可可果,可可果和咖啡豆的区别

可可果，可可果和咖啡豆的区别？

两者区别如下

1.品种不同。 可可豆是可可树的果实。在哥伦布到达美,之前,美,中部热带地区的居民,尤其是玛雅人和阿兹特克人,人。众所周知,可可豆不仅用于将可可豆制成饮料,还用作交易媒介。

2.采摘周期也不同 咖啡豆长在树枝上,一颗咖啡果里有两颗咖啡豆。就作物采摘期而言,咖啡树每年收获一次。可可水果长在树干上

3.

味道不一样 从成品豆的外观来看,咖啡豆的外观明显比可可豆“清秀”,豆面光滑

可可果怎么样才是成熟？

通常果农依果皮颜色和轻敲果实的声音，来判断可可果是否已成熟。可可果的采摘有规矩：不准爬上果树，因为果树的任何伤害都会影响可可品质；不准摇晃果树，更不可砍断枝干以方便采果；不可伤害果实周围花苞，不能触伤没有成熟的果子。

可可果来源于哪？

可可果原产于南美洲亚马逊河上游，生长在热带雨林地区，分布在南纬20度到北纬20度之间。现在在热带地区都有着广泛种植，主产国为加纳、巴西、尼日利亚、科特迪瓦、厄瓜多尔、多米尼加和马来西亚。

扩展资料：

可可果是一种可以食用的坚果，它和苹果树、梨树等大多数果树不同，可可果不是长在树枝上，而是直接长在了粗壮的树干上面。

它是在南美洲山区发现的一种热带水果，喜欢温暖潮湿、阳光充足的环境，适合在富于有机质的冲积土所形成的缓坡上种植，在我国海南和云南南部有栽种。

可可果可以直接吃吗？

可可果可以直接吃，但是需要待果实成熟之后再吃。

一般是将其果实发酵或者是经过烘培之后制作成可可粉以及巧克力，再制作成各种各样的美食，此种吃法较为常见，味道也会比较可口。

可可果的微量元素及维生素含量比较丰富，还含有多种矿物质成分，能够补充身体所需要的一些营养成分。可可果属于一种热带水果，从种下种子到长成果实的时间较短，成熟后果实的味道比较可口，像是番茄和柠檬混合起来的...

但是可可果制作成的巧克力酱，通常需要加入较多的糖分，可能会造成热量增加，如果长期摄入较多之后有可能会引起肥

一个可可果能做多少巧克力？

50克左右。

制作巧克力的主要原料是可可豆，可可豆是可可果的种子，而可可果又是可可树上结出来的一种果实。可可树大概要10年才能成熟，一颗1000克的可可果，大概只能做出50克的巧克力。而一颗可可树一年能结60——70枚可可果。