，香气清高细长，兰花香明显，口感清醇爽口透花香，叶底肥厚、软亮，红边显现，叶张主脉宽、黄、扁。

漳平水仙茶一斤多少钱？

这样问不好回答的。每个品牌都不同。我个人喝东然茶园的漳平水仙，办公用茶就选200多的。如果是送礼就选500多的。漳平水仙跟武夷山水仙可不是同一种茶。是那种方块状的。是乌龙茶里唯一的紧压茶。

冬天可以喝漳平水仙茶吗？

一杯漳平水仙是对北方冬天最好的慰藉。漳平水仙，形如方块，色泽丰富，青褐间蜜黄或乌褐间金黄。热水缓缓倒下去，便散发着如兰似桂的花香，带人回到“天下春”的境界。

茶汤带有独特的水蜜桃的口感，细品有水仙的“轻和玉露”香，仿佛能看见李东阳所描述的“水中仙子素衣裳”的景象。

汤色金黄或橙黄明亮，叶底完整黄嫩匀亮、红边鲜明，颇具个体魅力。在北方的冬日品饮

冻茶是哪里生产的？

在盛产乌龙茶重要品种水仙茶的闽西漳平市，茶农将水仙烘干到七八成即作为成品冷冻保存，制成茶中新品———冻茶。这种需从冰箱取出用沸水冲泡的茶更多保存了茶叶的天然清香，滋味鲜爽，渐成饮茶新时尚。

冻茶技术来自茶农的创造。乌龙茶制作经过晒青、晾青、做青（部分发酵）、杀青和揉捻工序后，最后要进行烘焙干燥。漳平市茶叶协会高级评茶员邓长海说，茶农在烘焙过程中发现干燥程度增加会造成香气流失，于是就试着将没有干燥或干燥不足的茶叶当作成品。但完全没有干燥的茶叶泡出的茶汤容易浑浊沉淀，漳平水仙冻茶干燥到七八成，既能保存茶叶天然香气，也使茶汤色泽如常，还可以借此杀菌。

有武夷冻茶、台湾冻顶乌龙等等

潮汕水仙是什么茶？

潮汕水仙茶是一种乌龙茶，主要产自漳平市、建阳市、永春县、安溪县等地，具有汤色橙黄，香气如兰，滋味醇厚等品质特征，主要品种分为潮汕水仙与漳平水仙。

水仙茶有水仙茶饼和水仙散茶之分，其中潮汕水仙是唯一的紧压乌龙茶，结合了闽北水仙与闽南铁观音的工艺，经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、造型、烘焙等工序制作而成。