池州肖坑茶叶,池州有哪些名茶

池州肖坑茶叶，池州有哪些名茶？

说池州名茶，怎能不提“太平猴魁”，虽然太平现在为黄山区，但自古与池州不可隔的情怀。 “猴魁两头尖，不散不翘不卷边”。猴魁的美，在于它那粗犷的外型下透露出来的灵气。就像是陕北的汉子，却生在了烟雨江南，豪放不羁的外表下隐藏着一颗细腻且多情的心。 当然，猴魁最让人欣赏的还有那源自内在的天然纯真、毫不矫揉造作。正宗的太平猴魁产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）的猴坑、猴岗、颜家三个村，其中尤以猴坑采制的尖茶品质最优，产量实属凤毛麟角。 猴魁产茶区被宽阔的太平湖水域环抱，得了太平湖十万水面的氤氲灵气，在突兀峻岭的石缝间，在漫山遍野的幽兰花香的浸蕴下，滋养着那几丛嫩绿的茶芽。 那么问题来了，绿茶怎么会和猴子有关系呢? 绿茶之所以和猴子有关，这主要源于两个传说。 传说古时候，黄山上的一对白毛猴生下一只小毛猴。有一天，外出玩耍的小猴失踪了。急坏了的老猴下山找儿。由于寻儿心切，劳累过度，老猴病死在太平县的一个山坑里。 不久，住在这山坑里靠采茶为生的老汉发现死在山坑的白毛猴，于是把他移到山岗上，用双手挖了个坑将其好好安葬。第二年春天，老汉又来到山岗采茶，发现整个山岗遍布茶树。突然，老汉听见山间有声音说：“这些茶树是我送给您的，您好好耕作，将来就可以不愁吃不愁穿了。”此时，老汉才明白是去年那只白毛猴来报恩了。 为了感谢白毛猴赐茶，人们就把其墓地的山岗叫作猴岗，把自己住的山坑叫作猴坑，把从猴岗、猴坑上采制的茶叶叫做猴茶或猴魁。谷雨前的十余日，采茶人清晨就在这云里雾里的仙野中采茶。当油亮肥嫩的鲜叶采回来后，按照一芽两叶的标准严格的人工拣尖，这才是符合制作猴魁等级的原料——“尖头”。 这里的每一片茶叶，从采摘、炒青、捏尖、再到碳焙，都是纯手工完成。太平猴魁做成扁条形是有原因的，一来压扁了可以烘透，二来是造型大条、别致。 猴魁采摘时间很短，谷雨开园，立夏结束。 本地柿大叶种，叶厚，白毫多，叶质柔软，持嫩性强，抗寒。 所以看上去壮实的一芽两三叶，实际却很嫩。好的太平猴魁兰花香明显，汤色清澈透亮，色泽苍绿匀润，口感鲜爽醇厚 泡法随个人喜好，玻璃杯、盖碗都可以。

池州市的土特产有哪些？

池州的特产还真多，但是的是大众特产，没有什么特别的，特别的就是石台富硒特产。

池州有啥特产可以带走？

池州特产：香菇，木耳，竹笋，茶叶，茶树茹梅村干子，西山焦枣，阮桥板鸭杏花村酒，金牧童酒，九华甘露酒肖坑茶叶，雾里青茶叶，天方茶叶九华山石耳，笋干，黄精。

中国哪里产的绿茶最好？

中国有世界最大规模饮茶人，无论男女老少都爱喝这一口真正的国粹，每个人也都有自己的心头好。无论是红茶，乌龙，绿茶，白茶，还是黑茶，都有自己的忠实人群。

所以，中国各地产的绿茶，只要适合自己就是最好的。单纯的以产地来争论这个“之最”毫无意义。所以，这里干脆普及一点茶的小知识吧。

首先从时间上来说，只要是明前茶，任何地方的茶叶都不可能差，都不可能不好喝，当然价格也都不会低。陆羽的《茶经》里的茶，说的也是明前茶，所以我们可以毫不夸张的说，是“明前茶”催生了中国的茶文化。

其次，如果按照生长环境来分，那么茶圣陆羽的《茶经》中已经给出了很明确的答案：

“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”

什么意思呢？上等的茶叶都是生长在深山悬崖的石头缝里，而中等的茶叶则生活在带有大颗石子的土壤中，最差的茶叶自然生在有机质都缺乏的黄土上了。

再次，如果从茶叶的种植环境来说，陆羽认为种植的茶叶只能生长在“阳崖阴林”中，4个字准确的描绘了茶叶种植的环境：

阳崖：阳光充沛的半山坡。

阴林：植被要茂盛，阳光要透过遮蔽树木照在茶叶上。

还有一点很重要的是，春夏季的季风带来的地形雨，最终都会下在面对阳光的山坡上。而山坡的坡度又能让多余的水流走，这就使得茶叶生长的气温和水分又得到了保证。

所以在这个硬性规定下，陆羽才会接着写到：

“紫者上，绿者次，笋者上，芽者次。”

最好的茶叶一定是要带一点紫色的，而且茶芽一定要细窄鲜嫩，尖端笔直的像竹笋一样。其次才是绿色的状若兰花的茶芽。

浸泡成茶水后要颜色翠绿，银毫毕现。闻之如兰花香草一般馥郁，尝之则胃甘醇而回味鲜爽。

最后从感官上看，茶汤一定要明亮清澈，喝茶牙都要绽放如花朵。

这些条件够了吗？其实还不够。因为陆羽毕竟是1000多年前的人了，以他个人之力归纳的再详细，也不如1000多年的茶叶种植经验来的全面。

所以归根结底，陆羽太看重地形了。实际上现在茶叶的产出，还有两个非常重要的因素，就是纬度和海拔。

虽然茶树在北纬38°到南纬45°都可以生长，但我们其实可以发现，质量好，名气大的绿茶，几乎都紧贴北纬30度一条线的两侧：

雅安蒙顶茶（这个最准，直接钉在北纬30度线上），其次还有竹叶青，峨眉毛峰，黄山毛峰，太平猴魁，信阳毛尖，六安瓜片，都匀毛尖，安吉白茶，安化松针，西湖龙井，碧螺春…

你看，是不是神准？所以这些茶品质都是很不错的。非专业人士的话个人根本不推荐非要选哪种茶叶来喝，喜欢哪种就喝哪种好了。

我为什么推荐这个茶叶呢？首先它是标准的质量高，名气低。别说在全国范围内了，甚至在四川很多人都没听说过。现在四川人经常喝的主要是竹叶青，有的甚至还喝汉中的绿茶，但喝蒙顶茶的，真的很少。

其次，我们都知道，大名气的茶叶往往逃不脱代工这个怪圈，而且假冒伪劣众多。比如龙井，这里不是说龙井有什么口味和质量问题，但它和茅台有个共同点，就是产量只有那么多，而市面上打着他的招牌的，往往是产量的百倍。

在这种局面下，没有分辨能力的话很有可能被人忽悠。所以选择一些不太出名，但质量好的茶叶，反而可以避免这一方面的风险。

第三就是这个茶生长的海拔非常合适，所以真的好喝，谁喝谁知道。我就说一点：日本的玉露，是日本等级最高的条形绿茶。它最大的特点，最引以为傲的，就是独有的“umami”味道，说白了就是海带味。

我试过把蒙顶茶用60°左右的热水泡的浓一点，这股海带味马上就出来了。所谓海带味，就是茶叶高氨基酸的铁证。而高氨基酸则会让茶叶变得更加鲜爽可口，。

这些年蒙顶茶还有了一些名气，前些年呢？甚至被茶商当伞散茶收了，改别的牌子去卖，你就说惨不惨吧？

喝茶无好坏，各花入人眼，自己喝的高兴就行了。

本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食相关深度文章，现在关注我，可以使您成为餐桌上的灵魂人物。