武夷山凤凰红茶,凤川茶属于什么茶

武夷山凤凰红茶，凤川茶属于什么茶？

汕头凤川红茶

1、凤凰单枞茶系青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，介于红茶和绿茶中间。2、铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶。

红茶作为我国的六大茶叶之一，其品种也是有挺多的。这边我们要知道一点就是，这里所说的红茶不是指茶的品种，而是一种茶叶的加工工艺。红茶种类较多，产地较广，。

红茶是乌龙茶吗？

红茶不是乌龙茶，红茶和乌龙茶都是中国六大茶类之一，它们分别都包含了很多的品种，但相互之间是没有从属关系的。

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

红茶的代表品种是正山小种和祁门红茶。

正山小种

正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。

真正的桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。

祁门红茶

祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。

产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。

乌龙茶是红茶吗？

不是

乌龙茶并不属于红茶，二者有本质区别。红茶是全发酵茶，主要品种为正山小种、滇红工夫、祁门工夫等。乌龙茶则是半发酵茶，主要品种为铁观音、水仙茶、单纵茶等。

乌龙茶不是红茶也不是绿茶，而是介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶的一种，它本身就是一个茶类，经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制成，常见的品种有安溪铁观音、凤凰水仙、东风美人等

乌岽蜜兰茶属于什么茶？

乌岽茶属于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，也称单枞茶。

郑千金茶叶靠谱吗？

郑千金茶叶是靠谱的，它提供全茶类的产品，其中以自产铁观音为核心茶类。同时经营绿茶、红茶、白茶、普洱、大红袍和花茶等各类茶叶产品以及茶具、茶食品等。品牌创立于2012年，是电商、微商、互联网思维和体验经济下应运而生的高端茶品牌。以人在草木中，回归大自然为企业文化。